環境や人にやさしい・・・mono

気になっていたんです、こちらの本・・・

世界一の美女になるダイエット

「 世界一の美女になるダイエット 」（幻冬舎）は、

発売から約1か月で16万部売れるベストセラーになっているそうで、

オリコン本ランキングと紀伊國屋書店の週間ベストで1位にも輝く人気とか！

先週（5月22日）のテレビ朝日のお昼の情報番組「ワイドスクランブル」をたまたま見ていたら、

著者のエリカ・アンギャルさんが 紹介されていました。

彼女は、ミス・ユニバース・ジャパン(MUJ)の公式栄養コンサルタント だそうで、

ミスユニバース（候補者）の栄養指導・食事指導をされているそうです。宮坂絵美里さんのもサポートしたとか。

番組でも" 健康的に食べる事を紹介 "していて、

毎日の食事（食材）に気を配ることが、「美」につながるという内容でした。

ダイエットというか、本当にシンプルな健康法です。とってもヘルシー 。

番組でも、実際におすすめの食材や料理を紹介していました。

アボガド・緑黄色野菜・サーモン（鮭）などを使ったレシピが紹介されていました。

 「耳より美・食・住～世界一の美女を産んだカリスマ栄養士の（秘）レシピ」

ホームページに詳しいレシピが載っています。

食材も、日常のスーパーで手に入るものばかり、そんな所にもとっても共感が持てました。

中でも特に気になった食材はサーモン（鮭）！

その成分にアスタキサンチンという抗酸化成分が含まれているのですが、

欧米では、お肌を引き締める効果があるとして注目を浴びているそうです 。

サーモンや、エビやカニなどにも含まれる赤い色素成分です。（茹でると赤くなる）

最近は、日本でも、アスタキサンチン配合の化粧品が販売されていますね。

松田聖子さんと中島みゆきさんのCMでおなじみの富士フィルムのアスタリフトや 富士化学のアスタキサンチン 配合の基礎化粧品です。

お肌に良いんだろうなあぐらいに思っていましたが、美容のプロがオススメというと説得力がありますね。

今、鮭はスーパーでも、かなりお買い得価格で購入できるので、食べる機会も多く、知らず知らずのうちに美容効果を得ていたとは嬉しい限りです＾＾。

ちなみに、エリカ・アンギャルさんが調理していたのは、かなり油の乗ったサーモン（たぶん外国産）のようでした。でもその油も良いそうです。

アスタキサンチン配合の化粧品 はこちら