洋風かき揚げ
材料：牛または豚の挽肉 100g
コーン １/２カップ
玉葱 １/４
小麦粉 大２と１/２
卵 １/２
水 １/２カップ
塩胡椒 適量
作り方：
(１)コーンは缶ならそのまま、フレッシュなら粒をばらばらに取る。
(２)玉葱は縦方向にスライス。
(３)挽肉に(１)(２)をあわせる。
(４)小麦粉をいれ、全体になじませてから卵と水を入れ、よくかき混ぜる。
(５)スプーンで一口大くらいずつ揚げる。
＊うちではケチャップをつけていただきますが、スイートチリソースやオーロラソースでも何でも合うと思います。
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