私の趣味と楽しみ

今日庭に咲いている花、2種類の材料で作るパン

今年もヒガンバナが我が家の庭に咲いています。お彼岸には必ず咲く花です。我が家には赤と黄色のヒガンバナがあります。今赤いヒガンバナが咲いていますヒガンバナは何か所かに植えてあります。まだ満開ではありませんね。下の画像のお花は主人が植えた花です。名前はよくわかりませんが、ギボウシでしょうか。このお花も何か所かに植えてあります。下の画像のお花も主人が植えました。薄紫の花が好きなようです。このお花の名前もよくわかりませんが、ヤブランでしょうか。数日前、ユーチューブで、２種類の材料だけで出来上がるパンの作り方を見ました。私も作ってみました。使う材料は、豆腐１５０gとホットケーキミックス２３０gだけです。それを混ぜ合わせて焼くだけの簡単で短時間で出来上がるパンでした。出来上がったパンですあっさりした味でおいしかったですよ。昨日の夕食は、チキンケチャップとペンネのサラダを作りました。どちらも簡単に出来上がります。チキンケチャップは鶏のささみに塩コショウして小麦粉をまぶして焼き、酒、ソース、トマトケチャップを合わせて絡めました。ペンネのサラダはペンネを塩少々加えた熱湯でゆで、キュウリは縦半分に切り斜め切りにし塩もみして水気を切り、ペンネ、キュウリ、カールコーンをマヨネーズ、塩、黒コショウで和えました。