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浪花マン
クソガキだった頃を思い出して書いています 笑いあり、涙あり？ケンカありありのお話を、読んでみてください
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2008/03/31
テーマ： オトコの手料理(3613)
カテゴリ： 料理
昨日の「のりの佃煮」のレシピを教えてという要望がございましたので
簡単に書かせていただきます
めさめさ簡単なので、お試し下さいｗｗ
＜材料＞
・焼き海苔 （全型１０枚）
・水 （３００cc）
・かつお節 （小袋２つ）
・しょうゆ （大さじ５）
・みりん （大さじ１）
・酒 （大さじ１）
・塩 （小さじ1/2）
・だしの素 （小さじ１）
＜作り方＞
１ 鍋に水と細かく切った焼きのりを入れる。
２ 弱火～中火くらいで混ぜながら焼きのりを溶かす。この時コゲないように注意する。
３ トロトロになったらかつお節を入れ混ぜる。
４ 水分が少なくなってきたら、しょうゆ・砂糖・みりん・酒・塩・だしの素 を入れる。
５ さらに煮込んで味を調える。
※味は自分好みで色々変えて下さいませ
ごま油や梅干なんかを入れても美味しいはずｗｗ
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