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2008.05.21

給食試食会

(7)

テーマ：小学生ママの日記(28813)

カテゴリ：子供とすごす日常生活

今日はイチヒメの学校で、親子給食（給食試食会）
これは１年生の時だけ行われる行事のひとつです。

まず最初に栄養士の先生から給食についてのお話を聞きました。
以前のブログにも書きましたが、イチヒメの小学校は自校式（校内の給食室で調理をしている）です。
私としては「温かい物は温かく、冷たい物は冷たい状態で食べられるしいいわよね～」くらいに考えていましたが、実は大変なこだわりを持って給食を作ってくれているということを知りました。
化学調味料は一切使わず、「添加物の宝庫」と呼ばれたりするハムやソーセージは、無添加食品のものを使用しているそうです。
伝統食・行事食も出されることが多いです。

ちなみに今日のメインは「春野菜カレー」でしたが、ルーは手作り、鶏ガラや野菜からとったダシを使って、朝の７時から仕込みをしたそうです。

給食は４組の親子でひとつのテーブルに着いて食べました。
男の子達の食べる早さにびっくり。隣の子なんてあっという間にたいらげて４回もカレーをお代わりしてました。
イチヒメはスピードこそ遅いんだけど、普段はそれほど進んで食べないアスパラなどがたっぷり入ったカレーも、切り干し大根のサラダも黙々と食べ、なんとかごちそうさまの時間ぎりぎりにデザートを食べきることが出来ました。
なんと入学以来、今日初めて給食を完食したそうです
初めてかよ、と言いたくなるところですが、こうして親子給食の日が記念すべき「初完食の日」になったというのは、何となく私としても嬉しかったりして
多いに褒め称えました。

とにかくこれからもガッツリ給食を食べてもらいたいものです。
これだけ良く出来た給食を食べれば、家で母の手抜き料理を食べててもきっと栄養は足りるはずだからさ

今日の献立
「春野菜カレー」「切り干し大根とひじきのサラダ」「フルーツゼリー」「牛乳」