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★ホシノ酵母で食パン＆ロールパン★
ご無沙汰のブログですＧＷは両家の実家に顔を出したりで、親孝行！？して終わりました福岡から祖父、祖母と伯母も来たのですが、その際にもらったお土産でとってもおすすめがあります博多の料亭「稚加栄」の辛子明太子つぶだしです私はいか明太子もセットでもらったのですが、こちらも美味！！何といっても、チューブで明太子が出てくるので手間はゼロ！無駄なく明太子を味わえます。ご飯の上に、チュ～とかけたり、パスタを作るときにもチュ～、和え物もチュ～で済みます。それに「稚加栄」の明太子は料亭なだけあって、お味も違う♪何か機会がありましたらご賞味下さい～超おすすめですさてさて、もう何ヶ月も前にデビューして作ってみた酵母パンたちを。。。「ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON」からバターブレッドです♪これが一番美味しくて、何度もこの食パンはリピートしました★トーストして、バターを塗って食べるだけで美味しい～！同じ本からバターロールバターロール、今までパンを作ってきて3回目かも（笑）難しすぎる成形！色んな形のバターロールになってしまったバターロールの生地、半分はうぐいす豆を入れて和のパンにしました♪パンに大納言鹿の子とか、うぐいす豆を入れるパン、個人的に好きなんです食べるのが（笑）ありがとうございます5月なのに蒸し暑い日が以外と多い気が。。。もっと真面目に更新しよ～と思いつつ、気まぐれですが遊びに来て下さる皆さん、ありがとうございます♪
May 17, 2009
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★美味し～～～いお野菜★
今日の関東は大雨、そして寒さを感じる1日でした★朝から出かけてたけど、夕方からはお家でまったり、明日に向けて休養明日から法事関係で、九州から4家族ぐらいみえるのです。私も関東案内で駆り出されバタバタになりそうな予感。。。先日、美味し～～～いお野菜を送って頂きましたhana atorieさん、素晴らしいお野菜ありがとうございます美味しいアスパラガス、フレッシュなスナップえんどう、ぷっくり膨れたレモン、そして沢山のラッピングを頂きました♪そして毎回楽しみにしている、hanaさん直筆のお手紙。センスある字体で、ちょっとしたイラスト入り。文字からこんなにセンスを感じたのは、hanaさんが初めて！最初見たときは衝撃を受けました。美味しいお野菜は、調理するより素材を楽しむ！オリーブオイルと、塩こしょうだけで大満足です♪hanaさんお勧めのバター、塩こしょうもかなり美味い今旬の新玉ねぎも一緒に、春野菜を堪能できましたスナップえんどう、ゆがく時は2分がいいそうです1分半でもなく、2分半でもない、2分が一番美味しいそう。ちゃんとタイマー計ってゆがいたら、納得しましたスナックのように何もつけないでボリボリ食べちゃった（笑）こちらは、アスパラガスのリゾット♪とスナップえんどうのマヨ玉和え♪アスパラガスをゆがいて、ＦＰでソースにしてリゾットにしました。野菜の甘味がして、これ以上何もいらないって感じ！一瞬ベーコン入れるか迷ったけど、入れなくて正解だった～！野菜の甘味は素晴らしいです手間ひま、そして時間がかかるお野菜をこんなに食べれて何たる幸せhanaさんに大事に育てられた野菜たち、毎回、毎回、美味しくて感激しちゃうんだな～ありがとうございます4月も残りわずか～もう少しでＧＷだー！！
Apr 25, 2009
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★ホシノ天然酵母で食パン★
ブログ放置状態から1ヶ月以上も経っていました空いた時間を見つけては、色々焼き焼き楽しんでいるのですが。。。こないだ、初めてホシノ天然酵母デビューをして、これでいいのかな！？と思いながらパン作り楽しんでいました1月にあいりおーさんのお家で頂いたホシノ天然酵母使わせてもらいました～！とりあえず、まずは食パンで夜の焼き上がりで朝に撮るとシワシワですねホシノ酵母、何で今まで後回しにしてたんだろう～～～！砂糖の甘さではない、自然の甘味がイケてますトーストに、バターがとっても美味しいかも今は新緑の時期になってますが、今年は小田原の桜を見れました♪実家がこの辺りの旦那さん海にも山にも囲まれてずっと生活できていたなんて羨ましいな～海なし県、山も奥地で自然と生活してない私には、旦那さんの実家に遊びに行くたびに、旅をした気分になれます小田原城に登りました桜とお城って、何でこんなに合うんだろう～今年は長く桜が楽しめましたまた来年のお楽しみ♪ありがとうございます急に暑くなりましたね～！ここ最近コートを羽織ると昼間は暑い今日は汗かいた～
Apr 19, 2009
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★米粉の食パンとシフォンケーキ★
かなりまたご無沙汰になりました最近めずらしく、ＰＣすら触っていない生活でした♪と言っても、相変わらず何かしら焼いているのですが、朝走る→仕事→家事、食事→パン・お菓子焼く→就寝のサイクルの中に、写真を撮ったりブログ更新がなかなかできずというより、飽きっぽい性格が影響してきているのか（笑）だけどこれだけ続けてきたブログなので、超～～～スローペースでも続けていこう！おー（笑）だいぶ前に焼いた米粉の食パン♪こちらの粉を使って、何度か焼いているのですが、食パンは初めて！しかも、この袋の裏に書いてあるレシピで初めて作ってみました★だけど、思うように発酵せず、高さもでず散々な出来に。。。だけど、米粉特有のモチモチ感と、香ばしさは感じられました♪トーストにバターが美味しいかな～♪最近お菓子と言えば、シフォンケーキばっかりバターも使わなくて、冷凍保存もできるしね～♪カットして、一つずつラッピングします。こうやってカットして、ラッピングまで到達するとプチ達成感が味わえますまだまだシフォン熱は収まらなそうですありがとうございますもう3月なのに、寒い日が続きます更に花粉症も発症中～～～5月まで辛い日々です。。。
Mar 8, 2009
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★角食パンとシフォンケーキ★
毎回ご無沙汰の更新になりますが、これからはこんな感じでいきまーす昨日はバレンタインでしたねバレンタインなのに、私は友達とに行ってしまった（笑）だけどケーキは１３日に、ちょっと手間のかかるものを作ったのです！でも普段作り慣れない高度なケーキを、パンを作りながら同時進行で作ったせいか旦那さんには不評で終わりましたやっぱりハードルを落として作ればよかった（涙）貯まっている写真を更新します♪角食パンって、今までで3回目！？かも～！いっつも山食ばっかり。。。なので、ホワイトラインはできなかったカットしたら、まぁまぁの感じリッチな生地で、卵黄入りです♪生地がほんわりクリーム色1斤型だと、何だかミニミニ過ぎて食パンって感じがしないです。2斤型で、どーーーん！とパン屋さんみたいに焼いてみたいものです。最近お菓子と言えばシフォンケーキばかり。。。バターを使わないし、余ったら冷凍できるし、カットすればおすそ分けできるし、そんな理由で焼いちゃいます。カットするのも緊張の瞬間です気を抜くと斜めになっちゃったりして。。。特に２０ｃｍのシフォンケーキは高さがあるからカットしがいあり！無事カットし終えた瞬間、ほっとします。ありがとうございます昨日は、町中にルンルンしたカップルが目に付いたような！？恋をしている女の子って可愛いな～って思っちゃいました★
Feb 15, 2009
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★ニットカフェへ♪★
すっかりご無沙汰のブログになってしまいましたもう2月ですね。旦那さんは、花粉を感じているようで喉が痛い模様。母親も目をシュパ、シュパさせていました私は花粉症の症状の重さは毎年違うので、今年はどうなのかなぁ？さて話は変わって、先月の末にお友達のmfさんの所で開催されたニットカフェに参加しました。ｍｆさんとは、私の大好きな、そして尊敬するayamilinさんから紹介してもらってから、皆で何回かご飯したり楽しい時間を過ごさせてもらっています。ｍｆさんはmf collection galleryという、可愛い雑貨屋さんを開かれている素敵な方♪今回はずっと行きたかったニットカフェへ初参加しましたあまりにも楽しすぎて、写真はこれしかた撮れなかった先生はkomoさん♪♪初めてお会いしたのに、なぜか知り合いだったような感覚に思えて、すごく楽しい時間を過ごせました！komoさん、ありがとう～かぎ編みは小学校ぶり！？棒編みは高校の頃１回マフラーを編んで終わり！久々のかぎ編みに、こんなに楽しくて手軽なんだ！と思わせてくれました。komoさんの、難しく、細かく考えないで、編んでしまえばそれなりに見えるから大丈夫！というお言葉かが今回の大収穫今まで、少しでも間違えたらやり直し！なんて思っていたので、考え方が変わりました。komoさん、玉ねぎクッキーと～っても美味しかった♪mfさんのチーズケーキ、レモンの風味が豊かで何切れも食べれそうなぐらいでしたよ一緒に参加した皆さんがとってもいい方ばかりで、また皆さんに会いたい。。。と、今もまた思ってしまいました。お家で隙間時間で編んだものたち♪毛糸玉がなくなるまで、全部同じものを編んでます。これをつなげて、何か作ろうかな～？？ありがとうございます隙間時間で編めるかぎ編みって、とっても楽しい♪毛糸と、カギ針があれば編めるという手軽さがいいです
Feb 8, 2009
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★キャラメルミルクティーのシフォン★
