Daily Thinking

父の日の前日に80歳になる父を連れて、うなぎを食べに行きました。

いつも同じ店でもつまらないので、噂を聞いた藤岡の「 柏屋旅館 」に行ってみることにしました。

行ってみると、裏の方に案内されました。そこは「 柏屋四郎右衛門 」という名前の"蔵"でした。

この蔵の中で食事します。


入口

中に入るとそこは外観とは打って変わって、JAZZが流れるモダンな空間です。古民家再生の専門業者が再生したそうです。

モダンな店内というか蔵の中

店内に入って、お茶をだしてくれると、それっきり待てど暮らせど注文を取りに来ません。
蔵には店員はいなく、用があるときは電話するようになっています。
そこで電話してみると、「もうすぐできあがりますので。」という返事。

どうやらこの店にメニューはなく、入店すると同時に「うな重」を注文したことになるようです。
他の料理を食べたい方は事前に注文しておく必要があるとのことです。

ということで、自動的に「うな重５人前」となりました。
まあ、聞かれたとしても同じ注文になっていたので、問題はないのですが、ちょっとビックリしました。

うな重・肝吸い付き　2300円

そして出てきたうな重がこれです。
静岡産のうなぎを炭火で焼いたもの。
一応山椒がありますが、「かけない方がおいしいです。」と女将らしき人。
そうしてみると、確かにとても香ばしくておいしいです。
本庄のお店もおいしいですが、さらに上を行くおいしさです。

こんなに香ばしく焼かれたうなぎを食べたのは初めてです。
適度に脂がのっていて、その脂もまったく臭みがありません。
なんでも何日もここの水槽で泳がせるのだそうです。
もちろん注文してから水槽から上げて、料理するとのこと。
うまいはずです。

これでこの値段はお得だと思います。

最初はちょっと敷居が高いお店ですが、うなぎが好きな方は是非。

柏屋旅館 “柏屋四郎右衛門”
〒375-0024　群馬県藤岡市藤岡55
TEL 0274-22-0006
営業時間：11:00～14:00, 17:00～19:30 （L･O）日曜夜休


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