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ハーブとアロマをココロから愛するユッキ－

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Ｙ’ｓ　Ｌｅａｆの気持ち

2011年05月17日

うちの庭には、観賞用なんですが、

数種のラベンダーあります。

ラベンダーって、意外に育てやすいんですよ。

とゆうか、ほったらかしかも。

地植えのものは、あちらこちらで野生化してます。

アロマテラピーに使われるラベンダーは、

アングスティフォリア、オフィシナリスなど

”コモンラベンダー”と呼ばれる品種です。

ありますが、家庭での使用には不向きです。

アロマテラピーが最初に広まった南フランスは、

現在でもラベンダーの主要産地です。

昔は羊飼いや地元の人たちが、

丘の中腹で野生のラベンダーを摘み、

グラースの香水製造業者に卸していました。

やがて1950年代になると精油の需要が高まり、

ラベンダー栽培が急速に広まっていきましｔ。

最近では中国やオーストラリアに広がって、

日本でも北海道など観光事業を兼ねて、

ラベンダーを栽培しているところが沢山あります。

品種は何？からはじまって、

どの産地で？

どの時期に収穫された？

精油として扱えるラベンダーを蒸留しているか？

ラベンダーの香りがしたら、

などと疑問に思うことも多々でてきますが、

シンプルに考えると。。。

野菜も含めて植物って、

その土地に合ったものが残っていくと思うんです。

そして”旬”の時期があると思うんです。

たとえば、

新潟産のコシヒカリの苗を

九州の田んぼで育てて出来たコシヒカリなのか、

（九州がアカンとゆう意味ではありませんので）

新潟産のコシヒカリの苗を新潟の気候と

土と水で育てたコシヒカリなのか。

そこら辺を改めて考えてみると、

なんとなくわかってきますよね～。

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