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2009年03月14日

昨日ﾀｲｶﾚｰを作った残りのｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ

1／2缶余ってるの､どうにか消費せねば（´▽｀*；）

で､朝からｸｯｷｰ作り

粉ふるうの面倒臭いので､我が家のｸｯｷｰはいつもどっしり系(；´皿`)

ﾚｼﾋﾟという程でもないﾓﾉをご紹介

ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸｸｯｷｰ(直径5ｾﾝﾁ8枚前後)
［無塩ﾊﾞﾀｰ50ｸﾞﾗﾑ
［砂糖(何でも)50ｸﾞﾗﾑ
［ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ50ｸﾞﾗﾑ

［ｵｰﾄﾐｰﾙやｺｺﾅｯﾂ(好みの乾燥ﾌｨﾘﾝｸﾞ)50ｸﾞﾗﾑ

0#ｵｰﾌﾞﾝ予熱170度25分
1#ﾊﾞﾀｰはﾚﾝｼﾞにかけてﾏﾖﾈｰｽﾞくらいの固さにする
2#砂糖を入れてよく混ぜる(泡立て器)
3#滑らかになったらｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸを入れてよく混ぜる｡分離しても気にしない
4#粉を一気に入れ､ﾍﾗで押し付けるようにして混ぜる
5#生地がまとまってきたらﾌｨﾘﾝｸﾞを入れて均一になるまで混ぜる
6#手の平に生地を取り､丸めてから厚さ1ｾﾝﾁくらいに押し潰し天板に並べていく(ほとんど膨らまないので詰めて置いても大丈夫)
7#ｵｰﾌﾞﾝで焼く

ｻﾞｸｻﾞｸ､どっしり腹持ちのよいｸｯｷｰです
作ろうと思い立って1時間かからず食べられます

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最終更新日 2009年03月14日 06時43分43秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:混ぜるだけ☆ココナッツクッキー(03/14)

ハチロク1968 さん

マメに作っていますねぇ。
ウチの奥さんとは正反対です。（汗）

もし、ウチの奥さんがこれくらいマメにいろんなものを作ったら、いいな～って思います。
でも、私のダイエットにも影響しそうなので、
今はかえって、このままでいいかもね！

(2009年03月14日 16時31分58秒)

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ﾊﾁﾛｸ1968さん

yuki_blink さん

何か作ってないと落ち着かないんです．．．
もう病気の域かと（~-~；）
作りたいもののレシピが溜まりすぎてえらい事になってます
作れば作っただけ食べてくれたら良いんですがカロリー高いのはなかなか．．．なので最近は肉はほとんど食べず、豆や雑穀料理が多いです
(2009年03月14日 16時50分25秒)

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Re:混ぜるだけ☆ココナッツクッキー(03/14)

甲　園子さん

わぁ～。美味しそう～（＾＾*）
ザクザクのクッキー大好きです。食べたいなぁ。 (2009年03月15日 14時20分46秒)

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甲園子さん

yuki_blink さん

シリアルバー並にどっしりしてます。２枚食べれば朝ごはん．．．なんて言いながら私はプラスいつもの食事しますが(;^_^A
(2009年03月16日 09時19分18秒)

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