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2007年03月19日
カテゴリ： 米粉で麺＆イタリアン
結構使えると分かった「パスタマシーン」
今日は「ラザニア」に挑戦
材 料
米粉 ４０ｇ とうもろこし粉 ３０ｇ タピオカ粉 ３０ｇ
山芋すりおろし ８０ｇ 水 少量 塩 少々
（この分量は、ちょっと大きめグラタン皿 １皿分）
パスタっぽく生地を黄色にする為に「とうもろこし粉」を使用
なので、かぼちゃの裏ごしでも良いかも
手に付かない硬さにこねる
薄く伸ばした生地を、ミートソースと交互に５～６枚重ねて
チーズなどを乗せて、じっくり焼く
これまた、本当に美味しかった
試しの１皿、皆で分けて食べました
山芋ついでに、 あおこママさん
の「かるかん」
米粉 １００ｇ 砂糖 ５０～８０ｇ 山芋 ５０ｇ 牛乳 適量
１００均でやっと見つけたシリコン型♪
水分が多すぎて、ほぼ団子状態
同じ生地で蒸す、焼く、両方試してみて…
蒸した方が、しっとりやわらかく美味しかったです
かるかん鹿児島銘菓で、かるかん粉って言うのがあるらしい
今日は夕方から、お兄ちゃんとチビちゃんが発熱
でも全然元気なので、ただの風邪かな
先週次男が、咳をしていたので、うつったかなぁ多分
もうすぐ春休み早く元気にな～れ
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ラザニア★美味しそう～♪
あおこママ
さん
すっごい！！美味しそう♪
とても米粉で出来てるなんて見えないです(*^。^*)
見ているだけでヨダレが・・・
とうもろこし粉も入れるとイイ感じになるんですね（*^_^*）あぁ食べたいっ (2007年03月19日 22時11分48秒)
とても米粉で出来てるなんて見えないです(*^。^*)
見ているだけでヨダレが・・・
とうもろこし粉も入れるとイイ感じになるんですね（*^_^*）あぁ食べたいっ (2007年03月19日 22時11分48秒)
Re:米粉でラザニア＆かるかん(〃^∇^)o彡(03/19)
よっちゃん＠兵庫
さん
これまたスゴいw(ﾟoﾟ)w
美味しそう(*^-^*)
パスタマシンは一家に一台時代ですかね(´ー`)～
シリコン型が１００均なんてビックリw(ﾟoﾟ)w
１００均にあるんですね(>_<)～
長男さんと三男さん、大丈夫かな？
最近どこでも流行っていますねw(ﾟoﾟ)w
お大事に(>_<) (2007年03月19日 23時00分11秒)
美味しそう(*^-^*)
パスタマシンは一家に一台時代ですかね(´ー`)～
シリコン型が１００均なんてビックリw(ﾟoﾟ)w
１００均にあるんですね(>_<)～
長男さんと三男さん、大丈夫かな？
最近どこでも流行っていますねw(ﾟoﾟ)w
お大事に(>_<) (2007年03月19日 23時00分11秒)
Re:米粉でラザニア＆かるかん(〃^∇^)o彡(03/19)
mybaby love☆
さん
めちゃくちゃ美味しそうです～。
ホントすごいですね！！
毎回感心してます☆
チーズ（乳製品）ＯＫなら作るのにな～。
まだまだＮＧのようです(T_T)
お兄ちゃんとチビちゃん、大丈夫ですか？
お大事にしてくださいね。
早く良くなりますように！！！ (2007年03月20日 00時00分53秒)
ホントすごいですね！！
毎回感心してます☆
チーズ（乳製品）ＯＫなら作るのにな～。
まだまだＮＧのようです(T_T)
お兄ちゃんとチビちゃん、大丈夫ですか？
お大事にしてくださいね。
早く良くなりますように！！！ (2007年03月20日 00時00分53秒)
Re:ラザニア★美味しそう～♪(03/19)
yuｓhuryo
さん
Re[1]:米粉でラザニア＆かるかん(〃^∇^)o彡(03/19)
yuｓhuryo
さん
よっちゃん＠兵庫さん
パスタマシーンはあれば便利なものかもしれないですね！手延べでも十分出来るとは思いますが^_^;
長男は平熱になっていたので、学校に行かせてしまいましたが、三男はインフルエンザでした>_<
長男もやばいですねToT てっきり、次男の風邪がうつったもんだと思っていたのに>_<
(2007年03月20日 12時06分56秒)
パスタマシーンはあれば便利なものかもしれないですね！手延べでも十分出来るとは思いますが^_^;
長男は平熱になっていたので、学校に行かせてしまいましたが、三男はインフルエンザでした>_<
