YuKamamaの日記(自閉症の我が子との日常)

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2022.12.27
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カテゴリ: 自閉症育児
お立ち寄りありがとうございます。

YuKamama  です😊


先週、子ども達の通う小学校で大根ほりがありました。

小学校近くの農家の方が畑を提供してくださり、子ども達に畑での経験をさせてくださいます。

とても有難いです。


息子は、手が汚れるのが苦手なので、ちゃんと参加できるか心配でしたが、

2人とも、自分で大根を引っ張ってぬくことができたようです😄

うちの子ども達は、Eテレ「おかあさんといっしょ」が大好きで、登校前に未だに見ています。

2人の頭の中を「大きなかぶ」の歌が流れていたことでしょう🎵

イメージこんな感じ?!






2人が持って帰ってきた大根です。




大きな比較のため、350缶ビール並べてみました😄




葉っぱがすごい❗

すぐに葉っぱを切って、オイスターソースと胡麻油で炒め物に🎶




美味しかったです。


寒くなってきたので、おでん🍢もいいですね。


残った大根は、皮を剥いて煮物、味噌汁などの用途ごとに切り、1回分ごとにジップロックに入れて、冷凍保存。使用する時は、そのままジップロックから出して、お鍋に投入!

美味しく頂けます😊


幼稚園の時は、大根ほりで1人2本持ち帰りでした。2人で通っていたら、同時に4本❗

幼稚園の先輩ママさんから、大根を無駄にしない方法を教えていただきました。

大根の冷凍保存❗

それが、
・短時間で火が通る
・味が染み込みやすい
などの、メリットが!

大根の消費にお困り方は、ぜひお試しください。

↓↓↓
大根の冷凍保存



お読みいただきありがとうございました。








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最終更新日  2022.12.27 12:55:09
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