陶芸とかの日記

一人でぼーっと過ごすのもあれなんで、散歩に行った。

途中にスーパーがあったので、ぶらーっと立ち寄ったら思いついたのが、このレシピ。

• サンドイッチ用パン・・・2枚
• 猪の肉・・・１００gほど
• ピザ用チーズ・・・一つかみ
• 玉ねぎ・・・１／４個
• ピーマン・・・1個
• 焼肉のタレ・・・適宜
• ケチャップ・・・適宜

うーむ。書いてて実感したが、何て雑なレシピだ

ていうか、「猪の肉」って普通は売ってないよね。実は嫁の実家は山奥なんで、今でも時々ご近所さんが「作物を荒らされるのはかなわん」と、鉄砲で撃ってとってくる。そのおすそ分けがあったのを思い出したのだ。

ともあれ、 ピザ用チーズとサンドイッチ用パンを購入して帰った。

作り方は簡単で、

• 玉ねぎとピーマンをスライスしてのっける。
• 肉をのっける。
• チーズをのっける。
• 焼肉のタレをかける。
• ケチャップをかける。
• 塩とコショウを少々かける。

こんな感じです。↓

あとは、オーブントースターで２２０度で15分ほど焼くと出来上がり。

 いやぁ、ちと焦げてしまいました。でも、味はよかったです。ちょっとモルトな感じになりましたが。

猪肉が気になった方はこちらへ…