Nov 13, 2008
カテゴリ： ぱん・おやつ
と言ってもこれもＨＢにお任せ
パン種と水を容器に入れてスイッチオン！
温度管理も 途中かき混ぜたりのお世話も何もなく
２４時間で生種の完成
さっそく取説レシピ通りに食パンを焼いてみました
天然酵母パンをＨＢで普通に焼くと７時間かかり
焼きあがりが夜中になってしまうので
予約タイマーをセットして 朝一に焼きあがりました
朝いつもと同じ時間に起きてパンが焼きあがってるってなんて便利～
買ってよかったと思える瞬間でした
昨夜 出来上がった生種のふたをパフッと開けたらすごいアルコール臭
今まで自分で起こした時もアルコールのにおいはしたけど
こんなにツーンとしっかりにおったのは初めて…
もしかしたら今まで自分で起こしていた生種は
ちゃんと完成してなくて発酵力が弱かったのかも…
ってことはこのホシノくんでなら
手作りパンもうまく焼けるかな!?
もっちりトースト最高
在庫あり■■ナショナル■■メロンパンコース搭載ナショナルホームベーカリー■■SD-BH101-P■...
ホームベーカリーだから簡単！天然酵母パン
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Last updated
Nov 13, 2008 01:05:35 PM
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