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かるとん73
1男2女の3児ママ。平日は夕方まで働いて、主婦業、母親業、ママ友達との付き合いなど...平凡な日々だけど、ブログ初挑戦。 子育てでイライラしたこと、子育てで楽しいと感じたことなど、また母親業意外の楽しみなど、書いてみます。
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2008年05月02日
テーマ： 今夜のばんごはん(52475)
カテゴリ： キッチン
ミネストローネを久々につくった。
私は豆が大好きなので、豆入り洋風スープのミネストローネは大好き。
ある番組で、最後にバジルをバターで炒めて加えると美味しい～とやってたので、真似してみた
ハーブ類って、少し加えると微妙に味に変化が出る。
同じパスタ系でも、こちらは超簡単！！
＜グリーンパスタ＞
ペンネ（ゆで時間8分）２００ｇ 水450ｃｃ ブロッコリー１株 ベーコン60ｇ こしょう少々 生クリーム100CC
鍋に水と塩、パスタをいれてゆでる。ブロッコリーは堅い部分以外いれ、細かく切ったベーコンもいれる。
湯がわいたら、ブロッコリーの花の部分をつぶす、クリーム状にして生クリームをいれる。塩・こしょうで味付け
子ども３人に好評でした。
＜なす揚げ煮＞
ねぎのみじん切り、しょうが、にんにくのみじん切り
醤油、みりん各大4 砂糖大1-1/2 酢大2
この中に素揚げした茄子を入れて煮るだけ。白髪ネギを入れると美味しい。
これは、栗原はるみレシピの一つです。
あさ開 雪渡り にごり酒 氷温生貯蔵酒 720ML
【母の日受付★5月7日まで】可愛い季節の花あしらい／パンジーブーケ（造花） 50%OFF!
私は豆が大好きなので、豆入り洋風スープのミネストローネは大好き。
ある番組で、最後にバジルをバターで炒めて加えると美味しい～とやってたので、真似してみた
ハーブ類って、少し加えると微妙に味に変化が出る。
同じパスタ系でも、こちらは超簡単！！
＜グリーンパスタ＞
ペンネ（ゆで時間8分）２００ｇ 水450ｃｃ ブロッコリー１株 ベーコン60ｇ こしょう少々 生クリーム100CC
鍋に水と塩、パスタをいれてゆでる。ブロッコリーは堅い部分以外いれ、細かく切ったベーコンもいれる。
湯がわいたら、ブロッコリーの花の部分をつぶす、クリーム状にして生クリームをいれる。塩・こしょうで味付け
子ども３人に好評でした。
＜なす揚げ煮＞
ねぎのみじん切り、しょうが、にんにくのみじん切り
醤油、みりん各大4 砂糖大1-1/2 酢大2
この中に素揚げした茄子を入れて煮るだけ。白髪ネギを入れると美味しい。
これは、栗原はるみレシピの一つです。
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