2007年12月の記事一覧 | 犬バカ日誌

お知らせ

１週間のご無沙汰をしてしまいました。このところ、家庭内の仕事が忙しく、ゆっくりチャッピーと散歩する時間も無く、忙しい毎日を送っていました。両親共に、体調を崩し、寝たり起きたりの毎日でした。そんな訳で、何かと忙しく、更新どころか、コメント返しすら出来ていません。コメントをくださっている皆様、申し訳有りません。このブログも、しばらくは毎日どころか１週間くらい更新出来なくなるかも知れませんが、こんな犬バカ一家とチャッピーを忘れないで下さいね。私も時間を見つけて出来る時はしますので、これからも犬バカ日誌を宜しくお願い致します。まずはお知らせまで・・・。

留守番DE豆乳キムチ鍋

今日は曇りのち晴れ。寒くは無かった。朝のうちは雲っていて、「また曇りかよ！」と思い、どこへ散歩へ行こうか迷った結果、雲っているからと言う理由で、また昨日と同じく川沿いの道へ向かった。今日もチャッピーはグイグイ引っ張る。「これはまた訓練し直しだな」と思っているうちに現地へ到着。チ：今日もお散歩嬉しいな。私：今日も寒くなくて良かったね。川を流れる落ち葉たち・・・。もう冬なのね。チ：またここか。私：だって曇っててテンション上がらないんだもん。遊歩道の手前の行き止まりになっている所へ行って、ここなら他の犬も人間も入って来ないと思い、リードを外してやった。人が余り入らない分、雑草が多いが、それを除けば“１人ドッグラン”状態である。私は階段に座り、チャッピーは思いのまま臭いを嗅いで歩いた。私が走ろうとしないと、ヤツも走らない。私は重い腰を上げ、走る振りをした。するとヤツは喜々として走り、私に飛びついたりする。そしてまた探索。そんな事を繰り返して、今日ものんびりと１時間近くは外にいたのであった。チ：僕は今日も笑顔だよ。私：チャッピーの笑顔を見ると癒されるよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チ：お魚いるかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私：海が近いからボラがいるかな。話しは変わるが、今日は母が婦人会の忘年会で１泊のお泊りへ行ったので、私と父は留守番。この季節、母が居ない時しか食べられない物を食べようと思い、今日の夕飯は先日テレビで見て、「美味しそうだぁー。」と思った豆乳キムチ鍋を作る事にした。早速検索してみると、作り方や材料は様々だった。これは自己流で大丈夫だと思ったので、早速スーパーへ材料を買出しに行った。材料はキムチ・豆乳・豚肉・牡蠣・ニンニク・白菜・ニラ・生椎茸・えのき・もやし・豆腐。味噌を入れるレシピも有ったので、私はコチュジャンと酒を入れる事にした。後は材料を切り、まずは豆乳とコチュジャン・酒を入れたスープにチキンブイヨンとゴマ油少々を鍋に入れ煮立てる。煮立ったところで、ニンニクのスライス（一片分）を入れ、後は白菜など、煮え難い物から材料を入れて行った。煮立って来ると、キッチンは韓国料理屋の様な香りで満たされた。「いいぞ、いいぞ。これはきっと旨い！」そんな事を考えながら、私は上機嫌で鼻歌混じりに調理を進めた。進めると言っても、切って鍋にぶっこんで煮る。たったこれだけなのだが・・・。そもそも、何故母が居ない時しか食べれないかと言うと、母がニンニクやキムチが大嫌いなのである。日頃、私と父の為にキムチは買って来るが、自分は絶対食べない。ましてやキムチ鍋などもっての他なのである。そんな訳で、年に１度か２度しか無いこのチャンスを無駄には出来ないのであった。1/4カットになった白菜を全て入れてしまったので、大きな鍋でも溢れんばかりの量である。残ったら明日の昼ご飯にすればいいと思い、多めに作ってしまったのである。材料を全て入れたら鍋は実に豪快な様相を呈して来たのであった。（男の料理か！）それにしてもいい香り。ほぼ出来上がった鍋を食卓のカセットコンロの上に移し、いよいよ食する時が来た。第一声は「旨ーいっ！」であった。キムチ鍋よりも、まろやかで濃厚なスープ。辛味が足りないと思えばまたキムチを乗せる。それがまた旨い！チャッピーも匂いに引き寄せられたのか、椅子に座って貰う気満々である。「こんな美味しい物、何であーたんは食べられないんだろうねー。」などとチャッピーに話し掛けながら、食を進めて行くのであった。父も大満足の様子。２人で汗をかきながら鍋を突付いたのであった。チ：いい匂いだなー。僕にもください。私：そんな切ない顔して見るなよ。そして、〆はやはりラーメン。キムチ鍋には生麺よりもインスタント麺が合うと思う私。これは以前、同じ職場に居た韓国人女性のお宅でご馳走になった時に教わったのである。そのお宅では、初めからラーメンも入れていたが、我家は〆に入れる。〆のラーメンも美味しく頂き、母の居ない日限定の宴は終わりを告げたのであった。大満足である。この冬、せめてもう１度食べたいと思った今日の私。（母よ出掛けてくれ！）＜おまけ＞今回私は無調整豆乳を使用したので、とてもコクが有りまったりとしたスープになりました。もう少しさっぱり目が良いと思ったら、調整豆乳をお勧めします。今日はさほど寒くなかったので、鍋日和では無かったけれど、かなり美味しかったです。是非１度お試しください。また、こんな隠し味が有るよ。とか、こんな作り方も有るよ。と言った情報が有りましたら、是非教えて下さい。サンタボックス　クッキーギフト【早期ご予約で送料無料】【クリスマス特集2007】【送料無料】クリスマス限定！うさぎのパーティーボックス大人気のうさぎスイーツが真ん丸の箱に入ったお得なギフト【送料無料】メリーチョコレートクリスマスセレクション(MCS-25)／2007年ダイエーのお歳暮ギフト【お歳暮ギフト送料無料】神戸☆風☆月堂ハローキティクリスマススィーツ 30B [HKS30]　人気blogランキングへ図々しくも、人気ブログランキングにエントリーしました。是非応援クリックをお願いします！　（各、１日１回有効です）

