夢いろcafe   ~おいしいパンが焼けたなら~

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2007.12.04
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カテゴリ: パン作り
先日、何となく作ったこっぺぱん。。。


次の日にサンドにしてお弁当に持ってったところ・・・ これがッ~~~ 美味し~い


本当はいつもお昼が一緒になるはずの同じ職場の子に、余分に持ってたのだがッ・・・


パスタ担当の彼女は、たまたま集中して入ったお客様の為、一緒に入れなかった・・・


で、どうしようと迷ってたのだが、自分で言うのは気が引けるのだが・・・ (自画自賛・・・


本当に (お腹が減りすぎてたせいか・・・ に久々のヒットだったので・・・


その子の分も半分でしたが食べちゃいました~~~ぺろり







あまりにも感激だったので、結局次の日に、晩ご飯にサンドにしちゃいました

でもッ・・・  実は、子の日はスタートが遅かったのでパンの焼きあがったのがナント・・・晩の8時半びっくり


それにもましてこんな日に限ってご主人様の帰宅の早い事・・・


お腹を減らして・・・ って言われ、


挙句の果てに・・・長男にも何度も催促され、すかさず私が 『もうちょっとやから待って っと言ってたのに


何度聞いても出来ない晩ご飯に苛立つ長男・・・そこに・・・


お腹を減らして苛立ってるご主人様・・・ 一喝 ・・・


『ごちゃごちゃ言わんと待っとけ~~~怒ってる っと荒々しく修羅場寸前


っでこんな事ありながらも、やっと完成ぽっ



ちょっとアツアツだったので、サンドはセルフで好きなものを挟むっと言う形に変わってしまったが


一部見本に作ったよ~~~ウィンク


IMGP3192.JPG
[ちょっと形がいびつなものも・・・]

IMGP3190.JPG
[焼成後、オリーブオイルを塗って風味付け。。。サンドにする場合は、必ずします!!]

IMGP3191.JPG
[これを揚げながらシフォン焼いてました!!・・・おかげで焦げ焦げ~~(笑)]

IMGP3196.JPG
[一通りこんな感じで作りました。。。]






楽しい団欒となりましたが・・・しょんぼり


ホント、晩ご飯でパンを仕込むときは気をつけないとっと肝に銘じましたぽっ


家は特に最近皆育ち盛りなのですぐにお腹が減ったっとうるさいくらい言われます


中三の次男は丼・・・三杯ぺロって平らげるのですから・・・ たまりませ~~~~ん

一日五合炊きを二回炊く事もしばしば・・・


毎日 パン ご飯 に戯れてる気がしますが・・・皆さんのお家はどうなんでしょう~~


でもこのサンドかなりのボリュームがあったようで・・・ウィンク


皆大満足の晩ご飯でした。。。





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Last updated  2007.12.04 14:56:19
コメント(14) | コメントを書く


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美味しそう~~っ♪  
あだ。。。  さん
コッペパンて焼いたことないんです(っていうか、殆んどのパンを焼いたことがないワタシ、笑)
焼き上がりにバターじゃなくて「オリーブオイル」・・・ほほ~~っ(メモメモ!)

しかし、もう籠に盛られるサンドたちは本当にパン屋さんですねーーっ!
お腹空いちゃいます~~っ。

男の子って凄い食べる時期があるっていいますもんね・・・
ってか、ワタシもお腹空くと不機嫌になるかも!?(笑)
でも、yume-panさんのパンでみんな笑顔なんて素敵ーー☆ (2007.12.04 15:39:58)

Re:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
strawberry_milk  さん
お腹がペコペコの時ってイライラしがちですよね(^_^;)
でも美味しそう♪
コッペパンでサンドイッチ私も食べたいです(*^^*)
でも我が家では夜ご飯にパンを食べる習慣がないのでyume-panさんのお家がうらやましいです。
私は毎食パンでも良いんですけど、やっぱり夕食はご飯って感じです。 (2007.12.04 16:32:51)

