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ヨダ
生きるということは毎日が勉強。 生きるための力となる受験勉強、手にした本から得たもの、お気に入りのレシピなどなど、徒然なるままに書き留めていきます。
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2004.07.08
テーマ： 今夜のばんごはん(52774)
カテゴリ： 嬉しい料理
今日も帰りが遅かった上に、読みたい本の続きが気になるのでささっと鳥を煮てみました。
水に少量のお酒と昆布、鶏がらスープのもとを入れ、おろし生姜とニンニクをちょっぴりチューブから直接投入してコンロの上に。
煮立ったところで鳥のぶつ切りと葱の青い部分を投げ込んで、沸騰したら速攻火からおろしてバスタオルでくるみます。
で、読みかけの本の続きを読んでいる間に火が通ると。
食卓が寂しかったら、残り野菜の炒め物でも追加すればいいよね、って自分に聴いてどうする(T_T)
水に少量のお酒と昆布、鶏がらスープのもとを入れ、おろし生姜とニンニクをちょっぴりチューブから直接投入してコンロの上に。
煮立ったところで鳥のぶつ切りと葱の青い部分を投げ込んで、沸騰したら速攻火からおろしてバスタオルでくるみます。
で、読みかけの本の続きを読んでいる間に火が通ると。
食卓が寂しかったら、残り野菜の炒め物でも追加すればいいよね、って自分に聴いてどうする(T_T)
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こんばんわ。
hondepon
さん
カキコミありがとうございます♪
私も帰りが遅かった。・・飲んできて・・・
焼酎オイチイ。うふ。
すごーい。マメですね。晩御飯。
わたし一応主婦なのに・・
料理はちょっと・・・・・。
手抜きは得意ですよ。テヌキは。エッヘン。（いばるな）
アニメな表紙。私も結構はずかしいのです。
ではでは。
(2004.07.09 01:42:38)
私も帰りが遅かった。・・飲んできて・・・
焼酎オイチイ。うふ。
すごーい。マメですね。晩御飯。
わたし一応主婦なのに・・
料理はちょっと・・・・・。
手抜きは得意ですよ。テヌキは。エッヘン。（いばるな）
アニメな表紙。私も結構はずかしいのです。
ではでは。
(2004.07.09 01:42:38)
Re:簡単煮鳥(07/08)
うさくさ
さん
鳥も好きです・・・(〃ω〃)
バスタオル使うなんて、もう主婦ですな(￣▽￣*)
ニンニク好きですよね？よく出てくるから・・(∩_∩)
そしたら、『ニンニク醤油』を作っておくと便利ですよ！
空き瓶に醤油を入れて
その中に皮をむいたニンニクを２～３片入れるだけ。
２・３日冷蔵庫に入れておけば出来上がり！
ポイントは使いやすい瓶を探す事！
ドレッシングの空き瓶がいい感じです。
野菜炒めや唐揚げの味付け・・などなど
何にでも使えます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ (2004.07.09 23:23:41)
バスタオル使うなんて、もう主婦ですな(￣▽￣*)
ニンニク好きですよね？よく出てくるから・・(∩_∩)
そしたら、『ニンニク醤油』を作っておくと便利ですよ！
空き瓶に醤油を入れて
その中に皮をむいたニンニクを２～３片入れるだけ。
２・３日冷蔵庫に入れておけば出来上がり！
ポイントは使いやすい瓶を探す事！
ドレッシングの空き瓶がいい感じです。
野菜炒めや唐揚げの味付け・・などなど
何にでも使えます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ (2004.07.09 23:23:41)
Re[1]:簡単煮鳥(07/08)
ヨダ
さん
＞バスタオル使うなんて、もう主婦ですな(￣▽￣*)
だって保温調理した方が煮汁が綺麗なんですもん。
って変ですか？
＞ドレッシングの空き瓶がいい感じです。
なるほど。
市販のドレッシングを買わないので、その発想はなかったですね。
私はニンニクをちょちょっと切って、普通の醤油さしに入れてました。
過去形なのは、普通の醤油とニンニク醤油を間違って使ってしまってから作らなくなっちゃったからなのでした… (2004.07.09 23:49:25)
だって保温調理した方が煮汁が綺麗なんですもん。
って変ですか？
＞ドレッシングの空き瓶がいい感じです。
なるほど。
市販のドレッシングを買わないので、その発想はなかったですね。
