それは一冊の本から始まった・・・

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拝大五郎

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買い物

(16)

Jan 18, 2014

私が食べ物屋を探す時によく読む千葉のローカル誌があります。昨年の初夏に秘境グルメの特集がありました。これはネタになりそうだなと購入したのですが、周辺に集落すらない勝浦の山中の小さなケーキ屋さんが載っていました。2012年末にオープンし、瞬く間に噂が広がり、勝浦の漁師の間でも話題になったという。

1度は行かねばと思いつつ忘れていたのですが、今月号のその本で、ウエディングケーキをオーダーできる店として紹介されていました。オーナーはジャパンケーキショーの審査員をしているパティシエだとか。いや、もう、忘れてる場合じゃないでしょ。いつ行くんですか！今でしょっ！ってことで本日突撃です。

と思ったら、外は雪。天気予報では晴れる事になっているので、やむのを待っていたら11時前になってしまいました。本当は1日10個限定の「ふわとろフロマージュ」を食べたかったのですが、この時間では無理でしょう。割り切って途中でランチと参りましょう。

茂原から広域農道を南下。 ~~ムーミン谷~~ 国吉駅近くの丘の上にある「ぽっぽの丘」という鶏卵牧場です。

メニュー。あれぇ？ TKGが500円って高すぎだろ。ならば同じ値段のカルビ丼を注文しました。

＼じゃん！／

豚丼のカルビ版って感じですね。肉は少し硬いんですが、甘いタレとカルビの脂がマッチしてなかなかいけます。500円ならまぁ、納得のお値段ではないでしょうか。

お腹が大きくなったら施設を見学（それはまた明日）。デザートに待望のケーキ屋さんに向かいましょう。乃木坂46をBGMに（笑）ナビアプリの指示に従ってどんどん山の中に入って行きます。人家がなくなってしばし、今度は道が細く荒れてきました。

ほんまにこんな所にケーキ屋があるんかいなと思ったのもつかの間、トンネルを抜けた先に小さなお店がありました。クインズケーキさんです。

バイクをお店の前に停めただけなのに、お店のドアが開いて店員さんが出迎えてくださいました。こっちはヘルメット脱いだり、なんだかんだとお待たせするのでかえって申し訳なくなります。

ショーケース。伺った時間は1時半頃だったのですが、すでに空きが目立ちます。それにしてもケーキがでかい。その上ほとんど300円台とリーズナブル。そして面白いのが、魚の歌やキノコの歌みたいなクインズケーキの歌がずっと流れてるんです。聞いてるうちに無意識に口ずさむ様な中毒性のある音楽ですｗ

とりあえず大好きなアップルパイをイートインで。お土産に崩れないケーキということで、チーズケーキとチョコレートガナッシュのケーキを購入。コーヒーもお願いしました。

イートインスペース。おっと〜、手前にあるのは食べログのベストスイーツの盾じゃないですか！恐るべし食べログ＆食べログレビュアー。

あ、これこれ、件の雑誌の今月号の表紙になっていたケーキです。こういう物の相場は知りませんが、25000円って安くないですか？

入れたてのコーヒー（100円）とアップルパイ。ここは水道が来てないので井戸水なんだそうで、もちろんコーヒーもその水が使われています。

では、肝心の味はどうか。いただきまーーーす。うんっ。美味いっ！パイ生地の上にカスタードが引かれてその上にアップルプディングがのって、その上に味の染みこんだ煮リンゴがのっています。シナモンとか余計な味付けなしに王道のアップルパイ。カスタードもプディングも煮リンゴの味を邪魔しない控えめな味つけ。それでいてパイや煮リンゴが勝つという事もなく、絶妙なバランスに成り立ってます。ハッキリ言って千葉の田舎の方にいくとオランダ屋が一番美味いケーキ屋さんという寂しい情況になってるんですが、これはその次元を軽〜〜〜〜く凌駕してます。

ちょっとびっくりしたので、思わず、この後に訪問する友人宅への手みやげにシュークリームを包んでもらいました。

その友人宅で今朝絞った牛乳とコーヒーを頂きました。普通の乳牛農家で特別な飼育をしてるわけではないのに、搾り立ての牛乳ってのはこうも美味いんでしょうねぇ。

最後に家に帰ってカミさんと。半分ずつにしていただきました。

まずはチョコレートガナッシュのケーキ。濃厚なチョコレートグラサージュは少し酸味を感じて濃いめ、その分下の生地はフワフワと軽く、甘めです。軽いけれど、優しいココアの味がたっぷりして、これ1個で充分満足できますね。

いずれにしろ、再訪必至。ツーリングでこっちに来たらちょっと足を伸ばして立ち寄りたい店ですね。

今日の感謝
1.クインズケーキ訪問。美味し！
2.友人にお土産を渡す事ができた
3.ぽっぽの丘訪問。面白かった。

5.カミさんに感謝

最後までよんでくださったあなたに、全ての良き事が雪崩のごとく起きます。