Re:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
もくよう☆  さん
サンド各種!どれも美味しそうですね(*^∇^*)
お店で売っているみたいですo(^-^)o明日にでもオープンできますよ(^o^)/~~
これなら満足度120%ですね(^o^)/~~
1日1升のお米を炊く事もあるんですねw(゜o゜)w
さすが男の子3人だと違いますね(^ ^ ;)
薪ストーブ先生のショートケーキ焼いてみました。
スポンジが見た目と違ってふんわりしていて美味しかったですよ(^ ^)
今回はクリスマスケーキの練習です(笑)
18cmの型で厚さ3センチ位のスポンジなんですよね。
こんなものなのでしょうか? スライスするのがちょっと辛かったです(^ ^ ;)
(2007.12.04 16:51:19)

えびフライ、全部食べたい。。。  
封魔達也  さん
こんちは^^

ご飯が出来なくてイライラした事って人生の中で1度も無いです(笑)
飲食店で注文した料理の到着が明らかに遅かったりするとガチギレしますけどね(笑)

成長期のときも腹減ったとか催促することは無かったなぁ。。。自分で作ってたし^^;
喰える時で良いや~ってカンジで(笑) 冷めてたのかな?^^;

仮にウチで『腹減った~!』なんてグダグダ言われたら「やかましわっ!1日2日飯抜いても生きていけるわ!文句あるんやったら自分で作れ!」とか言ってしまいそうです(笑)
もっとも・・・ご飯まだ~?とか言われた事が無いのでわからないですけど^^;

ウチはやっぱり1合~1.5合で終わらせてます^^ 茶碗に一杯で十分かなぁとか。 そのくせ、外食するときはてんこ盛りに注文したり(笑)
(2007.12.04 17:20:05)

Re:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
yume-panさん!
皆さんパンが好きなんですね!

我が家は夕飯はご飯です~
パンは朝だけ・・・

でも、焼きたてのコッペパンサンド・・・
うっまそう~♪
私も食べたい・・・
((o(*^^*)o))わくわく

お惣菜パン、大好きですよ~
我が家は6時には食べ初めて、7時過ぎには片付いてます~
せっかち家族です~
プププッ (*^m^)o==3
(2007.12.04 20:26:16)

Re:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
tszou  さん
こんばんは^^
みんな、いろんなご飯のかたちがあるのですねっっ
我が家は、二人ですが、朝はパン、昼は外食、夜はご飯が定番。なので、二人で1日2合くらいあれば足ります~^^

コッペパンみたいな総菜パンが作れるようになったら、きっとそれは、お昼に持っていきたいなっっ
yume-panさんのご家族がうらやましや~!!!デス(笑)
(2007.12.04 20:54:30)

Re:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
fran bran  さん
コッペパン(^_^)v美味しそうですね~
給食。。。思い出しますね~~(^o^)
オリーブオイルですね~メモメモ~☆今度やってみますね!!
ボリュームいっぱい!それよりも美味しいパンに、みんな大満足でホットできたんだと思いますよ~ (2007.12.04 23:20:19)

Re:美味しそう~~っ♪(12/04)  
yume-pan  さん
あだ。。。さん
>コッペパンて焼いたことないんです(っていうか、殆んどのパンを焼いたことがないワタシ、笑)
>焼き上がりにバターじゃなくて「オリーブオイル」・・・ほほ~~っ(メモメモ!)

>しかし、もう籠に盛られるサンドたちは本当にパン屋さんですねーーっ!
>お腹空いちゃいます~~っ。

>男の子って凄い食べる時期があるっていいますもんね・・・
>ってか、ワタシもお腹空くと不機嫌になるかも!?(笑)
>でも、yume-panさんのパンでみんな笑顔なんて素敵ーー☆
-----
え~~ッ!?あださん・・・焼いた事なかったのですか??? 結構シンプルなパンは焼かれてると思ってましたが(笑) 最近、食パンやこういった食事パンがどうも食べたくなるんですよね~(^^)/
サンドも思いつきでやったらこれがえらい事に!!
最近、こっぺぱんがマイブームで、ウインナーはさんでチーズのっけてカリっと焦げないように気をつけて焼くのですがこれまたいいんですよ~~♪
それと、オリーブオイルは結構どこのパン屋さんも使われてるようですよ~(^^)v 
(2007.12.05 17:08:07)

