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ヨダ
生きるということは毎日が勉強。 生きるための力となる受験勉強、手にした本から得たもの、お気に入りのレシピなどなど、徒然なるままに書き留めていきます。
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2004.07.23
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： 嬉しい料理
「としろ」って名前からはまったく想像できませんが、つまるところあわびの肝の塩辛です。
それなりに生きてくると、なかなか生まれて初めて食べるものに出くわすチャンスが減ってきますよね。
そんな私（＋両親）が今年生まれて初めて食べて、なおかつ「今まで食ったうまいものランキング」の上位に食い込んできたのが、この「としろ」です。
あわびの肝の濃厚な味がさらに凝縮されてもうたまりません。
もっとも、好き嫌いの激しい食べ物だとも思いますが…
ゴールデンウィークに両親が東北旅行に行った際に、お土産として買ってきてくれたのが初めての出会いだったのですが、その味が忘れられずお取り寄せしてしまいました。
で、今日はその「としろ」をメイン（？）に得意の残り物振る活用の、鰻の蒲焼＆ブロッコリーサラダで夕食にしました。
夕食の支度時間５分。
満足です(^^♪
それなりに生きてくると、なかなか生まれて初めて食べるものに出くわすチャンスが減ってきますよね。
そんな私（＋両親）が今年生まれて初めて食べて、なおかつ「今まで食ったうまいものランキング」の上位に食い込んできたのが、この「としろ」です。
あわびの肝の濃厚な味がさらに凝縮されてもうたまりません。
もっとも、好き嫌いの激しい食べ物だとも思いますが…
ゴールデンウィークに両親が東北旅行に行った際に、お土産として買ってきてくれたのが初めての出会いだったのですが、その味が忘れられずお取り寄せしてしまいました。
で、今日はその「としろ」をメイン（？）に得意の残り物振る活用の、鰻の蒲焼＆ブロッコリーサラダで夕食にしました。
夕食の支度時間５分。
満足です(^^♪
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Re:としろ ～ 海の珍味その2(07/23)
hondepon
さん
Re[1]:としろ ～ 海の珍味その2(07/23)
ヨダ
さん
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