米粉パンの作り方(○ゝз・)b

こんにちは今日は簡単米粉パンの作り方を紹介しますえ～私の性格上、アバウトな所が多々その辺はご了承下されこのパン生地は、ケーキにも代用できますよ　　　　　　　　　詳しくはこちら材　料米粉（種類は問いません）200g砂糖 50g牛乳or豆乳（ココナツミルク可）約200cc※ココナツミルクは油分が多いので使用時は少なめに※一緒に混ぜて焼く具により、量は調節重曹（ベーキングＰ可）小さじ1弱※沢山膨らまそうって、いっぱい入れると苦くなっちゃうよ塩 2つまみ位オリーブ油orサラダ油 大さじ1(溶かしバターやマーガリンでもＯＫ）お酢orりんご酢 大さじ1上記材料を混ぜるだけこれで生地の完成プレーンで焼く場合は、こんな感じで、トロ～っと。（ちょっとゆるくなりすぎ）今回はイチゴを入れて焼いてみましたイチゴはフォークの背でつぶし、甘味を付けますイチゴは水分が多いので、生地を硬めに作ります　※ジャムなども同様、水分調節が必要かも　※水分が多いとモチモチとだんごっぽくなっちゃいます　※入れる材料により、膨らみ方に差があります。他に、りんごを細かく切ったものや、ばなな、ドライフルーツ、チョコチップ、レーズンetcお好みで、色んな物を入れて試して下さいにんじんの摩り下ろしや、かぼちゃもGOOD100均で買った「型」に、マーガリンやサラダ油を塗り、生地を流して…後は焼くだけ私はトースターで、430W/15～20分位かなぁオーブンの場合は、170度/20～25分位で良いと思いますパウンドケーキ型の様に、深さのある場合は、焼き加減に注意が必要です生地を流し込んだ時の高さは、3センチ位が丁度良い様な気がしますさ～米粉パンの完成です食感はもちもちで、普通のパンと比べると、蒸しパンに近い感じです長男は、給食がパンの時はこの簡単米粉パンを持たせています前は、ネットで米粉パンを買っていましたが、高いんですよねこれなら、身近な材料で簡単＆美味しい最高ですバニラエッセンスで風味を付けて、フライパンでパンケーキも美味しいですよ小さなカップに沢山作り、カップケーキにしても、可愛いですよ小麦が苦手なアレルギっ子のママさんお試しあれケーキの作り方は、後ほどアップしますね疑問点は、書き込んで下さい分かる範囲で、お答えします