関西ウーマン・ライフ

おはようございます

昨日は 月末 。

世間では、締めで仕事は 大忙し・ ・・

旦那ｻﾏも、その中の ひとり なわけで・・・

いつも遅い帰宅なので、日頃と同じ　午後 11時 前の帰宅

さすがに疲れたか、　のおねだり　

3日間 の休肝日があったので、

まっ、いっか

でも～ ・・・

体重測定 の結果は

体重　 ７９．０ｋｇ　 -1ｋｇ

体脂肪レベル　 10 ±0

体脂肪率　 25.7％　 +0.8％　　 （何故ここだけ増えてる）

ＢＭＩ　 25.2％　 －0.3％

う～ん・・・

微妙 なところだわ・・・

でもね、

仕事の疲れをとるには、上がりのは最高なのよね

500ｍｌから 350ｍｌ の缶に変わったので、

同じ 2本 飲んでも量は少し減るし・・・

良し としました

・・・

昨晩のメニュー

　煮物　（鶏モモ・ 厚揚げ・大豆・人参・こんにゃく・ひじき）

　豚汁　（豚・大根・大根葉・人参・玉葱・こんにゃく）

　サラダ　（レタス・ワカメ・寒天）　 ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（酢・醤油・ゴマ油・ラー油）だったかな・・・

粉寒天入りごはん　 +　 大根葉と大根の浅漬け（巣立ち入り）

旦那ｻﾏは、　+ 南瓜煮

いつもの 「ひじき」 は、 鶏 と 厚揚げ は入れてないの。

じゃこ いれたりするくらいで ひじき がメイン。

最近、 野菜 が主体すぎたので、 動物性タンパク質 と 植物性タンパク質 を加えました。

ヘルシーでも食べ応えありましたヨ ｵｲｼｶｯﾀ

「豚汁」 の豚は、一度熱湯に入れて アク抜き（余分な脂抜き） してから。

いつか書いた豆知識の中に、 「肉は軽く湯通ししてから」 とありました。

（フリーページに過去の豆知識をまとめています）

それでも、豚肉の味は美味しくて豚汁として満足できました

・・・

【今日の豆知識】

－　栄養そのまま！カロリーオフのコツ　－

炒り卵や目玉焼きも電子レンジで油なし！

目玉焼きや炒り卵は、朝食やお弁当の定番のおかず。

卵も電子レンジを使えばオイルは必要ありません。

さっぱり とした味の仕上がりに。

炒り卵 は溶いた卵を耐熱ボウルに入れてチン。

あとはかき混ぜるだけ 。

また、

目玉焼き を作るときは、耐熱皿に卵を割り、破裂を防ぐために 3.4箇所 穴をあけてから加熱 します。

ちなみに、

卵は殻を割らないまま電子レンジで加熱すると、破裂して危険なので絶対にしないこと。

（ヘルシオなど出きるものもありますが・・・。）

・・・

帰りに　 ポチッ 　とよろしくﾃﾞｽ