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2013.01.29
テーマ： 身辺雑記(4920)
カテゴリ： 日記
北海道産小麦粉のバゲット。
先日160円弱で買っていた。
これを輪切りにする。
幅は、私は1cmがいいと言ったが娘は2cmと言う。
娘が切るから私は素直に従った。
私はというと、金網を薪ストーブの炎で炙る。
厚さ2cmほどのバゲットの輪切りを金網に並べる。
それを薪ストーブの炉の中に。
直火焼きですね。
これがウイスキーと実によく合ったのだ。
先日160円弱で買っていた。
これを輪切りにする。
幅は、私は1cmがいいと言ったが娘は2cmと言う。
娘が切るから私は素直に従った。
私はというと、金網を薪ストーブの炎で炙る。
厚さ2cmほどのバゲットの輪切りを金網に並べる。
それを薪ストーブの炉の中に。
直火焼きですね。
これがウイスキーと実によく合ったのだ。
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Re:直火こんがりバッゲット (01/29)
新庄小 いちご さん
すごいですね( ﾟДﾟ)
私の家には、薪ストーブはないのですが、普通のコンロでは、できないのでしょうか？
やっぱり、薪ならではの味があるのでしょうか？ (2013.01.30 19:17:01)
私の家には、薪ストーブはないのですが、普通のコンロでは、できないのでしょうか？
やっぱり、薪ならではの味があるのでしょうか？ (2013.01.30 19:17:01)
Re[1]:直火こんがりバッゲット (01/29)
原田誉一
さん
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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USM1さん
甘い物 (´-∀-｀；)…
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食い倒れたい ふしゃーぴーさん
政治行政系時事総論… maco_nabeshimaさん
☆ fertility......lo… a-cさん
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