老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

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2009年09月15日

不思議な塩辛

(16)

テーマ：酒の肴(1248)

カテゴリ：老眼親父の居酒屋館

ジャイアンさんのところで頼んだホタテと同梱品の一つ。

ジャイアンさん製、イカの塩辛。

はっきり言って、不思議な塩辛です。

汁の色は、きれいなピンク。

あまり辛くない。

後から一味の辛さと甘みと、香りが口の中に広がる。

めんたいの香りの様な気もするけど、定かではない。

何が入ってるんだろう？？？

さすがというかプロの一品でした。

ジャイアンさん製、イカの塩辛