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カテゴリ: 甘味部 sweets club

食べたのは一昨日です(笑)

これ、なんだかわかりますか?
どうも関東特有みたいですが、そのあたり詳しくはわかりません。

味のないクレープのような皮を焼いて
あんことあんずをのせて、くるっと巻いて、白みつをつけて、はふはふです。

このあんず巻き、1度しか食べたことがないのですが思い出の味です。
学生のとき、卒業前に当時の伴奏者と食べたんだよねぇ・・・。

江古田のあんずというお店。
大学関係者ならすぐわかるでしょう(笑)

実は今回の同行者、同じ大学出身だけどあんず巻きを知らないというので
○年ぶりにこのお好み焼きやさんに突撃してみました。

普通のお好み焼きは昨日upしたものを注文。
最後にあんず巻きでしめ~。
私、○年ぶりなのに、パーフェクトに作り方を覚えてました。
おばちゃんにほめられました(笑)

ちなみに、あんこ巻きはあんず抜きのあんこ巻き。
くろんぼは生地にあんこを混ぜて焼くんだそうです。
こちらは未経験。

これらの甘味ネタは東京下町のメニュー・・・らしいですが、
誰か詳しい方教えてください。



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This is also Okonomiyaki,but it is sweets.
Orage one is apricot, black one is sweet bean paste.
Maybe this culture beyond of only Tokyo...





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Last updated  2009.05.04 23:11:59
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