2009.03.05
カテゴリ： Peachtree City
今日は朝から良いお天気、家の裏のゴルフ場には、たくさんのゴルファー達を見ることができました。
ここしばらく天気が悪かったので、待ってましたという感じです。
今回、またソーセージ作りに挑戦しました。
前回は豚腸を使いましたが、今回は羊腸を使いました。羊腸は豚腸に比べ細く、出来上がりは、フランクフルトのような感じです。
前回よりはおいしくできましたが、まだまだ工夫の余地ありです。
次は、チップを使って燻製にしてみようかと思っています。
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ゆうじ92604
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