2024年05月03日
テーマ： 楽天レシピ(151057)
カテゴリ： 気になるレシピ
冷やして美味しい本格ヤムウンセン✦タイ風春雨サラダ
作者： 食べタイｂｌｏｇ よーさん
■材料（2～3人分）
乾燥春雨 / 40ｇ
海老 / 4～6匹
イカ / 50ｇ
豚挽き肉 / 100ｇ
赤玉葱 / 1/4個
ピーナッツ / 大匙1
パクチー / お好みの量
✦ニンニク / 1/2（なくても可）
✦生唐辛子 / 1本～お好みの辛さ
✦パクチーの茎 / 1，2本分
✦パームシュガー（なければ三温糖） / 大匙1
✦ナムプラー / 大匙2
✦ライム果汁又はレモン果汁 / 大匙3
✦水 / 大匙1
■レシピを考えた人のコメント
ヤムウンセンとはタイ風春雨サラダの事で、本来茹でたての春雨を使うので温かいサラダですが冷やしても美味しく食べれるように分量を調節しました。暑い夏にもピッタリ！
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2024年05月03日 18時15分02秒 コメントを書く
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