2006/03/16
テーマ： ★☆沖縄☆★(3171)
カテゴリ： 沖縄
カニステル です。
学名：Pouteria campechiana(HBK)Baehni
科名：アカテツ科
南米北部原産の小高木。花は小さく緑白色。
果実は橙黄色で球形または卵形の実です。
果肉は橙色で果汁は少なく、ゆで卵の黄身に似ていて
別名・果物たまご(Egg fruit)とも呼ばれている。
＊＊＊参考＊＊＊
沖縄海洋博記念公園・熱帯ドリームセンター
カ行・カニステルより
食してみましたが、黄身というよりはサツマイモに似ているかな^^?
この果物は時々庭先に生っているのを見かけるので、
沖縄ではそれほど珍しくはないと思います。
もう少し熟すと甘みが増すそうです(*^。^*)
ジャムかパイにして見ようと思っています。
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ゆらてぃく２
沖縄本島やんばる在住。 沖縄の生活、花、そして空、夕日。 写真を添えてUPしています。
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