私はニンニクをちょちょっと切って、普通の醤油さしに入れてました。
過去形なのは、普通の醤油とニンニク醤油を間違って使ってしまってから作らなくなっちゃったからなのでした… (2004.07.09 23:49:25)
Re[2]:簡単煮鳥(07/08)
うさくさ
さん
ヨダさん
なーんだ、やっぱり試し済でしたか！
私もドレッシングって
なかなか買う事が無かったのですが
最近はヘルシー＆美味なものが結構あって
特に夏場は重宝してます。
最近はサラダうどんに、いろんなドレッシングを
試しているトコロであります@(o^ェ^)@ノ (2004.07.10 20:35:09)
なーんだ、やっぱり試し済でしたか！
私もドレッシングって
なかなか買う事が無かったのですが
最近はヘルシー＆美味なものが結構あって
特に夏場は重宝してます。
最近はサラダうどんに、いろんなドレッシングを
試しているトコロであります@(o^ェ^)@ノ (2004.07.10 20:35:09)
Re[3]:簡単煮鳥(07/08)
ヨダ
さん
うさくささん
＞サラダうどん
季節的に良いですねぇ。
オススメレシピがあれば教えてください。
あと、オススメの市販ドレッシングも教えてくださいね。
ドレッシングの辺りってスーパーでも足を踏み入れない一角だったりするので(^_^;) (2004.07.10 22:54:11)
＞サラダうどん
季節的に良いですねぇ。
オススメレシピがあれば教えてください。
あと、オススメの市販ドレッシングも教えてくださいね。
ドレッシングの辺りってスーパーでも足を踏み入れない一角だったりするので(^_^;) (2004.07.10 22:54:11)
Re[4]:サラダうどん
うさくさ
さん
偏見なんですけど・・・
キューピーのドレッシングが１番買いたくなるんですよ(ﾟ▽ﾟ；）
ラベルが綺麗でおいしそう・・・そして種類が豊富です！！
（実際おいしいです(^-^)）
サラダうどんには青しそ系が合います。
この間試した梅肉入りのドレッシングも
さっぱりでおいしかったです☆
うどんの上に
お好みの野菜（レタス・玉ねぎ・かいわれ等）
海藻類（ワカメ等）
シーチキンを乗せて・・・
たっぷり鰹節をふりかける。
そして最後にドレッシング！！
マヨネーズを加えてもおいしいです(*^(エ)^*)
(2004.07.11 17:56:25)
キューピーのドレッシングが１番買いたくなるんですよ(ﾟ▽ﾟ；）
ラベルが綺麗でおいしそう・・・そして種類が豊富です！！
（実際おいしいです(^-^)）
サラダうどんには青しそ系が合います。
この間試した梅肉入りのドレッシングも
さっぱりでおいしかったです☆
うどんの上に
お好みの野菜（レタス・玉ねぎ・かいわれ等）
海藻類（ワカメ等）
シーチキンを乗せて・・・
たっぷり鰹節をふりかける。
そして最後にドレッシング！！
マヨネーズを加えてもおいしいです(*^(エ)^*)
(2004.07.11 17:56:25)
Re[5]:サラダうどん(07/08)
ヨダ
さん
うさくささん
＞キューピーのドレッシングが１番買いたくなるんですよ(ﾟ▽ﾟ；）
あ、私マヨネーズはキューピー派です(^^♪
＞サラダうどんには青しそ系が合います。
＞この間試した梅肉入りのドレッシングも
＞さっぱりでおいしかったです☆
ﾒﾓﾒﾓっと。
＞うどんの上に
＞お好みの野菜（レタス・玉ねぎ・かいわれ等）
＞海藻類（ワカメ等）
＞シーチキンを乗せて・・・
＞たっぷり鰹節をふりかける。
＞そして最後にドレッシング！！
＞マヨネーズを加えてもおいしいです(*^(エ)^*)
う～ん、これはうまそうですな。
来週末はちゃらっとうどんを打ってサラダうどんにしようっと!(^^)! (2004.07.11 21:50:00)
＞キューピーのドレッシングが１番買いたくなるんですよ(ﾟ▽ﾟ；）
あ、私マヨネーズはキューピー派です(^^♪
＞サラダうどんには青しそ系が合います。
＞この間試した梅肉入りのドレッシングも
＞さっぱりでおいしかったです☆
ﾒﾓﾒﾓっと。
＞うどんの上に
＞お好みの野菜（レタス・玉ねぎ・かいわれ等）
＞海藻類（ワカメ等）
＞シーチキンを乗せて・・・
＞たっぷり鰹節をふりかける。
＞そして最後にドレッシング！！
＞マヨネーズを加えてもおいしいです(*^(エ)^*)
う～ん、これはうまそうですな。
来週末はちゃらっとうどんを打ってサラダうどんにしようっと!(^^)! (2004.07.11 21:50:00)
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