長男もやばいですねToT てっきり、次男の風邪がうつったもんだと思っていたのに>_<
(2007年03月20日 12時06分56秒)
Re[1]:米粉でラザニア＆かるかん(〃^∇^)o彡(03/19)
yuｓhuryo
さん
mybaby love☆さん
有難う御座います♪家の三男は乳製品が駄目なので、チーズをはずして食べました！
チーズなしでも、美味しく食べられましたよ♪
チビさんは先程病院でインフルエンザと言われました>_< 熱が下がったからと、学校に行かせてしまった長男もヤバイです、多分ToT
(2007年03月20日 12時11分09秒)
有難う御座います♪家の三男は乳製品が駄目なので、チーズをはずして食べました！
チーズなしでも、美味しく食べられましたよ♪
チビさんは先程病院でインフルエンザと言われました>_< 熱が下がったからと、学校に行かせてしまった長男もヤバイです、多分ToT
(2007年03月20日 12時11分09秒)
あらあら
もあっしゅ
さん
こちらも長男＆3男なのね（笑）
けど、3男君インフルエンザなの？
大変だ～
うちの近所の姉妹が違う型をやっていて、看病の母は気がおかしくなる～とイライラしています。
春休みまでに良くなるといいですね。 (2007年03月20日 13時55分32秒)
けど、3男君インフルエンザなの？
大変だ～
うちの近所の姉妹が違う型をやっていて、看病の母は気がおかしくなる～とイライラしています。
春休みまでに良くなるといいですね。 (2007年03月20日 13時55分32秒)
Re:あらあら(03/19)
yuｓhuryo
さん
もあっしゅさん
大変です>_< 三男は３９．９度まで上がっていますToT
長男は学校から「ただいま～」「行ってきま～す」…速効で遊びに行っちゃいました^_^;
どうやら長男は大丈夫？かなぁ？
(2007年03月20日 14時51分10秒)
大変です>_< 三男は３９．９度まで上がっていますToT
長男は学校から「ただいま～」「行ってきま～す」…速効で遊びに行っちゃいました^_^;
どうやら長男は大丈夫？かなぁ？
(2007年03月20日 14時51分10秒)
参った！！
ナオ さん
米粉の魔術師（？）みたいですよね、
yuｓhuryoさんの米粉レシピを見る度に
尊敬の眼差しです。
なぜこんなにも考え付くのですか～？
ワタシなんてレシピ考えるのに大分体重アップ
しましたからね。
ラザニアレシピ、春休みに絶対に作ります！
(2007年03月20日 15時02分50秒)
yuｓhuryoさんの米粉レシピを見る度に
尊敬の眼差しです。
なぜこんなにも考え付くのですか～？
ワタシなんてレシピ考えるのに大分体重アップ
しましたからね。
ラザニアレシピ、春休みに絶対に作ります！
(2007年03月20日 15時02分50秒)
おいしそ～♪
あーぶーＧＯ
さん
すっごくおいしそう～＾＾
米粉色々使えますね～！
うちもパンを作ってみようと注文しました♪
届いてから作るのが楽しみ＾＾/
その時はレシピ参考にさせてくださいね＾＾
子供さん大丈夫かな？
早く直るといいね～。
(2007年03月20日 15時07分47秒)
米粉色々使えますね～！
うちもパンを作ってみようと注文しました♪
届いてから作るのが楽しみ＾＾/
その時はレシピ参考にさせてくださいね＾＾
子供さん大丈夫かな？
早く直るといいね～。
(2007年03月20日 15時07分47秒)
Re:参った！！(03/19)
yuｓhuryo
さん
ナオさん
お久し振りです♪
米粉の魔術師!?ですかﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡イイかもしれない！
ラザニアは意外と簡単でした！是非作ってみてください♪
(2007年03月20日 16時56分15秒)
お久し振りです♪
米粉の魔術師!?ですかﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡イイかもしれない！
ラザニアは意外と簡単でした！是非作ってみてください♪
(2007年03月20日 16時56分15秒)
Re:おいしそ～♪(03/19)
yuｓhuryo
さん
あーぶーＧＯさん
組み合わせる材料によって、結構米粉って使えますね！
パンも簡単なんで（性格上簡単なものしか作りません！）作ってみてください!!
