2012/01/11
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： ＜パン＞自家製酵母・天然酵母_2012
クランベリーとくるみをたーぷりいれました♪
生地を半分にしてミニサイズのカンパをふたっつ
ひとつはいつも通り、ボールをかぶせて。
もうひとつはボールをかぶせずに焼いてみたの。
…ってゆーかカンパ用のボールがひとつしかなかったから
なんだけどね～ (￣▽￣)ノ＿彡
上の写真はボールをかぶせて焼いた方。
いつもみたいにぱっくり開いてるでしょ？
右がボールなしで焼いたやつ～
一目瞭然ですよねぇﾟ｡(*^▽^*)ゞ
ボールかぶせの力は偉大だわぁ
ウチのオーブンみたいに火力が弱いコちゃんだと余計なのかもっ
このクランベリーカンパ、
カッコよく焼けた方は昨日のパネトーネと一緒にプレゼント
もうひとつは私の味見用ですっ
…っていっても味見が沢山ありすぎて
送る前に食べれなかったの。
結局味見せずに送っちゃった…ﾟ｡(*^▽^*)ゞ
おいしく焼けてますように…
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ハードパンが大好き！理想のバゲットを求めて日々修行中！ ときどき子育て日記も…
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