ここ最近、親戚の不幸が続き、お見舞いやら親戚に会う回数が急に増えています。こういうことは、続くものですね先日母親に会ったときに手土産でもらった、亀屋万年堂のお菓子。お店の名前は何となく聞いたことがあったのですが、初めて食べました今回もらったお菓子は招福餅という、上品な和菓子。これとっても美味しくって、旦那さんとまいう～ってあっという間に食べちゃいました私の最近の菓子折りベストヒット商品は、おせんべいやさん本舗友達が教えてくれて知ったのですが、こちらの黒胡椒せんべいはＴＶ、雑誌にも沢山紹介されていて、通販で変われる方も数多くいるそうです。あとひく黒胡椒の塩気と、お煎餅の薄さが絶妙ですよ他のお煎餅も美味しいので、よく詰め合わせにで手土産で持っていきます。菓子折り、日もちがするものだと助かるし話は反れましたが、だいぶ前に焼いたキャラメルティーシフォン水分はアールグレイのミルクティー♪冷蔵庫に残っていたキャラメルチョコチップをたっぷり入れてます。上の部分が肌荒れなので（笑）粉糖でお化粧したけど、限界がチョコチップ系はそのまま入れると、穴が空いちゃって見栄えが悪いのに刻むよりチョコ感を感じられるから、チョコチップのままで歯抜けに見えてるのは、チョコチップが溶けた跡です。２０ｃｍ型、大きいんだけどお気に入りになりましたありがとうございます最近、読み逃げばかりでコメント残せていない状況ですだけど楽しみにいつも遊びに行かせてもらってま～す♪
Jan 25, 2009
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★ブルーベリーベーグルと食パン★
今週は、ブログを更新する間もなく駆け足で終わりました最近、この雑誌に載っていた筋トレを朝１０分程度しています（笑）じわじわ体重が増えてそのままほっといているので、やばいなと思い特に効果というのは今いち分かっていないけど、全く痩せるのとは別での効果で、目覚めが早くなったなと感じますもともと低血圧で下は、５０ぐらい上は１００もないので朝はずっとボーッとしてたんだけど、少し筋トレをすると身体も温かくなって目が覚めるというか、身体が覚めるのが早いとは言っても、この筋トレもいつまで続くのか。。。（笑）ぼちぼち焼いてた昔のパン♪ブルーベリーベーグルの中にクリームチーズを入れてます。ドライのブルーベリーって今までスルーして買ったことがなかったのです。だけどブルーベリーのベーグル、作ってみよう～♪って今さら思って、買ってみたら正解美味しかった～ブルーベリーのベーグルを作るために、買ってもいいかもこちらは、初めてトライした成形の食パン♪何か見た目はいまいち可愛くないし、お尻みたい～！双子パンは可愛いのに、食パンだと可愛くないな、と思ったら。。。カットすると馴染み深い食パンの形～この形好きかもそのまま１斤だと可愛くないけど、カットすると可愛いかったです今年は角食も上手く焼けるように挑戦したいな♪♪なかなか気持ちに余裕がないと角食に挑戦できない私。。。いっつも発酵のタイミングを逃して、角食山食になっている私です。。。ありがとうございます体重落とせるかな～パン作りたい欲＝食欲になるとやばいっ気をつけないとだぁ、、、
Jan 24, 2009
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★バナナシフォンケーキとお芋パン★
今年の冬、よく焼いたパンがありますさつま芋が安い時に買っては作ったな～さつまいもをマッシュにして、砂糖、バター、牛乳で味付けしてさつま芋餡を作って餡パンです★単純に、自分が芋、栗、かぼちゃが好きだからなんですが。。。餡こほど甘すぎなくて、自然の甘味のするさつま芋はやっぱり美味しい２０ｃｍの型、買った当初は大き過ぎて使わないかもと心配したけど、結構登場回数が多いです。焼いた～！という達成感を感じられます最近なぜか、シフォンナイフで型はずしに凝っているのですが、毎回どこか隠したくなる所がちらほら。。。もっと格好良く、型にも生地が付かないぐらいぐるっと外せたらいいのになぁ小嶋ルミさんの「おいしい！生地」より、バナナチョコレートのシフォンです♪ルミさんのレシピは本当に細かい計量ばかり。だけどおいしい！お菓子ができるので有名。気合いを入れて、腕まくりで挑戦しました今まで作ったシフォンとは違う感じ。シフォンというより、スポンジケーキっぽいのかな？？今度はプレーンで焼いてみようっと★ありがとうございますあいりおーさんに教えてもらったロールケーキもルミさんのレシピだったな～♪ルミさんのレシピは気になるものばかり。。。色々焼きたいものばかりです
Jan 19, 2009
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★あいりおーさんからのスペシャルプレゼント★
昨日は遅くなったけど、自分の実家に新年の挨拶しに行き、定番のお寿司屋さんで思いっきり食べてきましたあいりおーさんとのスペシャルな時間を自慢してきましたそんな、カリスマあいりおーさんから沢山のご馳走をしてもらったのに、さらにスペシャルなプレゼントまで頂いちゃったのですささっと用意してくれたのは、パンとお菓子の詰め合わせこんな風にカゴ盛りにするって何て可愛いんだろう～！お洒落なうえに、持ち運びもいい感じ♪色々かゆいところまで手が届くのがあいりおーさんのすごいところそれでは、中身のご紹介～おしながき・バターサブレ・レモンサブレ・メープルシュガー＆くるみサブレ・コーヒーのマーブルシフォン・抹茶と小豆のシフォン可愛いラッピングと、沢山の種類のお菓子で詰め合わせちょこちょこ色んな種類を食べるのが好きな私は、大ヒットでしたサブレの周りはグラニュー糖がついていて、ザクザクして美味しいの～！シフォンケーキはふんわり、もっちりで、片手でパクパクあっと言う間に食べちゃったあいりおーさん定番のミルクブレッドをまるまる1本頂いた私このミルクブレッドのたたずまいは、迫力があります！とっても綺麗で、雰囲気のあるこのパン見ているだけで、切るのがもったいな～い！見かけだけでなく、味も最高級でございますこちらの可愛いパンは、ホシノの天然酵母でミルクブレッドとロールパン♪もっちもちして、甘くって、これはイーストパンでは出せないですね～酵母パン、久々に食べたから幸せ～美味しくってあっという間に食べれちゃいます♪ホシノ天然酵母でベーグル4種類も頂きました♪・プレーンベーグル・クリームチーズ＆オレンジピール・レーズン＆りんごのクリームチーズ・チーズベーグル酵母のベーグルは初！！こんなに酵母のベーグルは美味しいんだ～！と大発見でした。やっぱり酵母は噛みしめるごとに味を感じられていいな～とってもべっぴんサンなベーグルで食べるのもったいな～い！上手に撮れなかったんですが、バゲットも2種類頂きました★少しのイーストで。。。プレーンとフルーツ入り（イチジク、クランベリー、くるみ、レーズン）です！私、バゲットを全然焼かないので頂いて本当に嬉し～！しかも時間が経っても、固すぎず噛みしめて美味しいバゲットでした★バゲットにドライフルーツが入っているとこんなに美味しいんだな～あいりおーさんのバゲットファンになりました♪プレゼントはこれだけにとどまらず、手作りカレンダーと、お皿2枚、さらに手作りのドイリー２個もこんなに可愛くラッピングしてもらってしかもこのカゴも自分が持っていないタイプだったので、嬉しくって♪食器大好き人間なので、この可愛いお皿はたまらないそして、最後のスペシャルな出来事は私が無理してお願いした「お菓子教室」♪ロールケーキを一緒に作ってくださいました自分の家では生クリーム系の生菓子はめったに作る機会がなく、消費もできないので遠のいていたのですが、あいりおーさんの作るロールケーキがいつも美味しそうだったのでレクチャーを受けてきました！あまりにもご無沙汰のロールケーキ作りにかなり手際が悪くって（涙）だけど、こんなに綺麗に仕上げられたのは隣に先生がいたからお土産でハーフサイズ頂いて帰ったのですが、飛行機で持ち帰ってもこんなに完璧な状態綺麗にラッピングしてくれたあいりおーさんのおかげ～あとひく甘さの生地と、上品な生クリームと、フルーツが調和して超美味しい～～～あいりおーさんの素敵なデコレーションはこちら→★こんな風にデコレーションするとロールケーキも更に可愛さ倍増あいりおーさんには、と～ってもお世話になりっぱなし、ご馳走になりっぱなしで最高な1日が過ごせました♪超キュートな次女ちゃんと、美人のあいりおーさんに囲まれて幸せでした～あいりおーさん、本当にどうもありがとう～！ありがとうございますここ数日、沢山のお友達が遊びに来てくれて本当に嬉しかったです★こんな拙いブログですが遊びに来て下さって、ありがとうございました～
Jan 18, 2009
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★あいりおーさんのBakery Cafeへ★