Re[1]:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
yume-pan  さん
strawberry_milkさん
>お腹がペコペコの時ってイライラしがちですよね(^_^;)
>でも美味しそう♪
>コッペパンでサンドイッチ私も食べたいです(*^^*)
>でも我が家では夜ご飯にパンを食べる習慣がないのでyume-panさんのお家がうらやましいです。
>私は毎食パンでも良いんですけど、やっぱり夕食はご飯って感じです。
-----
そうです!そうです!!・・・本当に・・・(--;)
男四人がお腹減らしてイライラして待ってると思うと気が気でなかったです!! 最近気温がめっきり低くなってきて発酵が遅くなってどんどん予定より時間がずれてしまい大騒ぎでしたが(笑)
家は結構夕飯にパンが時々登場します・・・ッが!!
ご飯好きの次男のみ、お茶碗片手にご飯とパンの両方を食べてる・・・っと言う光景もあるのですが。
この日はビーフシチューといただきました(^^;)v (2007.12.05 17:31:54)

Re[1]:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
yume-pan  さん
もくよう☆さん
>サンド各種!どれも美味しそうですね(*^∇^*)
>お店で売っているみたいですo(^-^)o明日にでもオープンできますよ(^o^)/~~
>これなら満足度120%ですね(^o^)/~~
>1日1升のお米を炊く事もあるんですねw(゜o゜)w
>さすが男の子3人だと違いますね(^ ^ ;)
>薪ストーブ先生のショートケーキ焼いてみました。
>スポンジが見た目と違ってふんわりしていて美味しかったですよ(^ ^)
>今回はクリスマスケーキの練習です(笑)
>18cmの型で厚さ3センチ位のスポンジなんですよね。
>こんなものなのでしょうか? スライスするのがちょっと辛かったです(^ ^ ;)
-----
いえいえ、そんなに立派ではないんですよ~(笑)
って言うか、どちらかというと家庭的なサンドですが(^^;)...でもボリュームがかなりあったので、作った私には、どうだ!!見たか~(^-^)/ って感じでしたよ!!ここにビーフシチューもお昼から煮込んでたのでそれ又ボリューム満点でしまいには気分ワルッッ~~(><;)って言っておりました(笑)
それと、薪ストーブ先生のショートケーキ・・・実はまだ見に行ってなくって(--;)...残念!!
最近もくようさんのとこにもご無沙汰してるのですが、皆さんの所に遊びに行きたいナ~って思って一度行っちゃうと、かなり入り込んでしまう為、訪問する日は、まとめて拝見させてもらってて。。。でももうすぐ拝見しに行きますね(^^)/ 勿論もくようさんのとこにも楽しみに行きますね!! まずはそこから・・・デスね(*^^*)v (2007.12.05 18:13:56)

Re:えびフライ、全部食べたい。。。(12/04)  
yume-pan  さん
封魔達也さん
>こんちは^^

>ご飯が出来なくてイライラした事って人生の中で1度も無いです(笑)
>飲食店で注文した料理の到着が明らかに遅かったりするとガチギレしますけどね(笑)

>成長期のときも腹減ったとか催促することは無かったなぁ。。。自分で作ってたし^^;
>喰える時で良いや~ってカンジで(笑) 冷めてたのかな?^^;

>仮にウチで『腹減った~!』なんてグダグダ言われたら「やかましわっ!1日2日飯抜いても生きていけるわ!文句あるんやったら自分で作れ!」とか言ってしまいそうです(笑)
>もっとも・・・ご飯まだ~?とか言われた事が無いのでわからないですけど^^;

