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Yukakacooo
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2009年01月16日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10643)
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは。
Yukakoalaです
只今お菓子作りの師匠であるママコアラに弟子入り中です。
今回は バレンタインデー が近いということで、Yukakoalaも作っちゃいました♪ガトーショコラ♪
昔「ガトーショコラ、ガトーショコラ・・・ふんふんふん～～♪ ガトーショコラ、ガトーショコラ ふんふんふん～～～♪♪」 っていうCMソングありましたよね。。。
「ふんふんふん～～♪」と、鼻歌を歌いたい気分なのですが
作ってる時には、そうはゆかず･･･。。。
ママコアラ師匠 の指示の下
と返事をしながら作りました！！！（修行中なので・・・ww）
その作品が↓ デェス。
題して『バレンタイン・ガトーショコラ in 09』
ちょっとバラも飾っちゃいました
ここで簡単に 作品セツメ～～イ
ガトーショコラ ちゃんは、
ショコラ生地のケーキを焼いて
上からアプリコット・ナパージュをぬりぬりした後
グラサージュでショコラガナッシュをどばっとかけました
うふ。 おぃしそ
添えつけの○○ちゃんは、
ママコアラの一番人気のクッキーをちょっとバレンタイン風にアレンジしました～～
↑こんな風にまぜまぜして、作りました＾－＾
ふう。
作れたのは うれしかった けど、ちょっと疲れた ... A(@_@;;)
ウィッパー でやるとうまくいかず･･･。
出だし、いきなりちょっと凹み。。。
ママコアラ師匠が泡立てを手でやったら、 アラ不思議 。。。
めちゃめちゃフワッと泡立っちゃうわけ。。。
うーーーん、、、 やはり手作業に勝るものナシ！！！
と言うわけで、今日の教訓↓
《今日の教訓》
泡立ては、空気を抱き込む手動が一番！！
Yukakoalaです
只今お菓子作りの師匠であるママコアラに弟子入り中です。
今回は バレンタインデー が近いということで、Yukakoalaも作っちゃいました♪ガトーショコラ♪
昔「ガトーショコラ、ガトーショコラ・・・ふんふんふん～～♪ ガトーショコラ、ガトーショコラ ふんふんふん～～～♪♪」 っていうCMソングありましたよね。。。
「ふんふんふん～～♪」と、鼻歌を歌いたい気分なのですが
作ってる時には、そうはゆかず･･･。。。
ママコアラ師匠 の指示の下
と返事をしながら作りました！！！（修行中なので・・・ww）
その作品が↓ デェス。
題して『バレンタイン・ガトーショコラ in 09』
ちょっとバラも飾っちゃいました
ここで簡単に 作品セツメ～～イ
ガトーショコラ ちゃんは、
ショコラ生地のケーキを焼いて
上からアプリコット・ナパージュをぬりぬりした後
グラサージュでショコラガナッシュをどばっとかけました
うふ。 おぃしそ
添えつけの○○ちゃんは、
ママコアラの一番人気のクッキーをちょっとバレンタイン風にアレンジしました～～
↑こんな風にまぜまぜして、作りました＾－＾
ふう。
作れたのは うれしかった けど、ちょっと疲れた ... A(@_@;;)
ウィッパー でやるとうまくいかず･･･。
出だし、いきなりちょっと凹み。。。
ママコアラ師匠が泡立てを手でやったら、 アラ不思議 。。。
めちゃめちゃフワッと泡立っちゃうわけ。。。
うーーーん、、、 やはり手作業に勝るものナシ！！！
と言うわけで、今日の教訓↓
《今日の教訓》
泡立ては、空気を抱き込む手動が一番！！
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