Pan・de・Pan　おうちでパンでも焼こうか？

こう暑いと機械で生地を作るとこねあげ温度が高くなりやすいので、

手捏ねで生地を作ってみました

ロールパン

。

オーブンが重なって入らなくなったので、

ビルトインのガスオーブンへ

ここの所、どうもビルトインオーブンの調子が悪い

少々焼き色が薄い所があります

生クリーム入り食パンが好評でなくなったので、

山食も作りました

７月初めにルヴァンリキッドを作ったので、少し入れてみました

もっちりとして、風味もあっておいしかったです。

(カメラの電池切れで、切った後の写真です）

お隣のおばちゃんから青紫蘇を沢山もらったので、紫蘇味噌も作りました。

今年に入ってから調子が悪くて、食欲がないそうなので持って行きました。

少しでも、食欲が出るといいなぁ。