きまぐれ日記

メニューは，先日から作っている「くるみあんパン」と昨日作った「ハイジの白いパン」です。

午前中に，部屋の掃除と材料の準備を済ませ，午後からパン作り開始。
レシピノートを作っておいたので，それを見ながら説明したり，こねたり。。。

でも，赤ちゃんが泣けばママは大変です。。。
４人で交代しながら，２種類のパン生地を作り上げました。

新しいオーブンには，発酵機能もついているので，いつもだと１時間近くかかる発酵が，２０分～３０分くらいで済みました。これは大変便利！！

無事，成形まで終わり，パン作り開始から３時間後，１６個ものパンが焼けました！！



ハイジのパンは，昨日自分で作ったのよりも，さらにふんわりしていました。
くるみあんパンは，今一番のお気に入りレシピなので大満足。

各自，４個のパンをおみやげに持って帰りました。

あるママは「パンを楽しみにしていた旦那さんが，いつもより早く帰ってきて，パンを嬉しそうに食べていた。」と，写真までメールで送ってくれました。
また，次の日に早速，家でもパン作りをしたママさんもいらっしゃいました！

また，パン作りを開催したいものです。

前日から，「五島うどんが食べた～い！！」と思っていたら，やって来ましたよ「五島うどん」

パン作りに来たお友だちが，お土産とわざわざみんなのために持ってきてくださったんです。



もちろん，晩ご飯に「ツルンッ♪」あごだしのつゆでいただきました。