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2009/07/06

★カンパーニュ　カンパーニュ★トマトカンパ＆上級カンパ

(6)

テーマ：パンを焼こう！(16053)

カテゴリ：＜パン＞イースト

「少しのイースト…」のレシピを元にブラックオリーブとプロセスチーズを一緒に。
20090706_トマトカンパ

断面～　まだあたたかいのでチーズがトロっとしてました♪
＞ちょっと見えないかなぁ
これ、初めてつくりましたが結構いいお味

職場の評判も上場でした♪
トマト缶、あまってるからまた作っちゃおう♪

もうひとつ。こっちは昨夜焼きあげたカンパ。
吸水74%の上級レシピで作りました。。
生地ダレダレでノッペとしやすいのでこれは今流行（？）の「ボール出カンパ」に挑戦だぁ！　って
挑戦してみたのですが…

やりかた間違えましたか？？　かっこよくありません
どうやらボールがでかすぎたようです。パンよりも２まわりほど大きいボールかぶせてました
周り囲わないとダメなんですよね。

再チャレンジしたいと思います…
****
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Last updated 2009/07/06　09:39:24 AM
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■コメント

Re:★カンパーニュ　カンパーニュ★トマトカンパ＆上級カンパ(07/06)

ひい123 さん

雅子さんのカンパの本驚きのマッチングとかあっておもしろいよねぇ。
今回のトマト缶にオリーブとチーズはとっても受け入れやすい感じだし美味しいのは間違いないの想像できるよ～～。
きれいな焼き色に仕上がって職場のお仲間の嬉しそうな顔を考えてこっちまで楽しくなってきちゃうなぁ。

ボールをかぶせるvivianさんのあのアイディアひいも絶対やってみたぁい。銅板もってないからせめてボールかぶせりわあ。 (2009/07/06　12:40:40 PM)

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Re:★カンパーニュ　カンパーニュ★トマトカンパ＆上級カンパ(07/06)

りっち～さん

yuukaさんってリーンなパン作るのほんとに
御上手ですよねぇ！！
私どうしても焼けないの（って最近パン焼いてないけど）
だからこういうカンパーニュとかさらっと
焼けてしまうyuukaさんがほんとうらやましい。

私も職場のみなさんの一員になりたい・・ (2009/07/06　02:40:59 PM)

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Re:★カンパーニュ　カンパーニュ★トマトカンパ＆上級カンパ(07/06)

ととろっち７さん

こんばんわ～！
トマトのカンパ美味しそう～～！
これにチーズのっけて焼いて、ワインで～～ﾟ｡(*^▽^*)ゞ

ボール出カンパ、私も１度やったけど、イマイチだったの～～。
焼色なかなか付かなくて。。。

今日も応援、ポチッ♪
(2009/07/06　08:20:53 PM)

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Re[1]:★カンパーニュ　カンパーニュ★トマトカンパ＆上級カンパ(07/06)

baby_yuuka さん

＞ひい123さん
そうですよねー。意外な組み合わせのレシピが沢山あって、それでいてみんな美味しいから不思議っ
あのセンスってすごいなーって思っちゃいますよね。
トマトはおっしゃるとおり受け入れしやすい組み合わせなので想像通りとってもおいしかったですよん(^^)v

ボール出カンパ、是非挑戦してみてください～
結構難しいのかも(^^;
(2009/07/07　09:10:49 AM)

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Re[1]:★カンパーニュ　カンパーニュ★トマトカンパ＆上級カンパ(07/06)

baby_yuuka さん

＞りっち～さん
えー。ほめられちゃった(*^^*)　ありがと♪
私はりっち～さんみたいに成形上手になりたいですぅ。ロールパンとかすごく上手じゃないですか！
うらやましいものー。
(2009/07/07　09:12:04 AM)

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Re[1]:★カンパーニュ　カンパーニュ★トマトカンパ＆上級カンパ(07/06)

baby_yuuka さん

＞ととろっち７さん
そうそう、そんなイメージで焼いてみましたっ＞チーズにワイン
でも…私、ワイン飲まないんですけどね(^^;)

ボール出カンパ、やっぱりイマイチでしたか？
そうそう、焼き色が付かないんですよ。
私二度焼きしちゃいましたもの（笑）
どうやったらあんなふうにかっこよくなるんでしょうね！？

応援ありがとでーす(^^)
(2009/07/07　09:14:11 AM)

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