2008/02/09
テーマ： パンを焼こう！(16054)
カテゴリ： ＜パン＞ホームベーカリー
「ゆっくり発酵カンパーニュ」の上級レシピに初挑戦です。
本人的にはかなり満足いく出来具合。 焼きたてを遅めの朝食で食べてみましたが、食欲のないこへびも「おいしい」って食べてくれてました(^-^)
あともうひとつ。これは昨日、こへびを早くお迎えに行ったママ。こへびが寝ている間ってヒマなので、合間合間で折り込んでこれも今朝焼き上げました。
クロワッサンです。
だいぶ慣れてきたかなぁ。８０点くらい。
この連休はいちご狩りにでも行こうかな、って思ってましたが、こへびの体調もイマイチだし
雪も降っちゃったし、月曜日はパパは仕事って言ってるし。
沢山パンが焼けそうです（笑）
【書籍】少しのイーストで作るパン1ゆっくり発酵カンパーニュ
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baby_yuuka
ハードパンが大好き！理想のバゲットを求めて日々修行中！ ときどき子育て日記も…
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