福岡の旅から帰って、もう3日目になりました福岡の夢のような日が懐かしい～そしてそんな福岡のあいりおーさんのお家に遊びに行ったに関わらず、デジカメを置いて来た私（笑）まだまだお家に居たかった気持ちが現れたのか！？（笑）私のデジカメはあいりおーさん家に1泊して、昨日私の家に戻ってきました写真を見ると、夢のような出来事が蘇る～♪Ｈappy Delicous Bakery♪はあいりおーさんのブログ名♪こんな風にＰＣでシールを自作されて、お箸とスプーンが包んでありました可愛すぎ～～！さぁ、さぁ皆さんもあいりおーさんの♪Ｈappy Delicous Bakery♪の世界へご案内しま～～～す私が次女ちゃんと遊んでいる間に、ささっと用意をしていくあいりおーさん♪テーブルに並んでいくパンたちホシノ酵母で作られた、あいりおーさん定番のミルクブレッド成形の美しさが光りますこれはホシノミルクブレッドでロールパン♪こんなに色白それにしても、どうしてこんなに可愛い形をしているの～？可愛くって見とれちゃいます♪こちらのパン、とってもモチモチ、でもふわっとしていてほんのり自然の甘味がしてとにかく美味しい何も付けずにこのまま食べるのが最高です♪ずっと食べてみたかった、あいりおーさん定番のミルクブレッド！こちらの成形、とっても栄えますよね～♪大きく焼いてあるので、食べると口の中でほわんとして、さらに自然の甘味がしてきて美味～いつもブログで見ていたパンが食べれて幸せでした♪ゴージャスなランチはこちら！★おしながき★・牛肉と揚げレンコンのミルフイーユ・バルサミコ醤油ソースがけ・マッシュポテトのトマトソース＆モッツァッレラチーズ焼き・トマトのマリネ・デリマヨソースかけ・カボチャのマッシュ・鶏ハムサラダ・オニオンドレかけ・パプリカスープどれも美味しくってお店の味でした色んなお料理がこうやってちょこちょこ食べれるって、本当に女性にはたまらないです！！こんな沢山の種類と、お洒落に盛りつけられるあいりおーさんはさすがまた違う角度から私は全然上手に写真を撮れていないので、ぜひあいりおーさんのブログでプロ並みの写真を見てみて下さい♪→★用意して頂いたデザートはフルーツ盛りのタルト♪見よ！この豪華な盛りつけ！お店タルトではなくて、あいりおーさん作です！惚れ惚れ～中にはカスタードが入っていて、そのカスタードがこれまた美味しい！甘すぎず上のフルーツと喧嘩していない感じ。フルーツが引き立つカスタードと言った感じです。とにかく綺麗すぎて、カットするのがもったいない！思わずカットしているところを激写このキッチンの背景も可愛くって～！あいりおー家は全てが可愛い♪そして何よりもご本人が可愛い！美しい！華奢！女優みたい～！という言葉が全てあてはまりますあいりおーさん、パーフェクト過ぎて眩しすぎです。3人でデザート♪もう1人は次女ちゃん可愛いのなんのって、思わず抱きしめて抱っこしちゃった★ずっと一緒に遊べて幸せだったな～！また一緒に遊びたい、可愛い次女ちゃん♪ずっと「おすずちゃん、遊ぼう～！」って言ってくれてお姉さんは嬉しかった（笑）そして、私たくさんのお土産を頂きました♪続きはまた次回！ありがとうございます今日は興奮して沢山書いちゃいました♪素敵なあいりおーさんをちゃんと紹介できたかな！？本当に幸せな時間を過ごせたことを、今さらながら実感しております。。。
Jan 16, 2009
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★抹茶inホワイトチョコシフォン★
昨日、久々に長い福岡の旅、4泊5日の旅から帰って来ました祖父母、伯母伯父、従姉妹も集まって楽しい時間を過ごせました♪そして福岡最後の日はとってもスペシャルな日を過ごせたのです私がブログを始めて時からのお友達、あいりおーさんのお家に遊びに行っちゃったのですあいりおーさんはパンもお菓子もお料理も、本当にお洒落に作っちゃうスーパーウーマン忙しい毎日にも関わらず、毎朝4時起き！で自分の時間を作って何事にも手を抜かない素晴らしい方なんです♪いつも丁寧にコメントやメッセに応えてくれてその人柄にも、本当に惚れ惚れしちゃってました♪なのに画像がないというのは理由がありまして。。。。興奮しすぎたあまり、あいりおーさんのお家にデジカメを忘れてきたのです。。。何てバカで、大迷惑な私なんでしょう。。。あいりおーさんに最後までおんぶに抱っこで迷惑をかけて、デジカメを郵送してもらっている私です早くupしたいな～整理してたら出てきたお蔵入りのシフォンケーキ♪なぜお蔵入りかと言うと。。。背景が変なんですよ～クリスマスのお飾りが見えるでしょ（笑）！？12月に作ったものでした何て時期はずれ～！２０ｃｍのシフォン型で焼いた抹茶とホワイトチョコのシフォンです。ついに２０ｃｍの型買っちゃったありがとうございまーす今日のアクセスがいつもより3倍以上もありましたすごい、さすがカリスマあいりおーさん！！あいりおーさんのお友達が遊びに来て下さったようで。。。これはデジカメを忘れたことを書かないとと思い慌てて更新しました～♪ドジなおすずをお許し下さい★遊びに来て下さった皆さん、ありがとうございます
Jan 14, 2009
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★チーズケーキなパン★
お正月ムードもいっぺっんして、日常生活のスタートです♪年末ひいた風邪も、完璧に治った今日この頃・・・一安心したのもつかぬま、次は旦那さんが風邪をひきました移らなくてよかった～と思っていたのに、やっぱり一つ屋根の下では防ぎようがなかったかぁ昨年は風邪に終わり、今年は風邪で始まった我が家です（笑）初焼きは、チーズケーキ風のパン♪ チーズケーキ風味☆はちみつレモンパン by lincii↑こちらのレシピを参考にしました★いつか使おうと買っていたクリームチーズをそのまま忘れて、賞味期限が間近だったので急いで使いました♪焼き色が付きやすそうだったので、低温であえて白っぽく焼きました♪チーズケーキとパンが食べれて得した気分！？ホワイトチョコチップをそのまま入れた紅茶シフォン♪シフォンケーキ、色々な作り方があって、色々試しているものの最近どれが自分の好みか分からなくて迷路に入ってしまったー（涙）ありがとうございます今日から5日間福岡にまた行ってきまーす祖父母、伯母さん、従姉妹に会いにそしてと～～～っても憧れのお友達にも会ってきます皆さまもよい週末をお過ごしください♪
Jan 9, 2009
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★明けましておめでとうございます♪★
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます無事風邪も12月31日、ギリギリ前の年で治って新しい年は平熱でスタートできましたよかった～毎年恒例の、皇居の初日の出本当は皇居まで走って拝みに行くのですが、今年は風邪気味のため自転車で見に行きました今年もパンとお菓子を楽しく焼こうオー皆様今年もどうぞ宜しくお願いします今年はようやく初めてのお節を作りました数の子と、田作り以外は全部手作り以外とお節作るための材料を買ってみると、結構な金額に私も旦那さんもお節は苦手（笑）二人で頑張って、無理矢理！？食べましたありがとうございます皆さんよいお正月を過ごされましたか？？あっという間に年が明けました♪今年モウ宜しくお願いします
Jan 6, 2009
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★今年もありがとうございました♪★
この３日間、37度と38度を行ったり来たりじっとしていられない性格が災いして、少しよくなって家事をしたり、動いたりするとまた発熱もう治ると思ってたのにな～、を繰り返しています（笑）今年は生活のリズムがいまいち掴めないまま終わったような。。。ブログもぼちぼち、皆さんともなかなかお話できなくて寂しい年となりました。なかなかお話できなかったにも関わらず、気をかけて下さった方が沢山いて心温まる1年でした思いっきり季節外れですが秋の神宮外苑です。ブログの写真も全然upできてない1年（涙）こんなに秋は綺麗ないちょうも、今は木だけで寂しい光景です。また来年までのお楽しみ～皆でやった持ち寄りパーティーも、来年も恒例となりそうです。テーマは「イタリアン」ということで、こんなににぎやか私はゴルゴンゾーラと胡桃のサラダと、トマトとオリーブの丸パンです年末に発熱している私、来年はどんな年と考えたいところですが、風邪を翌年に持ち越さないように頑張ろうっとパン、お菓子を作るのが好きで始めたブログですが、こうやって全国お友達ができて嬉しい＆楽しい＆感謝です今年も一年ありがとうございました♪♪来年もどうぞ宜しくお願いしますありがとうございます皆さま、よいお年をお迎えくださ～いくれぐれ皆さん、風邪にはお気をつけて（笑）風邪っ子 おすずより
Dec 30, 2008
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★今ごろ風邪に・・・★
昨日から冬休み年末まで色々やることを決めてたり、出かけようと計画を立てていたのに微熱から一気に３８．７度まで上がってしまいました今年は風邪を引くこともなく終わるな～なんて気を抜いてたのが行けなかったのか、それとも日頃の行いが悪かったのか（笑）久々に３８．７度なんて熱が出たのですが熱が高すぎて寝るのも一苦労楽しいことを考えないと、と思ってパンを作っているところを妄想してみたり（笑）今日は３７度台まで下がりました。３８度が出た後だと、身体が急に楽になったように感じます。気分転換にブログを更新～そんなんで遅れましたが、クリスマスです暗くて分からないけど、今年はクリームにいちごジャムを混ぜてピンク色にしました。年に２回しか作らないケーキ。いっつも生クリームを泡立て過ぎて、固めの仕上がり。。。今回も気をつけたのに、生クリームのいい状態を通り過ぎました（涙）誕生日でもないのに、なぜかロウソク（笑）ちょうど家にあったロウソクを思い出して付けてみました★バタバタだったクリスマス。ご飯もトマトのクリーム煮、ほうれん草のキッシュ、サラダでおしまいスーパーに売っていた、１７８円のお子様シャンパンを買ってみたらまずかった～（笑）ジンジャエールにすればよかった。。。ありがとうございます年内あと１回は更新できるかな！？皆さんのところにも読み逃げばかりですみません私みたいに、年末に風邪を引かないように気をつけて下さい
Dec 28, 2008
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★たくさんのChristmas present♪★
