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ゆま〜ま
自分の料理の備忘録として、ブログを再開しようと思います。 料理は嫌いではないですが、上手でもありません。 盛り付けも味付けも適当です。 子供が小さかった時のブログは思い出としてそのままにしておく事に。。。 長男→卵・乳製品アレルギー継続中。 長女→小麦アレルギーは克服したものの、ナッツアレルギーと花粉の時期はオーラルアレルギーによってじゃがいもとゴマが食べれなくなる。 次男→乳製品アレルギー
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2021.06.08
カテゴリ： ごはん
食器や盛り付けのセンスがないのですが、盛り付けた後の写真です。
ぶりの照り焼き
塩を振って臭みを取った後、焼いて、みりんと醤油で味付け
牛スジ煮
前日から塩で揉んでおいた牛スジを人参、大根、こんにゃく、ネギと煮る
あとは、ワカメとキャベツ&キュウリのサラダ、スーパーで安かったミニ焼き鳥。
ぶりの照り焼き
塩を振って臭みを取った後、焼いて、みりんと醤油で味付け
牛スジ煮
前日から塩で揉んでおいた牛スジを人参、大根、こんにゃく、ネギと煮る
あとは、ワカメとキャベツ&キュウリのサラダ、スーパーで安かったミニ焼き鳥。
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Last updated
2021.06.08 08:51:35
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