おやつ（3児）ママの日常

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かるとん73

1男2女の3児ママ。平日は夕方まで働いて、主婦業、母親業、ママ友達との付き合いなど...平凡な日々だけど、ブログ初挑戦。子育てでイライラしたこと、子育てで楽しいと感じたことなど、また母親業意外の楽しみなど、書いてみます。

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2006年01月21日

ホームベーカリーで自家製パンを作り続けて6年目。クオカで定期的に、強力粉を大量購入する私です。
近所のお友達も、お菓子やパンを作る友達が何人かいて、毎回５，６人でまとめて買ってます。マイルがたまるわけでも、ポイントがつくわけでもないけど、沢山買えば送料がかからないしね。
お友達の購入する粉類やイースト類みて、新たな発見もあります。

今もＨＢでパンが醗酵中だけど、友達に薦められた「 パネトーネマザー粉末250g 」をイーストの代わりに使って焼いてます。
香りがいいんだけど、ドライイーストより外皮が固めになるので、焼きあがる10分前にすぐ取り出してます。今は ハニーパン を焼いてます。

だいたい、2.5Kgの強力粉を8袋くらいまとめ買い。もちもちパン用やさくさくパン用、ほか、はるゆたかブレンドなど、、、色んな強力粉を使ってます。今まではCriscoのショートニングを使用していたけど、今回はNOVAのを買ってみました。

ツイスト（ストロベリー＆チョコ）400g　

ホームベーカリー　HBD-816■即発送！ふっくらパン屋さん

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最終更新日 2006年01月21日 17時25分17秒
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Working　★　House Working　 2009年08月20日
プリン 2009年08月06日
土用の丑 2009年07月21日

■コメント

Re:ＣＵＯＣＡが来ました！ホームベーカリー用材料購入(01/21)

momota★ さん

はじめまして。

私もクオカはプロフーズに出会うまでよく利用してました♪
パネトーネマザーって外皮が堅めになるんですか？
今はフェルミパンを使ってるんだけど、こんどパネトーネマザーに
変えてみようかな・・・？と思ってました。

どんなかんじなんだろう？
やはりおいしいですか？

突然すみませ～ん(^_^;) (2006年01月21日 17時42分13秒)

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Re:パネトーネ

かるとん73 さん

momota★さん
＞はじめまして。
遊びに来てくれてありがとう。
パネトーネは、香りはすごく好き。天然酵母に近い香りがします。いつもはドライイーストでショートニングで焼くんだけど、それに比べると、固めかな？という感じ。
量は、ドライイーストの3.5倍入れるんだけど、私のHB5年前のもので、投入口からパネトーネが落ちないんです（初回はそれで失敗）。だからタイマーで焼けないので、休日時間があるときは、パネトーネで焼いてます（時間見計らって...音で知らせてくれる...パネトーネを入れてます。 (2006年01月21日 20時15分50秒)

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クオカ(^。^)

proton さん

届いたとき嬉しいのよね(^。^)
私もこのお店とは長い付き合いです。
お店に直接出かけてって買うとポイントが付くんだけどね。
(2006年01月22日 17時57分02秒)

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Re:クオカ(^。^)(01/21)

かるとん73 さん

protonさん
いいなぁ。Protonのところからだと、直接お店で買い物できちゃうんだね。
私も上お得意様...のつもりなんだけど、ポイントがつかないのが残念！ (2006年01月22日 22時34分18秒)

返事を書く

Re[1]:クオカ(^。^)(01/21)

proton さん

あっ(^_^;)でも、
直接行くと、交通費が往復で２万くらいかかるよ(^_^;)
たま～にドライブがてら行きたくなるけど、もったいないよね。
(2006年01月23日 08時37分17秒)