2006年10月25日
カテゴリ： コーヒー
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Re:エルサルバドルの焙煎(10/25)
murata0728
さん
エルサルバドルといえば、私が次に焙煎する予定の豆です。
ちょっと、お安いところから生豆を購入
ただし、欠点豆が相当含まれています。
これはこれでハンドピックが楽しみ。 (2006年10月26日 02時39分29秒)
ちょっと、お安いところから生豆を購入
ただし、欠点豆が相当含まれています。
これはこれでハンドピックが楽しみ。 (2006年10月26日 02時39分29秒)
Re:エルサルバドルの焙煎(10/25)
Monk’s Music
さん
Re[1]:エルサルバドルの焙煎(10/25)
よしTea
さん
murata0728さん
＞エルサルバドルといえば、私が次に焙煎する予定の豆です。
＞ちょっと、お安いところから生豆を購入
＞ただし、欠点豆が相当含まれています。
＞これはこれでハンドピックが楽しみ。
-----
僕が購入したエルサルバドルはどちらかというと
小さくて、ピーベリーが結構入っていました。
(⌒-⌒)
(2006年10月26日 22時47分04秒)
＞エルサルバドルといえば、私が次に焙煎する予定の豆です。
＞ちょっと、お安いところから生豆を購入
＞ただし、欠点豆が相当含まれています。
＞これはこれでハンドピックが楽しみ。
-----
僕が購入したエルサルバドルはどちらかというと
小さくて、ピーベリーが結構入っていました。
(⌒-⌒)
(2006年10月26日 22時47分04秒)
Re[1]:エルサルバドルの焙煎(10/25)
よしTea
さん
Monk’s Musicさん
＞見る目が厳しくなってきたんですか(´･ω･`)？
＞僕はサボり期間突入で、しばらく焼かずに買ってます(笑
-----
ハンドピックを厳しくすれば綺麗な焙煎になるかなぁと思って
(⌒-⌒)
色々やってみてます。
(2006年10月26日 22時47分49秒)
＞見る目が厳しくなってきたんですか(´･ω･`)？
＞僕はサボり期間突入で、しばらく焼かずに買ってます(笑
-----
ハンドピックを厳しくすれば綺麗な焙煎になるかなぁと思って
(⌒-⌒)
色々やってみてます。
(2006年10月26日 22時47分49秒)
Re[2]:エルサルバドルの焙煎(10/25)
murata0728
さん
よしTeaさん
昨日ハンドピックしましたが、
確かに虫食いだけではなく、
ピーベリーも沢山入っていました。
ピーベリーではないけど極小の豆。
篩い分けはされていない印象で、
煎りムラが出るのは仕方ないかな・・・という印象です。
大きさまでそろえるときりがなさそうです。 (2006年10月27日 09時58分58秒)
昨日ハンドピックしましたが、
確かに虫食いだけではなく、
ピーベリーも沢山入っていました。
ピーベリーではないけど極小の豆。
篩い分けはされていない印象で、
煎りムラが出るのは仕方ないかな・・・という印象です。
大きさまでそろえるときりがなさそうです。 (2006年10月27日 09時58分58秒)
Re[3]:エルサルバドルの焙煎(10/25)
よしTea
さん
murata0728さん
＞よしTeaさん
＞昨日ハンドピックしましたが、
＞確かに虫食いだけではなく、
＞ピーベリーも沢山入っていました。
＞ピーベリーではないけど極小の豆。
＞篩い分けはされていない印象で、
＞煎りムラが出るのは仕方ないかな・・・という印象です。
＞大きさまでそろえるときりがなさそうです。
-----
やっぱりそうでしたか(⌒-⌒)
ピーベリーだけ集めて焙煎しても面白いかな、と思ったりもしましたが、面倒ですねぇ。。。
(2006年10月27日 22時32分18秒)
＞よしTeaさん
＞昨日ハンドピックしましたが、
＞確かに虫食いだけではなく、
＞ピーベリーも沢山入っていました。
＞ピーベリーではないけど極小の豆。
＞篩い分けはされていない印象で、
＞煎りムラが出るのは仕方ないかな・・・という印象です。
＞大きさまでそろえるときりがなさそうです。
-----
やっぱりそうでしたか(⌒-⌒)
ピーベリーだけ集めて焙煎しても面白いかな、と思ったりもしましたが、面倒ですねぇ。。。
(2006年10月27日 22時32分18秒)
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