年末に近づき、またもやＰＣ放置状態でした（笑）毎日無駄にしてないつもりなのに、年末は駆け足でやってきますねブログを通しての素敵なご縁で大人になった私にサプライズなクリスマスプレゼントが２つも届きましたこうやって頂く郵便物を開ける瞬間って、子供の頃サンタさんからもらったプレゼントを開ける時と同じワクワク感いつもお世話になっているhanaatorieさんから頂いたクリスマスの雑貨♪hanaatorieさんのブログは雑誌のようにセンスのよい写真とひとことで、惚れ惚れしながら見ています。タダで見れるなんてラッキーだな～（笑）頂いた瞬間、嬉しくてすぐに開けて飾りました♪センスよく撮れなくて、自分の写真の腕に涙。。。春夏秋冬と部屋の小物をちょこっと変えるのですが、クリスマスが一番模様替えが楽しみ♪♪毎年少しづつ増やしていこう～と思っていたら、こんなに可愛い雑貨を頂いて嬉しい♪のひとことです。クリスマスが25日までなんて～もっと飾っていたいなぁ。クリスマスプレゼント第二便は、ブログをはじめた当初から仲良くさせて頂いているsyusyuさん♪syusyu*さんはパンもお菓子も焼ける上に、ハンドメイドがプロ級です♪♪しかもセンスも抜群★その上に、素敵なママさんで言うことなしです★箱を開けた途端に綺麗に並べられたお菓子の数々♪★ブルーベリーマフィン★レモンのサブレ★きな粉のスノーボールクッキー★はちみつシフォンどれも美味しくってほっぺが落ちまくりでした★レモンのサブレ初めて食べたのですが爽やかでイイどのお菓子も全部美味しくって、言うことなし一緒に入っていたのは、syusyu*さん作のマフラー♪こういうタイプのマフラー、持っていなかったので本当に嬉しかったです！そしてこの可愛さ！繊細さ！一緒に白樺で作られた北欧のオーナメントも送って下さいました★クリスマス雑貨が増えて益々嬉しさいっぱいで。。。我慢できずに翌日にマフラー着用して仕事へ皆に可愛い♪と大評判で、syusyu*さんの自慢をいっぱいしてきました大事に、でも沢山、沢山使わせてもらいますsyusy*さんありがとう～♪ありがとうございますこんなにスローペースなブログですが、いつも遊びに来て下さる方、お友達の皆さんありがとう
Dec 23, 2008
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★初めてのホシノ酵母パン★
ようやくデスクのＰＣの調子も回復して画面が戻りました今まで色が飛んじゃって全然見えない皆さんの所にもだいぶご無沙汰しちゃっています。。。今日でちょうど1週間！先週の日曜日は、旦那さんが福岡マラソンで快走して２回連続の自己新記録更新となりました本当に年齢を重ねるごとに強くなっているというか、本来は年齢と共にタイムを維持することでさえ大変なのにすごい頑張りです走り続けて２５年以上、、、色々な経験をしての今だと思うのですが、年齢は関係ないというのを本当に身近で実証してくれてます。自己新記録おめでとうだいぶ前に、初めて挑戦したホシノ酵母気になっていた本、「毎日楽しむ天然酵母パン」からです初めてのホシノにしては、中種法だし、冷蔵発酵に、手ごねは3分、という応用系のやり方から始めちゃったとりあえず基本のプチパンから最近イーストパンに慣れていたので、食べた時のモチモチ感に始めびっくりしましたが、実家に送ったら父も母も美味しいと言っていたので成功したかなこの本から豆パンも作りました♪初めての成形法に戸惑ったため、見本よりへんちくりんだけど（笑）大納言鹿の子と胡桃の組み合わせのパン♪気に入りました♪この後、この本からくるみパン、たまご色山パンも焼いたのだけど何だか美味しく焼けた気がしなくてそのままホシノ終了しちゃいました最近は、焼こうと思った時に焼けるイーストばっかり。。。定期的に焼けないので、何となく酵母パンは危機迫るものを感じて只今お休み中また来年は再開しよう～ありがとうございます今日は大学の友人の結婚式2次会でした秋から今の時期結婚式が多いです。幸せな二人を見れて、ハッピーをおすそ分けしてもらえました
Dec 14, 2008
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★ベーグル２種類★
近頃アップする度にご無沙汰です今回ご無沙汰の理由はＰＣが壊れたからいつも使っているノート型ＰＣのハードディスクが壊れたようで、修理（３万も！）するか、新品を買うか旦那さんが悩み中です。。。壊れた原因は私ではないかと疑っている旦那さんです（笑）絶対に寿命だと思うんだけど、機械音痴な上に、色々いじると壊してしまう経験があるので何とも言えませんデスク型のＰＣも調子が悪く、インターネットがつながらない事が多々あり。私は元気なのですが、ＰＣ君たちが風邪気味久々にＰＣを触ったら作動したのでupしてますプレーンベーグル高橋雅子さんの「ゆっくり発酵ベーグル」からプレーンベーグルです♪ウンヶ月も前の写真だけど、確かこの時はもちもちベーグルで、２００ｇ強力粉、５０ｇの薄力粉、加水１３０ｇでやりました♪♪噛みごたえがありすぎるベーグルはあまり好みじゃなくて、こんな感じに♪焼き上がりがちょっと薄かったですこれもゆっくり発酵ベーグルより、「オニオン＋ツナベーグル」佃煮をイメージしたフィリングです、と一言がありましたが本当何とも言えない和な感じです♪ベーグルって本当に何の素材でも合うんだな～と思わせてくれますさてさて、明日から福岡に行きます！7日の福岡マラソン出場の旦那さんのコーチで（笑）今回はゆっくりする間もなく、あっという間の福岡の旅ですがメインは「マラソン」なので仕方ないですね今回はプロ選手なのでは？というぐらい練習した旦那さんなのでいい結果が出ることを祈ってますありがとうございます皆さん風邪に気をつけて下さい♪私の周りはノロウィルスになった人もちらほら。。。手洗い、うがいが必須です
Dec 5, 2008
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★美味しいhanaさんのお野菜★
ついこないだまで近所のいちょうは緑だったのに、この1週間で黄色に紅葉してきました紅葉の時期と桜の時期が、朝走るのは辛いけど楽しみの１つかもいつも写真を撮ろう！と思いつつ、走っている時に「また忘れた～～～」と気づきます。綺麗な紅葉をこちらにアップできるように、カメラ持参するぞ～！もう冬に入ろうとしているのですが、秋のはじまりにhanaさんから頂いたお野菜全部hanaさんが愛を込めて作った美味しい野菜たち♪パンやお菓子を作るより、野菜を作る方が何倍も、何十倍も時間と手間がかかっているのです。そんなお野菜を頂いて、美味しい、嬉しい、ありがとうの気持ちでいっぱいhanaさんのこの手書きの手紙やひと言がいつも楽しみ計算されているようで、とっても自然なこの字体と、字の配置がいつもはっとさせられます。きっと思うままにさらさら～と書かれるのかもしれないのですが、本当アーティストだな～っておすそ分けしてもらった、自家製の干し柿干し柿食べるの何十年ぶりかな！？と～～～っても美味しかったのです♪ソフトで甘～～～くてhanaさんの干し柿食べて、干し柿って美味しいんだな～って思いました少し体調を崩されていたようですが、もう大丈夫かな？？畑も寒さが厳しいと思いますがお体に気をつけて下さいありがとうございますとりあえずの更新で皆さんの所への訪問、できてなくてごめんなさい明日は茨城の友達の所へ、赤ちゃんに会いに行ってきまーす０歳の赤ちゃん抱っこするの久々なので楽しみ～
Nov 23, 2008
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★ヨーグルト酵母でマフィン＆ピザパン★
昨日の夜は高校の友達と飲んで今日のお昼は中学の友達とランチして、たくさん話して盛りあがってリセットした感じ友よ、ありがとう～ヨーグルト酵母でマフィン＆ピザパンこの酵母パン、手前のマフィンは何とフライパンで焼いてみました！（だいぶ前。。。）初の試み～！ちゃんと焼けるんですよね、びっくりしました♪出来立ては最高～！もちもちして、周りはかりっとしてて美味だけど、すぐ食べない場合は不向きです。時間が経ったら固かったですイーストでうぐいす豆のパン久々に卵入りのリッチパンで菓子パンを焼いた時♪（だいぶ前の実家便）豆パンは定期的に食べたくなるパン★大納言鹿の子とか、うぐいす豆は富澤商店が比較的安めかな？と思います。豆系は富澤商店で買ってまーす！型も材料も色々お店があるからたまに迷います。。。得したり、損したりの繰り返しかもありがとうございます来週から関東も１桁台の気温ですよ～～～信じられない！！冬支度せねば～～～～
Nov 15, 2008
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★食パンと紅茶のシフォン★
近頃年末が近くなってきているせいか、「久々～今度ご飯しよう♪」という連絡が増えてきましたしかも皆、結婚したり、結婚する前の相談だったり。。。パパ、ママになる子も結構いて沢山の幸せをおすそ分けしてもらっている気分ですだいぶ前に焼いた食パンこれも前夜に焼いた時は綺麗だったのに、時間が経つとしわしわ～これって普通なのかな？私の腕の問題か（笑）スライスして実家便に入れました気泡ができているのは確実に私の腕の問題もっと山食練習しないとなぁ紅茶のシフォンケーキです♪シフォンケーキは写真に撮れないほど大失敗だったり、撮る暇もなかったりで、実は沢山焼いています毎回成功するとは限らないシフォンは、今でも型から外すまではらはらドキドキする刺激的なケーキです（笑）ありがとうございます今日、雨降るなんて知らなかった～！だけど帰る時は曇りになりました。晴れ女というか、だいたい行動する時は一時的に雨が止んでることが多いです
Nov 12, 2008
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★天使のおしりパン★
