★クリームパン★粉の違いを食べ比べ♪

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

478528

HOME | DIARY | PROFILE

2009/09/18

(4)

テーマ：パンを焼こう！(16053)

カテゴリ：＜パン＞イースト

バターが足りなかったので急遽メニュー変更～　クリームパンです。
グローブ型、苦手なのでまんまるにしたらただの丸パンになっちゃった（笑）
20090918_クリームパン

みかさんレシピで作ったカスタードクリーム。
余った卵白でお化粧もしてみました
断面　…ってもうちょっとキレイに撮ればよかった

先日、パンの会のメンバーからプレゼントをもらいました。
20090918_おくりもの

これです。「とみざわからの贈り物」。
パンの粉なんて全然わからないパンの会メンバーちゃん。
名古屋駅の富沢商店でいろいろ悩んで買ってきてくれました。
イーストで作っても天然酵母で作っても
「気がつきませんでしたぁ。でもおいしいでーす」
おいしいって言ってくれるから私な満足なんだけど、メンバーちゃん、ちょっと違いを感じてみたいので今度から「粉はこれで発酵はこれ」って教えてくれって言われました（笑）

そんなメンバーちゃんに　今日は粉の違いを食べ比べてもらいました。
みかさんのリッチ生地、この「とみざわからの贈り物」と「イーグル」で作って食べ比べ。
結果です。
「気のせいかもしれないけど…」という前置きで
「とみざわ…　の方が甘みがあとまで残ってちょっともっちりした感じ。かな？
もうひとつの方はパン屋さんのパンって感じですぅ」
この「とみざわからの贈り物」、国産小麦のブレンドなのでパンの会メンバーちゃんの感想、間違ってないかも～

結論。この「とみざわからの贈り物」、評判よいようです。
今の粉なくなったら　この粉に変えてみようかな～。（結構お値段リーズナブルなのよねー）

****
ブログランキング参加してます。
よろしかったら　ポチっ　と応援　宜しくお願いします。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2009/09/18　10:01:31 PM
コメント(4) | コメントを書く

[＜パン＞イースト] カテゴリの最新記事

<イースト＞★カンパーニュ★　～ひいちゃん… 2010/12/31 コメント(7)
＜イースト＞★vivi様の牛乳山食とミルクブ… 2010/12/28 コメント(10)
★＜イースト＞角食★～仕事納め～ 2010/12/27 コメント(8)

■コメント

Re:★クリームパン★粉の違いを食べ比べ♪(09/18)

ととろっち７さん

こんばんわ！
今日yuukaちゃんの代わりにメロンパン作っときましたから～～！（*＾＾*) フフ
みかさんのクリームパン、美味しいよね～大好きです。グローブ型も本格的だけど、コロっと可愛い丸も好きですよ！
「とみざわからの贈り物」ネーミングが高級そうで、美味しそうね。
応援、ポチッ♪ (2009/09/18　10:11:43 PM)

返事を書く

Re:★クリームパン★粉の違いを食べ比べ♪(09/18)

りっち～さん

とみざわからの贈り物、初めて聞きましたよーー
国産の粉ってやっぱりおいしいですよね！
もっちりして味がいいっていうか。
クリームパンおいしそう～♪
パン教室で一度作ったことあるけど、おうちでは
一度もないの・・
カスタードクリームを作るのがめんどくさくって（苦笑） (2009/09/18　10:42:03 PM)

返事を書く

Re[1]:★クリームパン★粉の違いを食べ比べ♪(09/18)

baby_yuuka さん

＞ととろっち７さん
わーい。ととろっちさんメロンパン作ってくれたの～
アップは明日かな。楽しみ♪
クリームパン、いろいろレシピためしてみたけど、やっぱみかさんのレシピが一番おいしいです。
パンの会の評判も上々でした(^^)
応援ありがと★
(2009/09/19　06:00:01 AM)

返事を書く

Re[1]:★クリームパン★粉の違いを食べ比べ♪(09/18)

baby_yuuka さん

＞りっち～さん
とみざわからの贈り物、どうやら新商品みたいなの。
クオカが沢山オリジナルだしてるから富澤さんもがんばったのかな（笑）
カスタード、みかさんレシピだと以外と簡単ですよ～
是非おためしあれ(^^)
(2009/09/19　06:01:22 AM)

返事を書く