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ゆま〜ま
自分の料理の備忘録として、ブログを再開しようと思います。 料理は嫌いではないですが、上手でもありません。 盛り付けも味付けも適当です。 子供が小さかった時のブログは思い出としてそのままにしておく事に。。。 長男→卵・乳製品アレルギー継続中。 長女→小麦アレルギーは克服したものの、ナッツアレルギーと花粉の時期はオーラルアレルギーによってじゃがいもとゴマが食べれなくなる。 次男→乳製品アレルギー
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2021.06.17
カテゴリ： ごはん
古里を思い出して、新潟料理にしました。
カレー味の唐揚げ
新潟のソウルフード(笑)「若鶏の半身揚げ」を唐揚げで再現しました。
モモ肉は使わず、塩をふっておいたむね肉を使いました。
参考レシピ
https://cookpad.com/recipe/6498831
栃尾の油揚げ
大きな栃尾の油揚げの中に納豆を詰めてトースターで焼きます。
煮物
カレー味の唐揚げ
新潟のソウルフード(笑)「若鶏の半身揚げ」を唐揚げで再現しました。
モモ肉は使わず、塩をふっておいたむね肉を使いました。
参考レシピ
https://cookpad.com/recipe/6498831
栃尾の油揚げ
大きな栃尾の油揚げの中に納豆を詰めてトースターで焼きます。
煮物
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Last updated
2021.06.17 08:57:47
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