1ヶ月以上お休みしてましたが、調子よく更新しま～す皆さん風邪を引いている方もちらほら。。。家も旦那さんが土曜から熱は出ないものの、寝込みっぱなしです。今日も大人しく9時半就寝と言う訳でしっかりブログ更新させてもらっています何て人ごとでなくて、自分も風邪ひかないように気をつけないと。。。最近寒さと同時に手も乾燥しやすくなって、ついにこの季節が来たか～そろそろゴム手を登場させないとです。天使のおしりパン♪このパン、ハイジのパンと言ったり、双子パンだったり、ファンヂュだったり、色々ネーミングがありますよねでもこの形で焼く度に思っちゃう！天使のお尻みた～～い赤ちゃんのお尻でもいいんだけど、赤ちゃん＝天使っていうイメージなのであえて天使で♪エンジェルパンの方が聞こえがいいかな～夜焼いたパン、今回は翌朝しわしわ気味（天使のお尻じゃなくて、お婆ちゃんのお尻になったかも・爆）しかも家のオーブンすぐに奥のサイドが焼けちゃう。今回も目を離したすきに焼けたので３個はあきらめて普通に焼き色をつけました何とか色づかなかった2個を、ラッピングでカバーして（笑）おすそ分けしました♪抹茶マフィンはホワイトチョコ入り。抹茶とホワイトチョコの組み合わせが大好き私の嗜好だけど～（笑）ありがとうございます窓から外の冷気が感じられるようになってきました朝起きるのが辛い季節だな～
Nov 10, 2008
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★美味しい頂きものとヨーグルト酵母全粒粉パン★
先月、仲良くさせてもらっているhanaatorieさんから届いた美味しいものフレッシュなレモンと、掘りたてのさつまいもをそのまま詰め合わせてくれました♪最初開けた時にこの綺麗な緑色に目が奪われましたこんな風に詰め合わせして、ポストカードも手づくりで送ってくださいます♪hanaさんの手づくりポストカードを見るのがいつも楽しみ★こんな爽やかなレモンと、さつまいもを頂いたらお菓子とパンにしたくなっちゃって。後日はちみつレモンのシフォンケーキと、さつまいも餡パンにしてhanaさんに送りました（写真撮るのを忘れました）レモンの風味が豊かで、本当に美味なレモンでしたよ♪hanaさんいつも美味しいお野菜ありがとうヨーグルト酵母で全粒紛のパンfumiさんのパンは２００ｇで8分割の成形法が多いですよね。いつも２００ｇでは6分割、4分割する私は最初抵抗がありました。小さいパンってふんわり焼けない気がして。。。でも、発酵、焼成を経ると8分割でもこんなにぷっくりと焼けます。何と言っても可愛い～小さい頃、積み木で遊んだ時みたいにパンで遊んじゃう（笑）食べ物で遊んじゃ駄目なのに、ね～ありがとうございます今日は比較的寒い日になりました苦手な冬がやってきます。。。
Nov 8, 2008
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★ヨーグルト酵母で食パン＆コーンパン★
今年の秋は比較的暖かい？？やたら出かける時ブーツは履きますが、結構薄着が多いですしかし11月と言ったらもう今年も終わり！前の職場の上司が、「家は大掃除は11月には終わるんだ。年末は忙しいし、あえて大掃除は年末にやることはないから。」な～んてことをこの時期に言ってました。もうこの話を聞いて2年以上経つけど頭から離れなくて、というか妙に納得しちゃって。という訳で少しづつ大掃除的なことをして、もう大半終わりましたあとは食器棚と靴箱の中身を全部物出して、水ぶき＆いらないもの整理で終了！年末までこの状態をキープできるか（笑）と言うかいつもキープ出来たらいいんだろうけどヨーグルト酵母で食パンもうヨーグルト酵母は今はないんだけど（笑）えっと、、、たぶん1ヶ月以上前の写真？？です！fumiさんのヨーグルト酵母はヒットで、沢山作りました♪ミニサイズが多い中、これは２００ｇをパウンド型で焼いたものですヨーグルト酵母でコーンパンこれはミニ食パン型で、コーンをぐるぐる～ミニサイズも、普通サイズもそれぞれに良さがあります♪酵母パンばっかりだと、何かイーストパン、が恋しくなるしイーストパンばかりだと酵母パンも食べたくなる＆作りたくなるそう思いはするものの、パンを消費する量にも限度があるし酵母パンが少し恋しくなりましたありがとうございます少しづつですが皆さんのところにも遊びに行くので宜しくお願いします
Nov 6, 2008
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★コーングリッツ食パン＆コーヒーパン★
久々の更新に緊張感があります（笑）更新も1ヶ月ぐらいまるまる空いてしまいました。ちょっとブログから離れた生活をしてたのですが、更新してない間も遊びに来てくれていた方がいて１人じーんとしてましたそうそう、気づいたら先月でブログ2周年も迎えてましたここ最近はマイペースな更新だけど、細く長く続けていきたいと思います相変わらずパン作りが生活の一部です生活の一部だから、時に家用のパンは発酵不足だったり、発酵過多だったりするけど毎日は焼けないけど、毎日毎日焼きたいな～とパン作りを始めて2年以上経つけど変わらぬ気持ちです。コーングリッツの食パン初めてコーングリッツを生地に練り込んで、上にもトッピング♪トーストにして、バターを塗ると香ばしくて美味しかった～はちみつも合います！マフィンを食パンにした感じかな？？だいぶ前に焼いた食パンだけど、また焼きたくなってきたな～キャラメルモカのちぎりパンよく作っていた、ミルクティーのパン生地をコーヒーの生地にして中にキャラメルチョコチップを入れました♪キャラメルモカを飲んでいる見たいな風味でした思いつきで作ったものだったけど、ヒットコーヒー好きの友達にまた作ろう～♪♪ありがとうございます1ヶ月冬眠してましたが、少しづつ更新してきます♪♪遊びに来てくださってありがとうございます
Nov 3, 2008
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★ヨーグルト酵母でミニバタートップ★
10月に入りましたね♪大人になって感じること。「１０月」と耳にすると、もう今年も終わりかぁ。。。ちょっと気が早いですよね（笑）だけど少し気を抜いていると年末まで早いので、今年も終わりかぁと思うことで、残りの年の過ごし方を考えてみたり以前焼いた、ヨーグルト酵母のミニバタートップfumiさんのレシピ本2冊目のものです。最近家では焼いたパンはすぐに冷凍して、毎朝違う種類のパンを2つセレクトして食卓に出しています。冷凍庫に常時３～４種類はあるので、私のその日の気分でモーニングブレッドが決まります（笑）そんな風に適当に出しているのに、このパンを出した時だけ旦那さんが、「このパン美味しいね～」とコメントをくれました（いつも美味しいパンが焼けるといいんですけどね・笑）焼く時にトップにバターをのせるからとっても風味がいいです♪ヨーグルト酵母の特徴が感じられるパンかもありがとうございます秋だからでしょうか最近寝ても、寝ても眠い秋は過ごしやすいけど、食欲、睡眠欲がアップします
Oct 2, 2008
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★ヨーグルト酵母で黒ごまパン★
今日は2年近くぶりに高校の友達と会いましたお互いに環境も変わり頻繁には会えないんだけど、会うとやっぱり昔に戻れていいです昔から人の3倍以上やらないと駄目なタイプの私。。。とっても損するタイプです（笑）高校1年の頃、彼女と同じクラスでいつも一緒だった私。世界史のテストで前日に勉強して、いつも９０点台を取っていた彼女。いつも何週間か前からゆっくり、何度もテスト勉強していた私は衝撃でしたで、１回真似してみて前日に世界史を丸暗記してみたんです結果。。。。４５点でした～～～～（爆）懐かしい、苦い思い出です蔵出しの写真が多いですが。。。ヨーグルト酵母で黒ごまパン♪♪何かまんじゅうみたいですね。並べて楽しんでみたり（笑）久々にメロンパン♪クッキー生地の配合を変えてみたら、生地がダレダレで模様がつけられなかった（涙）でも美味しくてすぐに売り切れました！そうそう、高校話で思い出しました！パンに目覚めたのは高校の頃！作るのじゃなくて、パンばっかり食べてました（笑）最初にメロンパンにはまって、いっつも食べてたなぁ今はたまーに食べるぐらいが丁度よいです。ありがとうございます今日の関東はとっても涼しかったです道端にどんぐりが沢山落ちてたり。。。秋もすぐそこですね♪
Sep 27, 2008
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★ココナッツミルクベーグル★
気がついたら1週間もあっという間今日は久々に実家に顔を出す予定。実家に行くと必ず近くお寿司屋さんでご飯するのが恒例になってきました家は車もないので徒歩圏内で行ける唯一のお店♪お寿司やさんと言っても、回転寿司なんですが（笑）でもネタが新鮮で、美味しいので１７時には満席になり、駐車場もいっぱいになります。ここ最近、アメリカでも肉より魚の良さを見直されて魚の消費量がアップしているらしいです今日見たニュースには、ホームパーティーで皆で魚を捌いてお寿司握って食べてました（笑）すごい～ココナッツベーグルです♪冷蔵庫に残っていたココナッツファインを入れて～シャリシャリした食感が楽しいベーグルになりましたありがとうございますだいぶ涼しくなってきましたね～でも日中は暑いですね日焼け止めはまだまだ欠かせないです★
Sep 23, 2008
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★大納言でスティックパン★
今年の夏は、全く食欲が衰えず。。。夏バテというより、体だる重～（こんなＣＭありますよね・笑）で終わりました！という訳でこの夏余分なお肉がつきました秋、冬って体重が減りやすいって言いますよね。何とかこの数ヶ月で意識して減らしたいな～そうそう、ここ2年近く毎日朝、晩2回体重計に乗っているんです！こういうダイエット方法もあると思うんだけど、2年近く続けていると逆に効果なし（笑）体重計に乗る習慣ができただけでしたヨーグルト酵母で初めてスティックパンを作りました♪この形、チューペットを食べる時みたいに食べれて楽しいチューペットって古いかな！？まだ売っているのでしょうか？？最近かぼちゃが安く売っているのをよく店頭で見かけるので、その度に買っちゃいます♪やっぱり芋、栗、かぼちゃは大好物なのです今回はかぼちゃのケーキに～こんなパンやお菓子に囲まれているからいけないんですけどね（笑）分かっていても辞められない～ありがとうございます各地で不安定な天気が続きますが、皆さんもお気をつけ下さい♪♪
