黒川紀行

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Jan 21, 2006

丸かぶりすし、節分

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カテゴリ：食生活

　郷里でも、このナゴヤでも子育て中のころもこんな風習はありませんでしたから、とても不思議です。ダイエーは昔からこの風習を紹介してましたが、関西系だからと話題になってませんでした。
　ネットで調べると、コンビニが関西限定で始めたところ好評のため全国展開したというのが有力です。いわれは、いろいろあって面白いですね。

・豊臣秀吉の家臣･堀尾茂助が、たまたま節分の日に巻きずしのようなものを食べて出陣し、戦いに大勝利をおさめたとの話から、関西では節分に巻きずしを食する習慣ができた。
・大阪の海苔商人が、節分の日に集まって海苔巻きを食べたところ、風評芳しく広まった。
・鬼に金棒の金棒に見立てている。（でも、食べたら戦えないんじゃないのかな、と思ったりしました）

　恵方ずしもいいけど、節分にはやはり鰯と柊、古いですか。

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