そんな私の第一章

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2010.03.17
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カテゴリ: カテゴリ未分類
来週の「力蔵」定休日返上企画!

ワインとチーズの会、第3回目のご案内です。

今回も、講師はおらず、横山本人が進行させていただく、
【プライベートなワイン会スタイル】でお届けします。
わいわい、チーズとワインを楽しみましょうね!

【日時】3月22日月曜日 19:00~22:30頃まで
【募集人数】10名
【参加費】4000円(チーズ4種を使ったお料理と、ワイン4種)

今回のテーマは、チーズの楽しみ方の応用編。


1)伊(エミリアロマーニャ)微発泡の白ワイン
2)仏(ラングドック)コルビエール(白)
3)伊(ヴェネト)メルロー
4)仏(ブルゴーニュ)ブルゴーニュ・ルージュ

前菜:
ロックフォール(仏)、はちみつと。
パルミッジャーノ・レッジャーノ(伊)=バルサミコ・力蔵特製セロリジャムと。

プリモ:ベーコンとシメジのクリームパスタ

セコンド:
鶏胸肉のコンテ(仏)と野菜の蒸し巻き
おにぎり田田の、「DENDENチーズ」



ご家庭でのお料理のレパートリーの参考にもなると思います♪

参加希望の方は、こちらにメールくださいね↓
yasco03@i.softbank.jp

お待ちしております!





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Last updated  2010.03.17 17:46:31
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