Sep 16, 2008
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★バナナでパン～！？★
今日は、佐野にあるアウトレットモールに行ってきました！何と先週は、入間にあるアウトレットモールにも行ったほど（笑）買い物weekでした２ヶ所とも気になりつつ行ったことがなかったアウトレットだったから、楽しかったです♪♪アウトレットがある場所って、緑の多い場所や、田んぼが多い所にあるので目も癒されるようなアウトレット行くの楽しみだな～と思っていたら、旦那さんが「あ～、楽しみ、楽しみ」と満面の笑み★そう、旦那さん男性の割にショッピング好き（笑）浪費家ではなくて、洋服見たり、雑貨見たりするのが好きなんです★ウィンドウショッピングにはいい相方です（笑）バナナパン（大納言入りとキャラメルチョコチップ入り）初めて！バナナを水分量にして、バナナのパンを焼いてみました★残っていた材料で、大納言入りとキャラメルチョコチップ入りの2種類にしてみました。この両方ともバナナ風味にバッチリでしたふんわり香るバナナの風味が美味しい～！ただ、手探りで作ったパンだったのでちょっと水分量が足らなかったかな～ちょっと目の詰まった感じになっちゃいました。次回はもうちょっとふんわり系で改良しようありがとうございます食欲の秋ですね～少しづつ過ごしやすい季節になりますね♪
Sep 13, 2008
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★パンケーキカフェへおでかけ★
先日、友達と行ったパンケーキのカフェももちどり何と家からそう遠くないところにあって、結構人気始めはそのお店の近くにいるというのに全然見つけられないほど、ほんのわずかのスペースを使ってお洒落なカフェにしています♪♪とっても雰囲気のあるお店ですただ本当にこんな所に！という場所にあるので、店内もそう広くないですが、隠れ家みたいで好きです♪♪行く時によってはすごい人で混んでると思いますが。。。前回はサラダとバターミルクのパンケーキセットだったので、今回はチェダーチーズパンケーキを注文しました♪最近パンケーキが流行っていますよね～★こういうお食事系のパンケーキを食べたのは、今回が初めて！本当に美味しいパンケーキです★３枚も重なっているんだけど、１枚１枚が薄いのでそのまま３枚を一気にスライスして食べれます★ホットケーキとパンケーキの違いって何だろう～？？ここのカフェに行ってから、何となく分かるものはっきり分からなかったので調べてみました★こちらを参考にまとめてみると・・・■ホットケーキ・・・アメリカ、カナダで食べられているものの名称。 卵、小麦粉、牛乳、もしくはバターミルクを原料とし、膨張剤（ＢＰ） が入っている。主に、メープルシロップ、ピーナッツバターや 果物等を添え 朝食として食べられる。■パンケーキ・・・イギリスで食べられるものは、同じく卵・小麦粉、牛乳を原料 としているが生地はずっと水っぽい。 膨張剤も入れないので、厚さは薄く、焼き色も薄い茶色。 ホットケーキよりはフランスのクレープに近い。 甘味を付けて食べることもあるが、食物を巻き食事として 食べることもある。この歳まで、私はホットケーキしか食べたことがなかったですパンケーキ、生地も薄いので何だかとっても食べやすいですよ♪本当、クレープ感覚かもしれません。クレープは甘い系も、お総菜系もありますもんね最後に、こないだ焼いたヨーグルト酵母のパンひとつの生地で、「コーンマヨパン」と「大納言鹿の子のパン」です。ヨーグルト酵母のパン、以外とせっせと焼いています癖もないし、もちもちして美味しいんだな～ありがとうございます今日はちょっと長文になりました～♪最後まで読んで下さってありがとうございます★
Sep 9, 2008
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★リッチな食パン★
先月の中旬、母親と久しぶりに出かけました★ランチは外で♪私が奮発してホテルランチをご馳走～ピークラウンジというお店で夜はホテルだから高いんだけど、ランチだったら頑張れば手が届く（笑）ホテルのランチって私も初めてだったかも！？いい気分にさせてくれました（笑）メープルシロップが余っていたので、糖分をメープルシロップを使って食パンをそう言えば、この成形法は初めてでした！ただクルクル巻いて型に入れるだけで簡単★何で今までやらなかったんだろう（笑）カットすると、見た目も食パンらしい～！ハーフサイズは母親に手土産にしましたリクエストをもらっていたドライフルーツいっぱいのパンずっと作ってみたかったみかさんのレシピでようやく作れました♪家だとドライフルーツ系を食べれるのは私しかいないから作れずじまい。。。これもハーフサイズを母親に手土産この日は結局、家に来てもらい、普段電話だと伝わらない家事のことについて質問攻め（笑）ここの掃除はこの洗剤でいいの～？ここの汚れがいまいち取れないんだけど。等々花嫁修業なし、１人暮らしなしだったので、パンお菓子は作っていても、料理はしてなかったし（笑）たまに思い立っては母親に電話して、これはどうなの～？と聞いてます。私の便利屋さんになっている母でしたありがとうございます地味～に更新していますが、アクセスを見ては励みになっています。ふらっと立ち寄って下さる皆さま、ありがとうございます♪♪
Sep 7, 2008
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★祖母へプレゼント★
更新が滞っていましたが、遊びに来てくださっている方がいたかと思うと感謝の気持ちでいっぱいですいつもありがとうございます１年近く祖父の入院中にずっとそばに付き添っていた祖母へ、何か形に残るプレゼントできないかと思い、時間をかけて鞄を作っていました。雨の時にも使えるように、ビニール素材です！これがも～、ミシンで縫うのが大変でしたこの素材と色に一目惚れして、この布で作るぞ！と意気込んでから１ヶ月近くかかったようなようやくリボンをかけて、プレゼントできました★病院の簡易ベッドで１年近くも祖父を看病していた祖母。精神的にも、体力的にも想像できないぐらい大変だったと思います。私の大好きだった、自慢のお爺ちゃんが、８月３０日帰らぬ人となりました。後悔しないように、月に１度は名古屋へ足を運んだものの、もっと自分にできることが沢山あったような気がしてなりません。とってもお茶目で、頭の切れるお爺ちゃんは８８歳になっても携帯でよくメールや電話をくれたほど★分かっていても、また名古屋へ行くと元気な姿のお爺ちゃんに会える気がしちゃいます。。。祖父の分まで、これからも元気に過ごそうと思います。ありがとうございます季節の変わり目、皆さん体調崩してないですか～！？私は風邪を引いてしまいました。。。皆さんも気をつけて下さい♪
Sep 5, 2008
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★ヨーグルト酵母でベーグル★
更新がご無沙汰になっていますが、雷で目が覚めました！！ここ最近の天気はとってもおかしい各地あちらこちらで、豪雨で被害が相次いでいますが皆さん大丈夫ですか！？こちら関東は、一晩で、何年分もの雷の音と数を聞いているような感じ。。。雷というより、爆弾のような音がずっと続いていてはっきり言って怖いもう夏も終わりですね。。。ここ最近涼しくて、８月だということをちょっと忘れている感じ。ヨーグルト酵母で初めてプレーンのベーグルを焼きました♪つるぴかにならなかったし、焼きムラもあるけど味はばっちりヨーグルト酵母パンは味が単調じゃなくて、深みがあって好みの味です！ビスコッティ２種類を作りました★左はコチラ↓のレシピを参考にチョコチップを混ぜて。。。 クルミとコーヒーのビスコッティ by せつぶんひじき右は高橋雅子さんのビスコッティのレシピから♪はったい粉（きな粉で代用）×甘納豆×くるみのビスコッティです！高橋雅子さんのビスコッティはざくざく、ガリガリというよりもさっくりしたライトな感じがします同じビスコッティでも全然食感が違うんだな～ありがとうございます気まぐれなブログですが遊びに来て下さってありがとうございます明日から急遽名古屋へ行くことになりましたまた少しお休みします。
Aug 29, 2008
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★トマトとオリーブのカンパーニュ★
まだまだ日中は暑い日が続きますが、たまに涼しい風を感じます少し日が落ちるのも早くなってきたし、少しづつ秋！？かな～すっかりアップが遅れてましたが、暑かった７月にやった持ち寄りパーティーの時に持っていったパンです高橋雅子さんの「ゆっくり発酵カンパーニュ」から、トマトのカンパーニュ♪♪家だとなかなか食べてくれないようなパン、だけど食べたい！焼きたい！と思っていたパンだったので念願叶ったもう少し発酵させたかったのに、タイムオーバーで焼成に。。。クープも開き切れてないですねパンって焼けたはいいけど、カットして断面を見るまでは一安心できません。もう少し発酵させてもよかったのかな！？でもお酒に合うパンで美味しかったです水分は全てトマトの水煮缶、グリーンオリーブ、ドライトマト、オレガノ、粉チーズ入りです今回は「乳製品」というテーマで、各自持ち寄りです皆でワイワイ用意するのはとっても楽しい瞬間。美味しい料理と、美味しいお酒も私もめずらしく料理を持ち寄って、かぼちゃとナスのムサカ風です。ミートソースとホワイトソースを作って、かぼちゃとナスをサンドして、モッツァレラチーズで焼きました♪他に友達が作って来てくれたのは、モッツァレラと水菜のサラダ、タンドリーチキン、ディップ各種、タコライス、デザート♪お腹いっぱい食べました美味しい料理に、楽しいおしゃべり、また皆で集まりたいな～ありがとうございます残暑お見舞い申し上げます暑い毎日ですが、ここに遊びに来てくださってありがとうございます
