豆腐ドーナツ

旦那が仕事帰りに、総菜コーナーから買って来た『豆腐ドーナツ』

成分表示が無かったけど

恐らく小麦や卵は使っているだろうな～って事で、まず味見

ふわふわ～で美味しかったので

作りましたよ～米粉と豆腐で、ドーナツ

普通～に、美味しい～

初めに作った時は、生地が緩すぎて

ちょっと失敗

サーターアンダーギー風

でも、これもアリだね

材料

木綿豆腐150g（水切りはしなくてOK）　米粉（上新粉）200g　

砂糖（きび糖）100～150g　ショートニング50g　重層（又はBP）小1

お好みで、粉砂糖など

サーターアンダーギー風にしたい場合は、豆腐の量を200gに

超簡単

上記材料をよ～く混ぜて、形を作り揚げるだけ

そして今日は、ウインナーを使って

ミニアメリカンドッグ

爪楊枝ってのが、しょぼいよね

次男のお弁当に入れちゃいました～

前回と、前々回の日記では、沢山のコメントをありがとうございました

本当に嬉しかったです

 皆さん、本当にありがとう

今後もまた、その件に関しての日記を書くと思います

その時は、また皆さんの考えなどを聞かせてくださいね

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