ゆうきちファミリーのんびりキャンプ

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カテゴリ: 父ちゃんの料理

ミキティのスケート、スゴかったですね~~~♪   おめでとう星星
あの滑りを肴にビールを2本ほど余分に消費してしまいました・・・・・ゆうきちMの目がギラリ!!

さて、本題・・・・

700gの白い粉・・・・末端価格にしておよそ・・・・・・・・・・・^^;;

「豚まん」  20個分!びっくり

おーーーーい!!  何人家族やねん!?

そんな声が我が家からも聞こえてきます^^;

「大は笑をかねる!?」   そんな感じでノリでやっちゃいました♪

生地は強力粉と薄力粉を半分ずつくらいで牛乳もまぜながらコネコネ・・・・・

一次発酵さしながらボクはクルマの洗車、ゆうきちMはおうちの掃除、チビ達はお外で遊んでます^^
なんてのんびりした休日でしょう♪  こんなの久しぶりのような気がします!

みんな好き勝手な時間を過ごして夕方から豚まんチャンの具を!!

PA290001.JPGPA290002.JPG

ひき肉、竹の子、椎茸、湯通しした白菜を切り刻んじゃいました♪冷蔵庫の中にこれくらいしかなかったので「ウインナーも入れちゃおっか?」ってゆうきちMに聞いたら、それはイヤって・・・・・・・やっぱり?

お醤油、赤味噌、酒、お砂糖、豆板醤、オイスターソース、コショウ、ゴマ油とかを色々まぜまぜして、切り刻んだ具と合わせて出来上がり~~~スマイル

包んでいくのはチビもお手伝い!
クッキングシートを大きさに合わせてハサミで切っていくのもチビ達です^^
切ったシートの上に包んでいった豚まんをのせて・・・・・・まるで図工の時間ですね☆

20個もの豚まん、いろんな形が出来上がりました♪

PA290003.JPG


この量の豚まんをダッチ1台だけではムリ!!

蒸し器も登場です♪

チョイ強火で15分ほど蒸したらOKで~~~す!

PA290005.JPGPA290007.JPG

蒸し終わったダッチでお野菜炒めて「味覇」と水溶き片栗粉であんかけを作って「皿うどん」!
粉モンばっかりですな・・・・本日はカロリー取りすぎかもしょんぼり

いつものごとくゆうきちMの作ったサラダと一緒に   『いただきま~~す!!』

豚まんサイコ~~~~~~!!!

皿うどんもサイコ~~~~~♪

ミキティもサイコ~~~~☆


家族4人で豚まんチャンを8個はやっつけたんですが・・・・・まだまだ先は長いです^^;
冷凍庫の中で冬眠するでしょうね、きっと!!大笑い










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Last updated  2006/10/29 10:57:25 PM
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