早くも師走

今日は久しぶりの晴れ。そしてポカポカ陽気だった。こんな日は、のんびりと日向ぼっこでもしたい。そう思い、１０時頃「散歩行く？」とチャッピーに聞いた。するとヤツは狂喜乱舞。行く気満々である。私がトイレに入っている間、キャンキャン言ってトイレの前で待っているのである。そして、やっと出発。ヤツは「待ってました。」と言わんばかりに勢い良く歩き、私を引っ張るのであった。チ：早く早く。散歩だ散歩だ！私：そんなに引っ張っちゃ駄目だよ。とは言え、あまり歩けないので今日も川沿いの道へ行った。私は住宅地の庭に咲いている花や、たわわに実った夏みかんなどを見上げながら歩いた。ヤツはそんな物には勿論興味など無く、ひたすらクンクン地面や電柱の臭いを嗅ぎながら探索しながら歩いて行った。そして、昨日と同じく遊歩道でのんびりと日向ぼっこ。私は階段に腰を下ろし、色付いた桜の木や、遠くの雲を眺めてゆっくりと陽射しを浴びた。その間もヤツは探索に余念が無い。毎日々、臭いを嗅いでよく飽きないものだと思うのだが、これも犬の本能だと思い、好きにさせておいた。お互いに多分きっと全く違う事を考えながら一人と一匹で、久しぶりのポカポカ陽気を楽しむのであった。落ち葉を見ていると、何故か物悲しくなってくる。チ：今日も他のワンコは来ないね。私：その方がいいんでしょ？チ：今日も臭いチェックは欠かせないよ。私：いったいどんな臭いがするんだ？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこではたと思い出した。今日から１２月。坊主も走り回る「師走」である。「いかんいかん、こんなにのんびりしてはいられない！」と気だけは焦る。その割りに行動が伴わないのが、毎年の事ながらはがゆい。計画的に大掃除などした事が無い私である。どうせ今年も成り行き任せになるに違いない。きっとまたアッと言う間に大晦日が来て、大掃除をしながら紅白歌合戦を観て、今年が終るのだろうと思う今日の私。（恐い）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私：ほら見てごらん。綺麗な落ち葉だよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チ：そんな事より今日から１２月だけど。川沿いの道に咲いていた花。葉っぱも花も赤かった。【バンバン送料無料】≪星咲きのピンクポインセチア≫◆希少なアイテムだから伝わる”感謝の気持ち”!【ウィンターギフト特集】【バンバン限定企画】【バンバンクリスマス】≪送料無料！≫お歳暮やクリスマスプレゼントに、ぜひ♪ポインセチアの鉢花ギフト（花色：赤斑入り）≪送料無料！≫お歳暮やクリスマスプレゼントに、ぜひ♪ポインセチアの鉢花ギフト（花色：ホワイト）カワイイぬいぐるみがお花とセットに！お子様のいるご家庭へ、また可愛いものが大好きなあの方へ…≪送料無料！≫ぬいぐるみとポインセチアの寄せカゴギフトセット　人気blogランキングへ図々しくも、人気ブログランキングにエントリーしました。是非応援クリックをお願いします！　（各、１日１回有効です）