長男は学校から「ただいま～」と帰ってすぐ「行ってきま～す」って、出て行ったきり帰ってきません^_^; 元気みたいです！三男は高熱でぐったりしながらも、おせんべいかじってます^_^;
(2007年03月20日 16時59分54秒)
組み合わせる材料によって、結構米粉って使えますね！
パンも簡単なんで（性格上簡単なものしか作りません！）作ってみてください!!
長男は学校から「ただいま～」と帰ってすぐ「行ってきま～す」って、出て行ったきり帰ってきません^_^; 元気みたいです！三男は高熱でぐったりしながらも、おせんべいかじってます^_^;
(2007年03月20日 16時59分54秒)
Re:米粉でラザニア＆かるかん(〃^∇^)o彡(03/19)
ふわりふわ
さん
わ～～！すごい、おいしそう！！
ナオさんじゃないけど、米粉の魔術師★って
私も思いますよ～～
お菓子に限らず、色々なものを作られてるので、
うちは乳製品も使えないけど、でも、これからも参考にさせてくださいね♪ (2007年03月20日 19時53分44秒)
ナオさんじゃないけど、米粉の魔術師★って
私も思いますよ～～
お菓子に限らず、色々なものを作られてるので、
うちは乳製品も使えないけど、でも、これからも参考にさせてくださいね♪ (2007年03月20日 19時53分44秒)
おやおや・・・
ひまわりでいじー
さん
ちびちゃんお熱ですか・・・
寒くなってたからね･･･
ひどくしないようにﾈ♪
うちのパパもひどい風邪でダウン-o-
お互いがんばりましょうね^^
お大事に*
ラザニアとっても美味しそうね* (2007年03月20日 20時02分34秒)
寒くなってたからね･･･
ひどくしないようにﾈ♪
うちのパパもひどい風邪でダウン-o-
お互いがんばりましょうね^^
お大事に*
ラザニアとっても美味しそうね* (2007年03月20日 20時02分34秒)
Re:おやおや・・・(03/19)
yuｓhuryo
さん
ひまわりでいじーさん
パパさん大丈夫ですか？お兄ちゃんとチビちゃんはインフルエンザでした^_^;
今日はほとんど熱も無く、喉の痛みと咳だけで、元気です^o^
パパさんもお大事に>_<
(2007年03月21日 15時54分47秒)
パパさん大丈夫ですか？お兄ちゃんとチビちゃんはインフルエンザでした^_^;
今日はほとんど熱も無く、喉の痛みと咳だけで、元気です^o^
パパさんもお大事に>_<
(2007年03月21日 15時54分47秒)
Re[1]:米粉でラザニア＆かるかん(〃^∇^)o彡(03/19)
yuｓhuryo
さん
ふわりふわさん
有難う御座います♪美味しかったです!!
乳製品（チーズ）抜きでも美味しいですよ^o^
家の三男は乳製品が駄目なので、チーズを除いて食べました！
(2007年03月21日 15時57分07秒)
有難う御座います♪美味しかったです!!
乳製品（チーズ）抜きでも美味しいですよ^o^
家の三男は乳製品が駄目なので、チーズを除いて食べました！
(2007年03月21日 15時57分07秒)
Re[1]:おやおや・・・(03/19)
ひまわりでいじー
さん
yuｓhuryoさん
＞ひまわりでいじーさん
＞パパさん大丈夫ですか？お兄ちゃんとチビちゃんはインフルエンザでした^_^;
＞今日はほとんど熱も無く、喉の痛みと咳だけで、元気です^o^
＞パパさんもお大事に>_<
-----
お熱も下がってよかった♪
今年インフルはまだ終息しないらしいから
違う型に気をつけてね^^
おだいじに*
ママもうつらないようにﾈ*
(2007年03月21日 17時13分42秒)
＞ひまわりでいじーさん
＞パパさん大丈夫ですか？お兄ちゃんとチビちゃんはインフルエンザでした^_^;
＞今日はほとんど熱も無く、喉の痛みと咳だけで、元気です^o^
＞パパさんもお大事に>_<
-----
お熱も下がってよかった♪
今年インフルはまだ終息しないらしいから
違う型に気をつけてね^^
おだいじに*
ママもうつらないようにﾈ*
(2007年03月21日 17時13分42秒)
Re[2]:おやおや・・・(03/19)
yuｓhuryo
さん
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