Aug 21, 2008
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★白パン in いちごチップ★
昨日の夜、美容院に行って髪を切りに行きましたショートボブみたいに軽くなって、色も明るくしました。ショートボブで色が落ち着いていると、ちびまる子ちゃんに見えないか心配で（笑）今回２回目の美容院は、旦那さんご用達の美容院。旦那さんと結婚してびっくりしたのが、いつも行っていた美容院、もう１０年以上通っているらしいいつも髪の毛切るのはおまかせって聞いた時は、おまかせ！？！？って思ったけど担当のお姉さんもずっと変わらず同じだったらしい。それを聞いて納得！確かに担当が一緒だったらお任せできるかも～私なんてこの１０年で一体何軒の美容院に行ったことか。。。そして何人の人に髪を切ってもらったことか。。。結局行きつけの美容院なんて決まらなかったのにぃで、気がついたら同じ美容院になりました二人仲良く隣り合わせに座って、担当のお姉さんに順番に切ってもらってます（笑）富沢商店に行った時に、何これ～！と感動して衝動買いしたいちごチップ♪♪マフィンに入れたりしてたけど、ようやくパンに入れました！みかさんのはちみつパンの中に入れました★はちみつパン、油脂分ゼロのパンだから、あっさり食べれるのでいちごチップがいい味出してます♪何か紅白でおめでたいパンになったな～（笑）ありがとうございます夏ももう終わりに近づいてますね。。。心なしか風が秋っぽい！？
Aug 19, 2008
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★くるみパン★
お盆の時期ですが、いつもと変わらない日々を送っています。朝走って、ブランチして、少し休んだら買い物へ～この時期に走ると、走った直後は体重が１ｋｇ～２ｋｇ近く減っています。痩せたと思ったら大間違いで、普通に夜には戻ってますただ汗が出ているだけなんですよね。。。本当に人間の体って水分でできているんだな～って実感する時です（笑）今年の夏は、食欲も特に減らないし化粧ポーチを作りました！何だかこの布合わせが可愛いかったのと、このポーチ型に魅かれて♪まだまだ布を使い切れないと思って、布屋さんで売っているキットで作っています型紙と必要な布、材料も入っているから私みたいな初心者にはぴったり★こなだい友達と会うと時におすそ分けした胡桃パン♪たまに胡桃パンは焼きたくなりますパンを自分で焼く前は、パン屋さんで胡桃パン定期的に買ってました★こういう胡桃パンはトーストせずにそのままパクパク、胡桃の香ばしさとパンの甘味を感じながら、牛乳を飲むのが好きですありがとうございますここ最近、局地的な豪雨が全国的に多いですね。。。皆さんもお気を付けて下さい！今日も大粒の雨にやられました。。。
Aug 16, 2008
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★軽井沢へ行く★
先週末、軽井沢へ行ってきましたたぶんすっごく小さい頃に行ったと思うのですが、記憶がないので初めて行く場所のように楽しんで来ました！１泊２日で結構観光できたかなまずは涼しい画像をご覧下さい♪レンタカーを借りて白糸の滝を見に♪本当に白い糸のように綺麗な滝！思わず見とれてしまって。。。たくさん写真撮りました軽井沢、涼しいと思ったらとんでもない！関東とさほど変わらないような。。。普通に暑かったです。やはり温暖化でここ数年気温が上がっているそうです。。。白糸の滝を越えて、さらに奥へ車を走らせると鬼出し園があります。浅間山の大噴火で流れ出した溶岩によって形成された岩の集まりです！今にも赤鬼が出てきそう～～～！見たこともない岩の風景に結構楽しめました★軽井沢に着いた日の夕方、旦那さんに散策に行こう！って言われて散策じゃなくてウエアーに着替えてまた走りました軽井沢駅から旧軽銀座を通って、気がついたら山の中。。。どんどん坂道を走っていったら、峠の見晴らし台、熊野皇大神社に到着ちょうど長野県と群馬県の県境らしい。。。よくここまで走ったもんだ次の日は、私の要望に応えてもらってパン屋さん巡りブランジェ浅野屋さん浅野屋さんは、都内でも食べたことあったから写真だけ撮って（笑）一周回ってパンを眺めて（笑）帰りました～！活気のある雰囲気が充満してました♪浅野屋さんの真向かいにあるのはフランスベーカリージョンレノンがここのフランスパンを絶賛して、軽井沢に来るたびにここでパンを買っていたそう。。。ここでパンをイートインしました♪何か、暑くてパンがあまり食べたい気持ちになれなくて（涙）パン屋さん巡りは２軒だけで終了しました★遊びに来てくれてどうもありがとう皆さんはどんな夏休みを過ごしていますか？？コメント欄すっかり閉じてしまっていますが、たまに遊びに来ているよ～！と声をかけてくれる皆さんにとっても感謝しています
Aug 13, 2008
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★豆乳のくるみブレッド★
ブログを定期的にアップできてないですが、気を取り直して！オリンピックも始まってますね♪北島選手が見事金メダル2年ほど前から走ることを始めてから、以前とは違う感覚でスポーツを観ている気がします。スポーツ選手って本当に言葉では言い表せない苦労と、大変さ多くのプレッシャーがあると思います。練習し過ぎても怪我をするし、その日によって自分のコンディションも違うし。沢山練習したからと言って必ずしも結果に反映するとは限らないし。。。インタビューで思わず涙していた、北島選手を見て思わず自分もじーんだいぶ前に作った豆乳のくるみプレッド↓のシンプルブレッドの時に作った前種を使って作りました★豆乳だけど、焼くと香りも飛んじゃって豆乳臭さもありません。豆乳だと栄養もあるパンになるかな？？久々にお花の形で作ったんだけど、ふわふわ～粉の風味、味を感じられるパンがこれからも作れたらな～♪ありがとうございます残りのオリンピックも注目ですね～頑張れ！日本
Aug 11, 2008
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★シンプルブレッド★
最近、急にバターが復活してきたように思います★何があったのか分からないけど、普通にスーパーに並んでいるのを見かけるようになりました。次は何が値上がりして、何が不足するんだろう初めて「前種法」という、前日に種を仕込んで作る方法でパンを焼きました♪ちょっとしたひと手間で、全然風味と食感が違います！はるゆたか１００％だし、言うことなしですカットすると、粉のいい風味が～パンって本当に生きていて、何度作ってもどうできあがるか、ワクワクはらはらします♪♪もちろん、お家メイドだから温度管理も発酵器があるわけじゃないし毎回納得いくパンはできないけど。。。昔は完璧にしたくて、あれも、これもパングッズが欲しい病だったけれど最近肩ひじ張らずに今ある状況で楽しめています毎回パンネタでパンしか食べてないみたいだけど、朝はパン！、夜はご飯！（ほとんど和食～）で定着していますありがとうございます暑い日が続きますね蝉の声が、更に暑さを感じさせたり。。。
Aug 6, 2008
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★ドライトマトベーグル＆オレンジピールベーグル★
最近パンの値上がりで、朝食がパン食からご飯に変わっている家が多い、とテレビでよく見かけますパンをせっせと作っては、毎朝パン食の家って。。。（笑）でもここ数年、パン作りがブームのような？？レシピ本も頻繁に出るし、美味しいパン屋さん特集も多いですよねブームに乗ったつもりはないのだけど、レシピ本が出る度に気になっちゃうし、パン屋さん特集のパン屋さんに行ってみたりしちゃうし。。。これってブームに踊らされているかも～でもパンが好きなのは、高校生からです♪ドライトマトとチーズのベーグルドライトマトを初めてパンに使いました！ドライトマトの塩気と、チーズの塩気が最高～！私は好きだったけど、旦那さんは今いちだったみたいだけど。。。クリームチーズとオレンジピールのベーグルこの日は並行して、もう1種類ベーグル作りました♪♪断面図がないけど、クリームチーズとオレンジピールのペーストをクルクルっと巻き込んでます。久々にベーグル作ったら、ベーグル熱に火がついた（笑）暑い日はあっさりしたベーグルが美味しいありがとうございます暑い中遊びに来てくれてありがとうございます♪♪
Aug 3, 2008
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★気持ちを込めてプレゼント♪★
先日、私が高校の頃から知り合いだったお姉さんのお家へ行きました少し連絡が途切れた間に、結婚して、赤ちゃんも産まれていてもう1歳半になっていました★それが、名前を聞いてびっくり私の名前と同じ！私は漢字ですが、お姉さんの子供はひらがな２文字でしたひらがなの名前って可愛いな～♪♪私の名前は、父親の名前と母親の名前の始めの読みを合わせてできていて、昔は同じ名前をあまり見かけなかったのですが。。。自分と同じ名前をブログのお友達でも二人見つけて、驚きと嬉しい気持ちです自分と同じ名前の赤ちゃん！気持ちを込めてパンとお菓子を作りました♪くまちゃんのマーマレード双子パンうぐいす豆のパンヨーグルト酵母のスコーン（キャラメル・レーズン）とっても喜んでもらえて、目の前で双子パンとマーマレードを完食してくれました私の分身みたいっ（笑）かなり拙いお裁縫だけど、お姉さんにポーチをプレゼント喜んでもらえてよかったです♪お姉さんをイメージして作れたので、万歳！でしたありがとうございます常温に置いてた桃を食べました！甘くて美味しかった～でも切った後に、冷蔵庫で冷やしてから食べたけど★美味しい今の季節にたらふく食べようっと♪
