黒川紀行

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Oct 27, 2005

食物アレルギー、もう20年

テーマ：食べ物あれこれ(51863)

カテゴリ：食生活

　子どもは生まれつきの食物アレルギーです。お腹にいるときに、公立病院の指導でせっせと牛乳を摂ったこと。ナゴヤ名物手羽先をガンガン食べたこと。肉は牛肉中心にしたことなどが原因だったのでしょう。
　牛乳・卵・大豆の３大アレルゲンの完全除去はもちろんのこと、米や小麦も制限を受けました。
「お腹の中に十月十日、１年も経てばよくなりますよ」
　とりあえず１年の我慢とスタートしましたが、なにがなにが。稗や粟も食べましたが、価格は米の２倍しました。魚も毎日違うものでなければならなかったし、唯一許可された豚肉は週１日でした。鯨も高かったなあ。

　大豆解禁まで６年、これ助かりました。味噌醤油が使用可能になったからです。しかし、大豆油まではまた何年か、かかりましたけど。

　食物アレルギーで、子育て大変なところも多いと思います。知り合いには芋の弁当、カボチャの弁当をもたせる人もいました。

元気・勇気・陽気

　３つの気を調べるとこうありますが。育てたように子は育つということで、元気に陽気に育ってくれました。
　来月には二十歳となりますが、未だに牛乳一滴飲んだことがありません。明日帰ってくる子のために「コントレックス」を買っておきました。これ、１本で牛乳約１本分のカルシウムです。　　　　　　　　