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2026年05月16日
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カテゴリ: 庭の風景
我が家のお庭農園のバナナが色づき始め、早く収穫してくれと言っていたので昨日は バナナ作業の日 となりました。

段ごとに切り分け解体が終わると、次は追熟作業です。ひと房ひと房に紐をかけ、屋内干しハンガーにつるしました。
つるしているバナナは普通に見ると「あぁ、バナナだな」と思いますが、逆光で見るとなんだかちょっと不気味です。
あとはこの実を提供してくれたバナナの木を切る作業が残っています。

バナナは植物分類上は木ではなく草の範疇に入り、株分かれで増えていきます。そして一度実をつけた木はもう実をつけないので切ってしまわないといけません。今回の木は直径30㎝ぐらいで高さが3m近くになる大きなもので、これを切り倒します。タケノコみたいなもので、太いだけで簡単に切れますが、やはり大きいのでそれなりに労力は必要。昨日は気力が残っていなかったので、切り倒し作業が今日に延期に。

色々苦労はあるけどこの実が熟して、スーパーには売ってないようなねっとりと甘いバナナになるのがめっちゃ楽しみ。





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最終更新日  2026年05月16日 12時28分51秒コメント(0) | コメントを書く
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