＊Happy　Life＊

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ゆーちゃんＲＳ

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週末はお天気が悪そうですね

この週末は子ども会の行事、サッカーの試合、
そして夜は会議にと色々予定が詰まってるので
なんとかが降らないといいのだけれど～
てるてる坊主でも、作ろうかな

来週は毎日パンを焼く時間があるか
自信も無いし、
きっと粉継ぎも出来ないので
クイックヨーグルト酵母はしばらくお休みして
ゴールデンウィーク明けにまた、起こそうと思います。。。

それまでは、焼きたい時にすぐに焼ける
イーストで焼こうかな。。。

今日は、以前にアーモンドで作ったクッキーの
オートミールバージョンで作ってみました。

オートミールクッキー.jpg

オートミール、小麦粉、砂糖、卵白だけで
作るシンプルクッキーです。。。

小麦粉、砂糖、卵白をお鍋に入れて
煮溶かして、そこにオートミールを混ぜて
あとはスプーンですくって天板に並べて
オーブンで７分焼くだけ。。。

砂糖はちょっと多めに使うけど
バターは一切使わないのでその分カロリー控えめなクッキーです。。。
その上、小麦粉も10ｇしか使わないのでますますカロリーオフ。。。

本当に食べたい時にあっという間に出来上がり

パリパリと美味しくいただきました

これから、またまた明日の準備で出かけるので
みなさんの所へは
今日の夜に遊びに行かせてもらいますね

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