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yukiusagi1207
我が家に大将として君臨（！）しているシーズー・コロと兄貴分（のはず^^;）のＭＩＸ犬・スウ、姉夫婦のわんこ・クーちゃんの話題を中心に、いろいろと書いてます(^o^)丿
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2017年05月03日
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1060)
カテゴリ： sweets関連
沢山余ったりんごの救済に・・・ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけの簡単ケーキを作ってみました
材料
ホットケーキミックス 180g
砂糖 40g
卵 1個
牛乳 60g
サラダ油 50g
バニラオイル 少量
具材
砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ1
1：りんご1個は1cmの角切りにして、もう1個は薄切りにする。
2：小鍋に角切りりんご、具材用の砂糖、レモン汁を入れて火にかけ、甘煮を作る。
3：ボウルに卵を割り入れよくほぐし、牛乳、砂糖、バニラオイルを加え、ホットケーキミックスをいれてさっくりと混ぜ合わせる。
4：サラダ油とりんごの甘煮を汁ごと加えてよく混ぜ合わせる。
5：焼き型に生地を流し入れて薄切りりんごを並べ、180度のオーブンで15分程焼く。竹串をさして何も付いてこなかったら焼き上がり
りんごごろごろたっぷりのしっとりケーキ紅茶に合うかも？
生地に砕いたくるみやシナモンを加えても美味しいかもです
雪うさぎのアメブロ『もちもち山通信』
コメント誰でもOKにしました
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砂糖 40g
卵 1個
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砂糖 大さじ3
レモン汁 小さじ1
1：りんご1個は1cmの角切りにして、もう1個は薄切りにする。
2：小鍋に角切りりんご、具材用の砂糖、レモン汁を入れて火にかけ、甘煮を作る。
3：ボウルに卵を割り入れよくほぐし、牛乳、砂糖、バニラオイルを加え、ホットケーキミックスをいれてさっくりと混ぜ合わせる。
4：サラダ油とりんごの甘煮を汁ごと加えてよく混ぜ合わせる。
5：焼き型に生地を流し入れて薄切りりんごを並べ、180度のオーブンで15分程焼く。竹串をさして何も付いてこなかったら焼き上がり
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生地に砕いたくるみやシナモンを加えても美味しいかもです
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2017年05月03日 21時45分13秒 コメントを書く
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