2010.02.16
カテゴリ： カテゴリ未分類
一応4月からも継続して講師契約することになりました
さらに、4月からは男性向けのパン教室も始まることに・・・
ということで最近は
メニュー何にしよう・・とか
配合変えようかな～とか
作りやすいパンは？？とか
パンのことで頭がいっぱい。な感じ
こちらの教室はレシピ作りもしないといけないし
その辺の準備も考えながら日々パン漬けです。
最近改めて思うのは
パンは生き物
だから毎回こねの状態も変わるし
出来上がりも変化します
同じものを作り続けるのはとっても難しい。。。
なんでこうなるのーーーーと
迷宮入りすることも多々あり
そういえば・・と思い出しのが
数十年同じパンを作り続けている
東京浅草のパン屋さん「ペリカン」
本ではチェックして興味はありあり
しかし、東京に行く予定もないしな～と思っていたら
どうやら通販をしているようで・・・
私は今までパンの通販だけはしたことがありませんでした
なんか、味が落ちるような気がして
ネットで見てもここのパンは通販購入者にも
絶賛されていました
ん～～～どうせ買うなら
ここだな！！！ということで
人生初のパン通販やってみました
ロールパンと食パンを頼みました
明後日とどくようなので楽しみ☆☆☆
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.02.17 02:46:20 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Keyword Search
▼キーワード検索
kurikuri8031
このHPは私のお気に入りのGoodや旅行での写真を紹介したいと思います同じ趣味の方と情報共有できれば・・・と思っています
Comments
Calendar
© Rakuten Group, Inc.