Jul 31, 2008
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★アーモンドクリームとベリーのパン★
今日は久々に地元に行って、母親に会ってきました★ついつい話し込んじゃって、気づくともう晩ご飯を支度する時間！デパ地下でお互いに戦利品を買って帰ります今日、八百屋のおっちゃん（笑）に言われて初めて知ったこと桃はちょっとでも指でさわっちゃだめ！触れてもだめなぐらいだそうで。。。冷蔵庫に入れると痛む！？らしい。常温で１，２日置いて食べるそうです。ずっと冷蔵庫に入れてた～～～冷蔵庫に入れると冷えて美味しいと思うんだけどなぁ。今日買った桃は常温に置いて、明日食べてみます！こないだ持ち寄りパーティーの時に持っていった、アーモンドクリームとブルーベリーのパン♪♪１００均で買った紙の型に入れて、大量に焼きましたアーモンドクリームとフレッシュのベリーの組み合わせは、パンというよりタルトみたいこういう紙型を使ったのは初めてだったけど、パンが崩れないから持ち運ぶ時に便利かも１００均のキッチン用品もあなどれないですよねありがとうございます帰り道、夕立に降られました久々にずぶ塗れの。。。雨と雷の中走って帰りました。この季節は折りたたみ傘が必須
Jul 29, 2008
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★生クリーム食パン★
今日は友達の結婚式2次会に参加してきました最近身近な友達が結婚したり、子供を産んだり。。。今日の友達は子供が先にできたので、1歳の子を抱えながらの式でした♪♪旦那さんが友達に向けて読んだ手紙は、本当に感動で。。。あんな風に言われてみたい！（笑）皆も感動して泣いてました幸せをおすそわけしてもらえました生クリーム食パンです★いつも本当に素敵でお洒落なパンを焼く、あいりおーさんのミルクブレッドを食パンにしました♪♪クオカで賞を頂いていたこちらのレシピですあいりおーさん、とっても美味しかったよ～美味しいレシピありがとう～！奥のbread缶、ずっと欲しくて買っちゃったんです買って正解～～～！いつも焼いて翌日食べるパンはこれに入れてますパンが散乱しないのでとっても便利ありがとうございますふらっと立ち寄って下さる皆さん、どうもありがとうございます
Jul 26, 2008
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★白神こだまのパン★
今日は土用の丑の日ですねなるべく本物を買ってみようと、高島屋のデパ地下に行ってみました！同じ国産なのに、明らかに見た目が違うのは気のせい色んな種類の「国産」と一応表示されている鰻を見比べつつ、ちゃんとした鰻屋さんが作った鰻を購入しました♪身はこぶりなんですけどね。。。お店ののれんを信じました！と言っても、気休めにしかすぎないけど久々に焼いた、白神こだま酵母のパン♪油脂分ゼロだから、噛みしめるパンだけど暑い夏はこういうパンが以外と食べやすいかも！いつかパン屋さんが作った白神こだま酵母のパンを食べて、味・風味の確認をしてみたいなと思っているところです。初めて、シリコン型にゼリーを流して作ってみましたちゃんとツルンと出てくるんです！ゼリーがこんなに複雑な形になってくれることに感動しました見ているだけで楽しい～！！夏はやっぱり冷たいデザートが一番ありがとうございます皆さんは鰻食べましたか？あれだけニュース等で報道されると、変に意識してしまいます。。。別に1日ぐらいずらしたっていいのに、思わず買ってしまった鰻ちゃん。
Jul 24, 2008
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★ヨーグルト酵母でカレンズパン★
気を引き締めて！？（笑）ブログ更新ですパンやお菓子はよく焼いているのに、なかなかブログまで気が回らないのは暑さのせい皆さん、体調は大丈夫ですか？？何だかここ最近、やけに疲れやだるさを感じる私です。季節の変わり目かな。ヨーグルト酵母、お気に入りになりました酵母のくせがないというか、食べやすい！し育てやすい！カレンズが大好きな友達に作っていった、カレンズと胡桃のパンです。カレンズってパン作るまで見向きもしなかった。レーズンとはまた違って、癖になるドライフルーツです。一緒に持っていったのは、マフィン6週類！プレーン生地を作って、全部違う味にしようと１人マフィン屋さんごっご（笑）ボウルを何個か使って手間ひまかけました！★茶葉（アールグレイ）×ホワイトチョコ★コーヒー×チョコ×胡桃★茶葉（アールグレイ）×レモンピール★ブルーポピーシード×クリームチーズ★いちごジャム×ホワイトチョコ★甘納豆ミックス×アーモンドスライス以上の6週類です！かなり友達ファミリーに気に入ってもらえたようで。。。最近マフィン屋さんが流行っていたので、楽しんでもらえてよかったありがとうございますパン、お菓子作りには暑すぎる夏ですねでも焼いちゃう（笑）汗を流しながら。。。汗と涙！？の結晶です
Jul 22, 2008
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★徳永さんの丸パン★
更新がかなりご無沙汰になってしまいました何から書こうか迷ってしまうほど、間が空いちゃった昨日は、結婚して6月で1年経ったので両家の両親ご招待でお昼のランチをしました旦那さんに大奮発してもらって、コチラのレストランで♪♪去年は、物価上昇なんて考えられない話でした。燃料も値上がりで、海外旅行もかなり高いです挙式はハワイだったので、皆で今年じゃなくてよかったねぇ、とあっという間の1年をふり返りました★ちょっとお餅みたい（笑）２００ｇの粉で４分割なので、大きめです！徳永久美子さんの丸パンは、水、塩、イースト、粉、砂糖のみ！とってもシンプルで、あっさりしているので夏の暑い時でもパンが食べられる気がします♪パンとは全然関係ないけど。。。！家にはミシンがないのですが、ミシンを貸してくれる場所に行って時間を見つけて完成させました～！ミシンなんて、小学校？中学校？以来です！なので、これを完成させるのも5時間近くかかった気がする（笑）布を裁つのも一苦労です。ミシンも一番ゆっくり、のろのろで、ミシンを使っているのか分からないようなゆっくりさで（笑）久々にミシンを使って、頭も体もコッテマス。いつもと違う頭を使ったみたいですこれは、そのまま母親にプレゼントしましたありがとうございますすっかり更新されてないブログですが、遊びに来てくださってありがとうございます暑さに負けずに頑張ります
Jul 21, 2008
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★オーストラリア旅行記★
先週、オーストラリアに行って来た旅行記♪何で行ったかって、目的はまたしてもフルマラソン（笑）旦那さんに言われるままに着いていくことに。。。でも観光も2日間しました♪ブリスベン空港から、今回はゴールドコーストへ全く統一感のない写真ですがお付き合い下さい★やっぱりトップはパンで（笑）パン屋さんじゃなくて、カフェの一角なんですがこのスタイリッシュな感じが素敵で思わず撮っちゃいましたでも今回オーストラリアでは、パン食べませんでした～あんまり美味しそうじゃなくて。これはショッピングモールの一角の、市場オーストラリアは全般的に物価が高かったんですが（日本が円安だから？）この市場は安かったです★安いというより、全ての野菜が大きすぎてびっくりドテかぼちゃみたいじゃ～～～ん！と思って、記念に撮りました★オーストラリアのシーワールドにも行きました♪イルカが大好きです漠然と夢はイルカと泳ぐこと～って書いたことが何度かありますイルカ、見ているだけで本当に癒されます。アシカのショーもやってました♪ちゃんと人間と一緒に、劇をやっているんです。これは警察と一緒に、アシカちゃんが泥棒を捕まえるという劇の１コマアシカちゃん、私より頭が良さそうですジャーンプ！！！浜辺をランニング中に、空中ジャンプが綺麗に撮れたの図決してゴールできた喜びの図ではなくて。。。今回はゴールドコーストマラソンに出場したのですが、4回目のフルマラソンで初の途中棄権でした２５ｋｍ地点で足があまりにも痛むので、大事を取ってただの炎症なんですが、今もまだしくしく痛みます毎朝、毎晩アイスノンで冷やしてますありがとうございます最近、すごい湿度が高いですね～もういよいよ夏～！？今年の夏はどんな夏になるかな～皆さんも体調に気をつけて下さい
Jul 14, 2008
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★ヨーグルト酵母ではちみつミニ食★
更新がご無沙汰になりました３泊5日でオーストラリアに行ってきました♪オーストラリアは学生の頃短期留学した国で、2回目はまた違った面が見れました旅日記はまた後日オーストラリアに行く前に、ヨーグルト酵母を綺麗に消費しようと沢山焼きました♪ヨーグルト酵母、ブログのお友達のおかげでデビューできました皆が美味しそうに焼いていて、美味しいよ～、挑戦してみなよ～って後押ししてくれたおかげです最近コメント欄閉じているし、皆のところにも遊びに行けてないので本当はお礼を沢山言いたいですヨーグルト酵母ではちみつミニ食パンミニ食パンは、焼き上がりを見る時が一番幸せ♪♪こんなに可愛いビジュアル憎いパンです！ヨーグルト酵母で丸パンこちらは適当にアレンジして、油脂分ゼロの仕込み水は水★まだ数回しかヨーグルト酵母を作ってないけど、ヨーグルト酵母は油脂分ゼロで、水で仕込んだ方が粉の味ももっちり感も美味しく感じられる気がしますありがとうございます最近さぼり気味のブログだけど、遊びに来てくれる方がいて本当に感謝しています★ありがとうございます
Jul 10, 2008
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