おやつ（3児）ママの日常

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かるとん73

1男2女の3児ママ。平日は夕方まで働いて、主婦業、母親業、ママ友達との付き合いなど...平凡な日々だけど、ブログ初挑戦。子育てでイライラしたこと、子育てで楽しいと感じたことなど、また母親業意外の楽しみなど、書いてみます。

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2006年01月21日

クオカで定期的に、強力粉を大量購入する私です。
近所のお友達も、お菓子やパンを作る友達が何人かいて、毎回５，６人でまとめて買ってます。マイルがたまるわけでも、ポイントがつくわけでもないけど、沢山買えば送料がかからないしね。
お友達の購入する粉類やイースト類みて、新たな発見もあります。

今もＨＢでパンが醗酵中だけど、友達に薦められた「 パネトーネマザー粉末250g 」をイーストの代わりに使って焼いてます。
香りがいいんだけど、ドライイーストより外皮が固めになるので、焼きあがる10分前にすぐ取り出してます。今は ハニーパン を焼いてます。

だいたい、2.5Kgの強力粉を8袋くらいまとめ買い。もちもちパン用やさくさくパン用、ほか、はるゆたかブレンドなど、、、色んな強力粉を使ってます。今まではCriscoのショートニングを使用していたけど、今回はNOVAのを買ってみました。