釣り具とゴルフの日記

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テーマ: 釣魚料理(366)
カテゴリ: 釣り魚料理
皆さんこんばんは、 ザルツブルグ

先日 セイゴ を釣って持って帰ろうとナイロン袋に入れていると 侍フィッシャーさん
が、 えっ!!持って帰るん??? って驚かれてました。

今日もそんな話になりましたが、私の周辺ではセイゴを食べる習慣が無いみたい(汗)皆がちょっと驚き気味。

私は餌釣り時代からセイゴが釣れたら塩焼きで食べてたんで全く普通なんですが・・・

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皆さんはセイゴ⇒ハネ⇒スズキは食べますよね???シーバスとは言ってもブラックバスではないので、食べるのに勇気が要る魚では無いと思います。



我が家は刺身が好きでして!33センチのセイゴは刺身にしてみました。

セイゴの刺身.gif

歯応え良く美味しくいただきました。

その他のセイゴは定番の塩焼きにしました。

セイゴの塩焼き.gif

塩焼きもあっさりで美味しくいただきました。

侍フィッシャーさん !今度釣ったら食べて下さいねぺろり

ショルダータックルさん 017さん もセイゴ釣って食べて習慣付けて下さいね(笑)

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Last updated  2010/01/25 09:58:43 PM
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