>ウチはやっぱり1合~1.5合で終わらせてます^^ 茶碗に一杯で十分かなぁとか。 そのくせ、外食するときはてんこ盛りに注文したり(笑)
-----
エッっ~!?封魔さま今まで空腹でいらいらしたことない???んですか~~!?それは凄い!!
家の息子にもその冷静さ・・・分けて欲しい(--;)... 本当に最近ある意味ご飯の支度がますます億劫になって来てます(悲) 自分では手間かけて作っても・・・『え~~コンだけ!?』なんてブーイングが起こることもしばしば・・・やはり男の子の食べる量は計り知れないものがありますが・・・封魔さまはどちらかというと以外と小食なんですね!?・・・いつも作るメニュー拝見させてもらってると、バランスもいいし、ボリュ-ムもあって何より、男の手料理!!って感じでスタミナたっぷりなときもあり、参考にしたいな~~って思ったりしますよ(笑) (2007.12.05 18:23:48)

Re[1]:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
yume-pan  さん
tomoちゃん8383さん
>yume-panさん!
>皆さんパンが好きなんですね!

>我が家は夕飯はご飯です~
>パンは朝だけ・・・

>でも、焼きたてのコッペパンサンド・・・
>うっまそう~♪
>私も食べたい・・・
>((o(*^^*)o))わくわく

>お惣菜パン、大好きですよ~
>我が家は6時には食べ初めて、7時過ぎには片付いてます~
>せっかち家族です~
>プププッ (*^m^)o==3
-----
そうなんですか!?・・・6時・・っで7時には食べ終わってるなんて。。。いいですね~(^^)/
我が家も子供が小さいうちは、結構早かったのですが中学校やら高校は部活やバイト・塾など生活スタイルもさまざま。。。ましてご主人様の帰宅は、全くバラバラ。。。最近ますますご飯の支度が億劫で、でも突然思い立ってしまった為、仕込が遅れてえらい事になってしまいました(^^;)...
でもともちゃんさんのあの鍋焼きうどん。。。本当に美味しそう!!ともちゃんさん家のメニューいつみても美味しそうなんですが。。。あのメニューを手早く作ってるんですね~!!見習いたいですネ~~!! (2007.12.05 18:36:21)

Re[1]:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
yume-pan  さん
tszouさん
>こんばんは^^
>みんな、いろんなご飯のかたちがあるのですねっっ
>我が家は、二人ですが、朝はパン、昼は外食、夜はご飯が定番。なので、二人で1日2合くらいあれば足ります~^^

>コッペパンみたいな総菜パンが作れるようになったら、きっとそれは、お昼に持っていきたいなっっ
>yume-panさんのご家族がうらやましや~!!!デス(笑)
-----
エッっ!?二合でたりますか~~~???
やっぱり家は大食いなのか!?・・・反省。。。(--;)...
でもtszouさんのお家の朝食のパンってやっぱりパンドミーみたいな天然酵母ですよね!?あのパンドミーならお近くなら是非譲っていただきたいくらい美味しそうですよ!! でも美味しいパンで朝食は最高ですね!! 私もカルピス食パンで朝食するのが大好きですが、最近バターロールやこっぺぱんにはまってしまい、暫く食べてないのですが、又今からでも焼きたくなりましたよ!!
(2007.12.05 18:59:31)

Re[1]:コッペぱんでサンド。。。(12/04)  
yume-pan  さん
fran branさん
>コッペパン(^_^)v美味しそうですね~
>給食。。。思い出しますね~~(^o^)
>オリーブオイルですね~メモメモ~☆今度やってみますね!!
>ボリュームいっぱい!それよりも美味しいパンに、みんな大満足でホットできたんだと思いますよ~
-----
そうなんです!!・・・って言うか満足通り過ぎて食べすぎ・・・!?って感じです(笑)
かなりのボリュームなのでもう皆、腹12分・・・ってとこでしょうか(^^;)...ガツガツ言ってました!!
で、こっぺぱんにはオリーブオイルで仕上げます!するとフンワリと乾燥予防にもなりますし、何より風味が増して中に具を挟んだときほのかな香りがしていいですよ~~(^^)v そういえば給食のパンでしたね!! 確かにあの時のパンは乾燥気味でちょっとパサついてたようでしたので・・・(年数がかなり昔???・・・(汗;))あのときにオリーブオイルなんてしゃれたものぬってくれてたら、食べ残しも減りそうですね~~(^^)/ (2007.12.05 19:05:44)

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