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nicosan
nicoのネット上の架空カフェが オープン！豆腐やオーガニックの野菜やつぶつぶ（雑穀）を使った地球や体にやさしいスウィーツや料理を紹介。その企画や参考にしている店、おいしいものを紹介。おいしく食べて元気になれちゃう。
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2005年05月12日
テーマ： マクロビ生活(*^_^*)(31)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は料理教室でした。
若いお母さん＆お子ちゃま、総勢１３～４人！！
久しぶりの大人数＆元気なお子ちゃまと言うことで少々てこずりました（苦笑）
さてメニューですが、
もちろんノーシュガー、ノーエッグ、ノーミルクが基本のつぶつぶ料理です。
そう言うととてもストイックなイメージでつまらないーーー！
なんて思われるかも？
でも一口食べるとその滋味深さに驚かれるはず。
自然と調和した生命力の高まる本当の味です！
もちキビのカルボナーラ
ベジタリアンコンソメスープ
ノーシュガーあんの高キビ白玉
以上三点を作りました。
『干ししめじ』知ってますか？そう、干した『しめじ』です。
でもタダの干しきのこと侮るなかれ。なんとコンソメ風のおだしが取れるんです。
ベジタリアン生活をしていて、時々ちょっと濃い味が食べたい！なんてときに。
細かく刻んで餃子の具にしたり、スープの出し、炊き込みご飯にと、何でも作れちゃうですよ。
おみそ汁に簡単便利、常温での長期保存も可能栄養価は生野菜とほぼ同じFD しめじ （18g）
ぶなしめじ(会員）
１時終了厳守！と言うことで時計と睨めっこ。
タイマーがなかったり、お子ちゃまが飽きちゃったりとハプニングは続き．．．
次が楽しみ～～～♪
若いお母さん＆お子ちゃま、総勢１３～４人！！
久しぶりの大人数＆元気なお子ちゃまと言うことで少々てこずりました（苦笑）
さてメニューですが、
もちろんノーシュガー、ノーエッグ、ノーミルクが基本のつぶつぶ料理です。
そう言うととてもストイックなイメージでつまらないーーー！
なんて思われるかも？
でも一口食べるとその滋味深さに驚かれるはず。
自然と調和した生命力の高まる本当の味です！
もちキビのカルボナーラ
ベジタリアンコンソメスープ
ノーシュガーあんの高キビ白玉
以上三点を作りました。
『干ししめじ』知ってますか？そう、干した『しめじ』です。
でもタダの干しきのこと侮るなかれ。なんとコンソメ風のおだしが取れるんです。
ベジタリアン生活をしていて、時々ちょっと濃い味が食べたい！なんてときに。
細かく刻んで餃子の具にしたり、スープの出し、炊き込みご飯にと、何でも作れちゃうですよ。
おみそ汁に簡単便利、常温での長期保存も可能栄養価は生野菜とほぼ同じFD しめじ （18g）
ぶなしめじ(会員）
１時終了厳守！と言うことで時計と睨めっこ。
タイマーがなかったり、お子ちゃまが飽きちゃったりとハプニングは続き．．．
次が楽しみ～～～♪
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